Hoe kauwgom te maken
In de kindertijd is er niets mysterieuzer dan kauwgom en de manier waarop het wordt gekookt. Wat voor soort product is dit, en hoe een herkenning te maken thuis? In feite is er niets gecompliceerds. Het belangrijkste is om de nodige ingrediënten in te slaan, waarbij niets ingewikkelds is inbegrepen.
Kauwgom heeft altijd zijn "strakheid", rijke smaak en het vermogen om bellen op te blazen aangetrokken. Sovjet kauwgom was vrij origineel. De huidige generatie, die verschillende dingen verzamelt met de symbolen van de USSR, zou het creatieve werk van de banketbakkersfabrieken uit de jaren 70, die de westerse normen probeerden te imiteren, moeten evalueren. Zo maakte de Moskou-banketbakkerij "ROT FRONT" aardbei, sinaasappel en koffie kauwgom. Hun smaak was heel rijk en zoet, ze waren lang gekauwd en op de hoes lag altijd Olympische symboliek. In de jaren 90 werd kauwgom beschouwd als een teken van succes, hoewel ze meestal goedkope namaak of de uitvinding van een binnenlandse banketbakkerij kauwde.
Later stopte Westerse kauwgom met smokkelwaar en begon Rusland alles te kauwen wat het bedrijf uitgevonden had Wrigley's Spearmint. In de tussentijd begon iedereen zich af te vragen hoedoe de kauwgom, zonder hem in de kiosken te kopen, want begrijp niet waar dit product van gemaakt is. In eerste instantie probeerden ze het geheim te leren kennen in de fabrieken en fabrieken over de productie van kauwgom, maar het is tevergeefs, omdat de technologie van de productie van het huis en de plant in elk geval anders zal zijn.
Eerst leerden we thuis een marmelade te koken. Hiervoor was alles vereistnatuurlijk: fruit, suiker, water, plantaardige olie. Van de vruchten puree, gemengd met suiker en gekookt deze consistentie. Toen legden ze de verdikte massa op een met olie ingevette plank, legden ze in de zon en wachtten op de verharding van de zogenaamde marmelade. Na het harden snijd je in blokjes of repen en krijg je iets als een herkenningsteken. Halverwege de jaren 90 verscheen het kauwsnoepgoed "Frutella" en de sovjet zelfgemaakte marmelade van fruitpuree werd bekend als "Frutella".
Later begonnen banketbakkers verschillende manieren om kauwgom te koken, dus nu is het gemakkelijker om te navigeren in de vraag hoe kauwgom gemaakt moet worden. Ze deed het zelfs van berkensap en hars. Het was een nuttige kauwgom, hoewel het er in uiterlijk uitzaggeen herfst is toonbaar. De kauwgom werd op deze manier gedaan: trok de hars of het sap en kookte gedurende een zeer lange tijd, totdat een viskeuze massa werd verkregen. De kauwgom veranderde in een stevige zwarte consistentie, maar het smaakte geweldig. Nu zijn er speciale basen voor het koken van kauwgom, dus het zal niet moeilijk zijn om dit product thuis te maken en de kinderen te plezieren.
Hoe kauwgom thuis te maken
Voor zelfgemaakte kauwgom moet je kopen een speciale basis voor kauwgom, smaak,Glycerine, suikerpoeder, citroenzuur en glucosestroop. Alles, behalve smaak en suikerpoeder, moet worden gemengd en gedurende 1 minuut in een magnetron worden geplaatst. Wanneer de basis volledig is opgelost en de massa kleverig wordt, moet u deze eruit trekken en de smaak toevoegen. Probeer alles snel te doen, zodat de smaak in de hete massa zit, en niet in de gekoelde. Dan moet je een dia maken met een verdieping van de poedersuiker. Het is noodzakelijk om de massa erin te gieten en te roeren totdat deze volledig is verdikt en verhard. Je kunt nog steeds mengen met suiker, maar het is toch beter om poeder te gebruiken, zodat suikerkristallen niet kraken op je tanden. Vervolgens moet u de resulterende gom op platen of pads snijden en van zelfgemaakte kauwgom genieten. Je kunt kleurrijke snoeppapiertjes maken van vloeipapier om het kind te interesseren.
Nu weet je hoe je kauwgom thuis kunt maken. Niet moeilijk? Integendeel, het is heel gemakkelijk en interessant. Uw kind beschouwt u als een tovenaar als hij zich realiseert dat een hele fabriek voor de productie van kauwgom bij hem thuis is geopend.
