Hoe koffie koken?
Koffie is een drankje, zonder welke veel niet meerstel je hun leven voor, omdat het energie en een goed humeur geeft. Momenteel drinken we thuis steeds vaker oploskoffie, maar ze zeggen dat de echte smaak en geur van koffie alleen te voelen is door handmatig te lassen met versgemalen granen. Over dat, hoe koffie te zetten, zal het vandaag het Land van Raden vertellen.Er zijn veel manieren om koffie te zetten, en in veel landen zijn er zelfs unieke tradities. Het is dus over de hele wereld bekend voor koffie in het Turks, koffie in het Arabisch, koffie in het Italiaans. Thuis is het gebruikelijk om koffie te brouwen in een Turks, evenals koffie in het oosten.
Hoe koffie te zetten in Turkije?
Klassieke koffie maken in het Turks, is het raadzaam om vers gemalen koffie te nemen. Hoe kleiner de maling, hoe beter. Turku moet in brand worden gestoken en enigszins worden opgewarmd. Gemalen koffie om in het Turks te gieten, uit de berekening van 2 theelepels per 100-150 g water. Voeg suiker naar smaak toe.
Bij het bereiden van koffie is het noodzakelijk dathet niveau van water dat in de Turk werd gegoten, correspondeerde met het smalste deel van de "nek" van het vat. Daarom is het belangrijk om een geschikte maat Turk te kiezen voor de benodigde hoeveelheid water.
Kook koffie op een laag vuur. Na het ontstaan van een karakteristieke "korst" en bubbelsaan de randen (het proces van koken is begonnen) is het belangrijk om het moment waarop de "korst" begint te stijgen niet te missen, maar nog niet "barst". Op dit moment moet de Turk uit het vuur worden gehaald en de "korst" laten bezinken. De bewerking moet een aantal keren worden herhaald.
Hoe correct koffie zetten in het oosten?
Koffie in het oosten wordt op speciale wijze bereid - Jezve. Jezwa is een kegelvormige steelpan met een lange steel. Met deze bereidingsmethode moet u de beste koffie nemen.
In Jedi moet je suiker bijvullen, toevoegenkoud water. Breng aan de kook en haal het van het vuur. In de resulterende siroop, vul de koffie, roer snel met een lepel tot een dik schuim wordt verkregen. Het moet een beetje schuim krijgen om te bezinken en de jesse op een langzaam vuurtje zetten. Net als bij het maken van koffie in een Turks, is het noodzakelijk om meerdere keren koffie te laten afkoelen en op te warmen. Koffie in de oosterse is klaar.
Om koffie te zetten, neem zacht water, het beste gekookt of gefilterd. Om het aroma in koffie te verbeteren, kunt u een snuifje zout of cacaopoeder toevoegen. Ook in koffie kun je een verscheidenheid aan kruiden zetten. Hier zijn een paar recepten voor originele koffie "improvisaties":
- Neem 1,5 kop sterke koude koffie, 3 blokjes geraffineerde suiker, een theelepel gemalen amandelen, een theelepel rum. Klop de ingrediënten in de mixer, giet over de glazen, voeg een paar ijs.
- Neem 200 g room, klop ze tot een steile schuim,geleidelijk aan 2 el toevoegen. l. poedersuiker en een theelepel geraspte sinaasappelschil. Koel het resulterende mengsel gedurende 30 minuten. Giet in glazen hete koffie (2,5 kopjes), voeg sinaasappellikeur (2/3 kop) toe, doe het mengsel van slagroom erin.
Hoe koffie koken? - het antwoord op deze vraag is zeker dat elke koffie bewonderaar zijn eigen heeft. En hoe maak je thuis koffie?
