Handige tips, antwoorden op vragen
recepten

Recepten voor Valentijnsdag: de lekkerste salades, desserts en taarten. Eenvoudige recepten met foto-gerechten voor Valentijnsdag





Elke 14 februari, alle geliefden parente popelen om zijn partner verrassingen, cadeaus en natuurlijk allerlei snacks te behagen. Menu denken meestal door middel van te voren, zelfs de meest eenvoudige recepten voor Valentijnsdag neem de tijd voor te bereiden, en de daaruit voortvloeiende gerechten nodig passende externe ontwerp vakantie.








Salade "Lovers of the Heart": recept voor Valentijnsdag



Niet alleen de ervarenenMeesteres, maar ook een jonge tiener die haar schattige vaardigheden wil verrassen met een leuke klasgenoot of een aantrekkelijke buurvrouw op de veranda. Ondanks het feit dat de samenstelling van de salade de meest voorkomende producten bevat, is de smaak ervan zeer aangenaam en zachtaardig.





Noodzakelijke ingrediënten:




  • krabvlees - 300 g


  • ei - 4 stuks


  • gekookte rijst - 200 g


  • Bulgaarse rode paprika - 2 stuks


  • harde kaas - 200 g


  • mayonaise 67 %% - 200 ml


  • dille - 1 bos


  • zout




Stapsgewijze instructies




  1. Eieren koken hard, koel en schoonshell. Verdeel in eiwit en dooier. Scheid apart over een grote rasp. Kaasrooster op een fijne rasp, krabvlees hakt kleine vierkanten, Bulgaarse peper - nette blokjes.


  2. Op het dienschotel, plaats het culinairevorm in de vorm van twee harten. Leg onderaan alle ingrediënten in de volgende volgorde in lagen: rijst + mayonaise + dooiermayonaise + krabvlees + mayonaise + kaas + mayonaise + eiwit + mayonaise + peper.


  3. Klaar gerecht voor 2 uur om te verzenden naar de koelkast voor impregnatie.


  4. Direct voor het opdienen, verwijder de vorm en versier de salade met dille-takjes.






Sandwich "Delicacy" voor Valentijnsdag: een recept met een foto



Valentijnsdag is het perfecte moment om te verwennenjezelf en je soulmate ongecompliceerd in koken, maar zeer heerlijke gerechten. Een mooie en heldere hartvormige sandwich is een uitstekende aanvulling op de kop koffie in de ochtend, geserveerd in bed favoriet of geliefd.





Noodzakelijke ingrediënten:




  • vers grijs brood - 6 plakjes


  • Boter - 50 g


  • rode kaviaar - 1 pot


  • mayonaise - 130 ml


  • dille - 1 bos




Stapsgewijze instructies




  1. Van dunne sneetjes brood snijd met behulp van een gebak uniform dezelfde harten.


  2. Smeer elk stukje boter, van bovenaf het hart van de zaden van rode kaviaar.


  3. Versier aan de rand met mayonaise, versier met dille-greens en serveer onmiddellijk samen met warme, zoete koffie.






We bereiden een cake "Fruithart": een recept voor Valentijnsdag



Zonder een taart voor een dag kunnen liefhebbers niet doen enabsoluut iedereen begrijpt dat het nodig is om het in de vorm van een hart te bakken. Op deze manier toon je je geliefde nogmaals je tedere gevoelens, liefde, zorg en aandacht, en geweldige culinaire talenten.





Noodzakelijke ingrediënten:



Voor gebak




  • eieren - 3 stuks


  • Tarwemeel Extra Klasse - 2 eetlepels


  • kristalsuiker - 1 eetl


  • zure room 15% - 1 eetl


  • bakpoeder - 10 g


  • vanilline



Voor room en decoratie




  • crème 33% - 500 ml


  • suiker - 150 g


  • gelatine - 10 g


  • Aardbeien - 300 g


  • ingeblikte ananas - 1 blik


  • kiwi's - 4 stuks


  • water 100 ml


  • chocolade - 1 tegel




Stapsgewijze instructies




  1. Om de eieren te testen, combineer met suiker en sla in een dik schuim. Giet het volledige volume bloem en bakpoeder, voeg dan zure room toe en meng. De massa moet een homogene structuur hebben zonder klonten en stolsels.


  2. De onderkant van de vuurvaste hartvorm is bedekt met voedselpapier en ingevet met plantaardige olie. Besteed speciale aandacht aan de randen.


  3. Bereide deeg giet in een mal en plaats in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C. Bak gedurende 25-30 minuten. Ga uit de oven en koel het goed.


  4. Breng voor gelatinecrème koel water aan en laat 15-20 minuten intrekken om het gezwollen te maken. Plaats het dan in een waterbad en roer de hele tijd totdat de kristallen volledig zijn opgelost.


  5. Met ananasringen om het sap af te tappen, een beetje gedroogd en in kleine stukjes gesneden.


  6. Room samen met suiker tot het dik is, giet dan de gelatine en meng tot een consistentie van zure room van middelmatig vet.


  7. Gekoelde cake met een scherp mes, gesneden langs 3 delen van ongeveer gelijke dikte.


  8. Leg op de serveerschaal de eerste cake, week het lichtjes in met ananassap en vet het in met room. Bovenste helft van het totale volume ananassen, dek opnieuw af met room en dek af met een tweede korst.


  9. Herhaal de procedure in dezelfde volgorde en plaats de derde cake bovenop.


  10. Boca en de bovenkant van de cakedekking met de resterende room en bestrooi met chocolade, geraspt op de fijnste rasp.


  11. Kiwi wordt gewassen, geborsteld en in dunne ringen gesneden. Aardbeien zijn in twee helften verdeeld. Versier de cake met vers fruit en stuur 4-5 uur in de koelkast.


  12. Aan tafel, serveren met je favoriete warme dranken.






Hoe maak je een dessert "Chocolate Heart"



Een klein chocoladehart geserveerdeen feestelijk diner opgedragen aan de Dag van alle geliefden, zal een onuitwisbare indruk op je soulmate maken. Het ziet er heel persoonlijk uit en benadrukt het belang van het moment. Chocolade is bovendien een uitstekend afrodisiacum en kan zelfs de meest serieuze en gereserveerde mensen afstemmen op romantiek.





Noodzakelijke ingrediënten:




  • boter - 100 g + 15 g


  • cacaopoeder - 6 el


  • ei - 2 stuks


  • bittere zwarte chocolade - 100 g


  • eierdooiers - 2 stuks + 2 stuks


  • melk - 250 ml


  • fijn tarwemeel - 100 g


  • suiker - 40 g


  • vanilline - 1 theelepel




Stapsgewijze instructies




  1. Voor het maken van een crème glazuur slaan 2 eierdooiers en suiker in een mixer.


  2. In een emaille steelpan melk, vanille en 3 eetlepels cacao combineren, op middelhoog vuur zetten en aan de kook brengen.


  3. Haal uit de kookplaat, giet het suiker-eimengsel erin en klop tot een homogene consistentie.


  4. Keer terug naar de kachel en kook op laag vuur tot hij dik is (3 tot 5 minuten). Roer constant zodat de massa niet wordt verbrand en blijf op de bodem.


  5. Haal van het vuur, giet het in een glazen bak, dek af met een deksel en laat het op de keukentafel totdat het helemaal afgekoeld is.


  6. Smeer voor de test 15 gram boter in een waterbad en veeg ze met siliconenvormen in de vorm van harten. Bodem- en zijvormen bestrooien met cacaopoeder.


  7. Snijd de chocoladerepen in stukjes, doe ze in een pan met boter en smelt ze in een waterbad. Wanneer de ingrediënten smelten, haal ze dan van het vuur en laat ze 10 minuten afkoelen.


  8. 2 dooiers en 2 eieren slaan klop, toevoegen aan hen gezeefd door een keuken zeefmeel en kneden tot homogeniteit. Giet het mengsel van boter en chocolade en meng opnieuw.


  9. Bereide mallen gevuld met deeg en bepaald in de oven, voorverwarmd tot 200 ° C Bak 13 tot 15 minuten.


  10. Ga uit de oven, licht afkoelen en lay-out op een mooie lade.


  11. Top met glazuur en onmiddellijk indienen bij de tafel.





Bananendessert met chocolade: video-instructie



Recepten voor Valentijnsdag zijn aangenaam voor hun diversiteit en laten je leren niet alleen smakelijke maar ook zeer spectaculaire buitengerechten te bereiden.



Lees meer:
Comments 0