Hoe de juiste koffie te kiezen: alle geheimen van het kiezen van een kwaliteitsdrankje
Een verscheidenheid aan smaken en een enormhet assortiment koffie zet een vrij moeilijke taak voor drankfans: op zoek naar een kwaliteitsproduct. Het gaat over de fijne kneepjes van het kiezen van de juiste koffie en de verschillen met surrogaatdranken, en we zullen dit artikel bespreken dat is voorbereid in samenwerking met de grootste producent van heerlijke koffie door het Duitse bedrijf Melitta.
Granen, gemalen of oplosbaar - welke koffie is beter?
Om te beginnen is goede koffie natuurlijkkoffie. Alle soorten instantdranken in granules zijn een synthetisch product met een hoog cafeïnegehalte en volledig verstoken van nuttige eigenschappen van koffiebonen. Daarom raden we je aan om alleen een natuurlijk product te kiezen - in granen of in de grond als je niet alleen wilt opvrolijken, maar ook wilt profiteren.
Van deze twee opties is de voorkeurgeef eerst. Waarom? Ja, want het is het uiterlijk en aroma van granen die kunnen vertellen over de kwaliteit van de toekomstige drank. Daarom zeggen "olieachtige en glanzende koffiebonen" dat het product al begint te verslechteren. Verse en kwaliteit granen moeten droog, heel en gelijk in grootte zijn. Bovendien begint koffie na het malen geleidelijk aan zijn nuttige eigenschappen te verliezen. De optimale tijd voor het eten van granen is 1 maand. Maar als u nog steeds de voorkeur geeft aan een gemalen drank, kies dan de producten van beproefde merken in speciale verzegelde verpakkingen, bijvoorbeeld het Duitse merk Melitta.
Uiterlijk gemalen kwaliteitskoffiemoet dezelfde kleur, droog en uniform zijn. Merk op dat veel gewetenloze fabrikanten vreemde onzuiverheden kunnen mengen in het poeder: cichorei, gerst, zetmeel en zelfs klei. Bepaal de kwaliteit van gemalen koffie in de winkel werkt niet, maar het kan gemakkelijk thuis worden gedaan. Giet hiervoor een eetlepel koffiepoeder in een hoog glas met koud water. Na een tijdje komen alle vreemde verontreinigingen op de bodem of kleven aan elkaar, terwijl de koffie zelf op het oppervlak blijft.
Wat betreft de geur, het kwaliteitsproducthet zou geurig moeten zijn, maar niet scherp. En natuurlijk moet een goede koffie een karakteristieke smaak hebben met een lichte zuurheid en een aangename afdronk. Het is toegestaan om chocolade- en fruittonen te hebben, die in dure variëteiten het resultaat zijn van de eigenaardigheden van het verbouwen van granen. Zo groeien bijvoorbeeld op hooggelegen plantages in Tanzania koffiestruiken in de schaduw van bananenbomen, waar ze veilig worden verborgen voor de brandende Afrikaanse zon. Dankzij deze natuurlijke bescherming neemt het rijpingsproces toe en krijgen de granen een rijke fruit- en bessensmaak met tonen van mandarijn, die u kunt voelen door de beperkte koffie Bella Crema Selection Des Jahres van Melitta te proberen.
Hoe de kwaliteit van koffieverpakkingen bepalen?
Ten eerste om jezelf te verzekeren tegen vervalsingen,koop koffie het beste in gespecialiseerde winkels of koop online bij grote fabrikanten die de hoge kwaliteit van hun producten kunnen garanderen. Een grote selectie van eersteklas natuurlijke koffie is bijvoorbeeld te vinden op de officiële website van het Russische vertegenwoordigingskantoor van het Duitse merk Melitta.
Ten tweede moet er altijd aandacht aan worden besteedstrakheid van verpakking. Feit is dat koffie zeer snel vreemde geuren absorbeert en als het pakket kapot is, zal het product zelf veel kwaliteit verliezen. Het is het beste als het pakket is uitgerust met een praktische zip-lock, zoals bijvoorbeeld Melitta Bella Crema LaCrema. Een dergelijk handig bevestigingsmiddel maakt meervoudige afdichting van de zak mogelijk, waardoor de voordelige eigenschappen van koffie worden behouden.
En ten derde, let altijd op de vervaldatum, waarbij u de voorkeur geeft aan verse producten. Koffie verliest immers, in tegenstelling tot wijn, door de jaren heen zijn smaak.
