Cupcakes Baileys

Ingrediënten (12 items):

deeg:

• 2 eieren


• 100 g suiker


• 1 zak vanilline


• 12 eetlepels zonnebloemolie


• 150 ml Baileys Irish Cream


• 150 g bloem


• 1 ½ theelepel baking soda


• 40 g gedroogde veenbessen (of krenten)


• 40 g chocolade

decor:

• 12 papieren manden


• 125 g poedersuiker (gezeefd)


• 4 - 5 eetlepels Baileys Irish Cream


• zoetwaren beregening

voorbereiding:

1. Meng suiker, vanilline en eieren. Roer zachtjes, voeg zonnebloemolie toe en Baileys. Meng het meel en de soda, meng het zorgvuldig met het suikermengsel. Voeg op het einde cranberries (aalbessen) en chocolade toe.


2. We verspreiden de papieren manden in de cakevormen en verspreiden het deeg. Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 ° C. Laat afkoelen.


3. Meng suikerpoeder en Baileys, verkregen glazuur cupcakes, bestrooi ze op het einde met suikerwerk poeder.

Voorbereidingstijd:

40 minuten + koeltijd

Geschatte voedingswaarde van één portie

• Calorieën: 299


• J: 1250


• Eiwitten: 3,2 g


• Vet: 14,2 g


• Koolhydraten: 36 g