Hoe een oven te kiezen

Moderne ovens zijn veel beter en praktischer dan conventionele ovens, waar we allemaal aan gewend zijn. Tegelijkertijd zijn er beide afhankelijke en onafhankelijke ovens. Afhankelijke ovens kunnen alleen werken inEen complete set met een kookplaat waarop alle management zich bevindt. Maar onafhankelijke ovens kunnen autonoom werken. Het is niet nodig om de oven direct naast de kookplaat te plaatsen. U kunt de oven plaatsen waar het u uitkomt.

Gasoven

Gasoven is een klassieker. Alles wordt gebruikt voor gasovens. Maar vergeet niet dat ze veel slechter zijn dan elektrische ovens. Gasovens hebben slechts twee verwarmingsmethoden: boven en onder. Meer geavanceerde modellen hebben een ventilator die de hete lucht dwingt om omhoog te bewegen.

Gasovens zijn zuiniger, dan elektrisch. Ze zijn ook ideaal voor huizen met zwakke bedrading (en we hebben er veel van). Maar vergeet niet dat voor een veilige werking van de gasoven een goede afzuigkap verplicht is.

Elektrische oven

Elektrische ovens hebben een aantal voordelen ten opzichte van gas. In deze modellen is het veel gemakkelijker te controlerentemperatuur. Ook zal de temperatuurregeling worden uitgevoerd met een nauwkeurigheid van 5 ° C. De verwarmingscapaciteit van elektrische ovens ligt in het bereik van 30 tot 300 ° C. Ook zijn dergelijke ovens uitgerust met verschillende kookmodi. In het premiummodel bevatten fabrikanten speciale modi voor het bereiden van een bepaald soort voedsel, of het nu vlees, kip, vis, etc. is.

Maar men moet niet denken dat alle elektrische ovens zo multifunctioneel zijn. Allemaal zijn onderverdeeld in statische en multifunctionele ovens. In statische ovens zijn er twee verwarmingelement: bovenste en onderste. Soms is er in een dergelijke oven een grill. Statische ovens hebben veel minder functies, maar ze zijn niet erg duur. Maar multifunctionele ovens zijn uitgerust met convectie. Elke oven met convectie (of het nu gas of elektrisch is) draagt ​​bij tot een meer gelijkmatige bereiding. Een oven met een grill biedt u de mogelijkheid om vlees te bereiden met een knapperige korst. Ook in multifunctionele ovens zijn er verschillende kookmodi. Hoe meer modi en functies, hoe duurder het model zal zijn.

Hoe een oven te kiezen

Nu moeten we het hebben over het belangrijkste: waar moet je op letten bij het kopen van een oven. De afmetingen van de ovens zijn verschillend. De diepte en hoogte zijn altijd hetzelfde, maar alleen de breedte verandert. De breedte van de oven kan standaard zijn: 60 cm, maar er zijn ook modellen waarvan de breedte kan variëren tussen 70 - 120 cm.

Als je een zwakke bedrading in huis hebt, kun je beter een gasoven kopen. De kracht van elektrische ovens is erg hoog (tot 4,0 kW). Als je een elektrische oven wilt, zorg dan voor een aparte voedingslijn.

Elke oven heeft een reinigingssysteem. Op dit moment zijn er twee systemen die in verschillende ovemodellen worden geplaatst. Pyrolytisch reinigingssysteem is de meest voorkomende. Om deze oven te reinigen, moet deze na het koken worden verwarmd tot 500 ° C. Onder invloed van bepaalde elementen, is vet of voedselresten op de wanden van de kast volledig opgebrand.

Er is ook katalytisch reinigingssysteem. De ovenpanelen absorberen elke verontreiniging envet op zichzelf. Na het koken blijft de oven een tijdje aan staan. Het vet dat in de poriën van het paneel achterblijft, zal zichzelf verbranden. Vergeet niet dat het ten strengste verboden is om de oven met een dergelijk reinigingssysteem te wassen.

Ook bij het kiezen van een oven let op de veiligheid van de werking ervan. Voor gasovens zal het huidige systeem zijn"Gasregeling", die met geweld de gastoevoer afsluit als de vlam is gedoofd. Maar voor de veiligheid van de elektrische oven is verantwoorde elektronica, die zorgt voor de spanningsloos worden. Om ook mogelijke brandwonden voor kinderen en dieren te voorkomen, kiest u een model waarvan de deur niet warm wordt. En het koelen van de zijpanelen bespaart het meubilair, dat in uw oven is ingebouwd.

Zoals u kunt zien, Bij het kiezen van een oven moet u rekening houden met veel nuances. Natuurlijk heeft alles invloed op de kosten. Maar zoals ze zeggen, betaalt de vrek twee keer. En nu weet je hoe je een oven moet kiezen, dus zorg ervoor dat je het beste model krijgt.