Zakenlunch: hoe maak je een zakenlunch?

Voor een zakenlunch wordt lunch als de beste tijd beschouwd. Minder gebruikelijk zijn zakelijke diners. Waar kan je een zakenlunch houden? Natuurlijk is de beste optie een restaurant. Het is echter acceptabel om partners uit te nodigen voor een zakelijke lunch, ook voor uw kantoor.

Als je van plan bent een zakenlunch houden in een restaurant, benader dan voorzichtig de keuze van deze instelling. Je kunt het beste vertrouwen op je ervaring, die van jou of je vrienden. U moet er volledig op kunnen vertrouwen dat het gekozen restaurant de indruk van u en uw bedrijf niet zal bederven.

Je zult respect tonen voor je gesprekspartner als je dat wilteen restaurant in de buurt van zijn kantoor. Als dat niet mogelijk is, probeer dan een restaurant te kiezen, waar het voor beide partijen gemakkelijk is om er te komen - op het "neutrale" grondgebied.

Je moet van tevoren voor de tafel zorgen en bestel het op de telefoon. Je kunt ook meteen een geschikte plek in de hal kiezen - weg van lawaai en verbrijzeling, weg van de doorgang. Bestel een grotere tafel als u van plan bent de papieren te ondertekenen.

Als er ten minste één niet-roker is die wordt uitgenodigd voor een zakenlunch, Kies een niet-roken kamer in het restaurant. Uw gasten zullen in de rookkamer kunnen voorzien in hun behoefte aan nicotine, dus let op hoe comfortabel deze kamer in het gekozen restaurant is.

Een beetje over menu. Het is wenselijk om rekening te houden met de smaak van jegesprekspartners en zorg ervoor dat het menu van het restaurant voldoende is voor zowel vlees- als groentegerechten. Als je niet weet hoe je dit of dat gerecht moet gebruiken, of niet zeker bent wat verborgen is onder de exotische naam - bestel dit gerecht dan niet, anders kun je je in de modder slaan.

Als je beslist een zakenlunch houden op kantoorvoor dit doel een conferentiezaal ofruimte voor onderhandelingen. Probeer de tafel dichter bij het restaurant te brengen: vergeet niet het tafelkleed en fatsoenlijke gerechten. Het is beter om gerechten opnieuw te bestellen op een gecontroleerde plaats - u moet zeker zijn van hun kwaliteit. Probeer je menu gevarieerd te houden.

Het is beter als Het serveren van uw zakelijke lunch op kantoor is speciaal uitgenodigd personeel. Waarom kunnen de werknemers van het bedrijf niet de rol van kelner gebruiken? Ten eerste ziet het er onbeschaamd uit. En ten tweede kan de aanwezigheid van gewone werknemers bij onderhandelingen onwenselijk zijn.

Denk aan de regels van de etiquette. Jij, als de initiator van de ontmoeting, zou minuten moeten minutentien tot vijftien dan gasten die door jou zijn uitgenodigd. Vergeet de regels voor het gebruik van bestek niet: de vork bevindt zich in de linkerhand, het mes bevindt zich in de rechterhand. Plaats uw vingers niet op de tanden van de vork of het mes van het mes.

Tijdens een pauze van de maaltijd vouwt u de apparaten opkriskras: vork-convex deel omhoog, mes - geslepen zijde naar links. De vorkhandgreep "kijkt" gedurende 5 uur, het mes - voor 7. Als je klaar bent met eten, zijn de apparaten evenwijdig aan elkaar gevouwen, de handgrepen "kijken" gedurende 5 uur.

Het papieren servetje veegt de lippen niet af, ze mogen alleen nat worden. Weefselservet kan op zijn knie worden gelegd, maar leg de halsband in geen geval op de manier van een slabbetje.

Aan de tafel mag je geen tandenstoker gebruiken, je kunt hiervoor naar de toilet gaan.

Toch is het belangrijkste in een zakenlunch zakelijk gesprek. Jouw taak - geleidelijk aan in gesprek om over het noodzakelijke onderwerp te gaan. Begin met een paar veel voorkomende zinnen, en de informatie over het bedrijf, die uw gesprekspartners vertegenwoordigen, zal u helpen om het gesprek gaande te houden.

Tijdens een zakenlunch moet men zijn gastronomische voorkeuren of problemen met zijn gezondheid niet noemen, ook al lijkt de situatie hier geschikt voor.

Praat niet met je mond vol en vraag het nietondervraagt ​​gesprekspartner terwijl hij op voedsel kauwt. De maaltijd is in dit geval slechts een achtergrond, dus probeer in kleine porties te eten om het gesprek te kunnen voortzetten.

Onderhandelingen tijdens een zakenlunch zijn daarom informeel gemakkelijke grappen zijn geschikt. Er is echter uiterste voorzichtigheid geboden: een onsuccesvolle grap kan het wederzijds bereikte begrip opheffen.

Wanneer u partners of klanten uitnodigt voor een zakelijke lunch voor onderhandelingen, onthoud dan dat u het hele bedrijf vertegenwoordigt - gedraag u kalm, met terughoudendheid, met waardigheid. Laat succes je begeleiden!