Nuttige eigenschappen van olijfolie
Praktisch geen gerecht uit de Mediterrane keukenniet zonder het gebruik van olijfolie. Bovendien wordt olijfolie niet alleen bij het koken, maar ook als een van de bestanddelen van cosmetica voor het gezicht en het haar gebruikt. Het land van de Sovjets zal je vertellen welke eigenschappen van olijfolie maak dit product zo waardevol.</ p> De inwoners van de Middellandse Zee kennen al heel lang de voordelen van olijfolie. Misschien leven ze zo lang omdatgebruik constant olijfolie als voedsel. Maar om een kwaliteits- en nuttig product te kopen, moet u weten hoe u de juiste olijfolie kiest. Alleen dan kun je er zeker van zijn dat de olijfolie die je hebt gekocht je niet zal schaden.
Olijfolie: nuttige eigenschappen
Het is dus de moeite waard om er wat meer over te vertellennaar welke eigenschappen van olijfolie moet je aandacht schenken. Zeer nuttige olijfolie wordt aanbevolen om uw dieet aan te gaan voor elke persoon. Het feit is dat in olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetten, die heel nuttig zijn voor het hart. Door deze vetten in het bloed wordt het cholesterolgehalte verlaagd, waardoor de bloedvaten met de plaques verstopt raken. Maar denk niet dat cholesterol schadelijk is. Vanwege de eigenschappen van olijfolie, wordt alleen het niveau van "schadelijke" cholesterol - lipoproteïnen met lage dichtheid verlaagd. Maar het niveau van "goede" cholesterol - hoge dichtheid lipoproteïnen - neemt toe. Dus, met het constante gebruik van olijfolie, kan men de gezondheid van het cardiovasculaire systeem handhaven.
De gunstige eigenschappen van olijfolie liggen ook in het feit dat dit product kan beschermen tegen de vorming van kwaadaardige tumoren van de borst en darmen. Vergeet ook niet dat met de hulp vanolijfolie kan het risico op het ontwikkelen van huidkanker aanzienlijk verminderen. Dat is waarom het wordt aanbevolen om de huid elke keer na het zonnebaden met olijfolie te smeren. Deze magische eigenschappen van olijfolie worden verklaard door het feit dat het oliezuur bevat, dat trouwens het hoofdbestanddeel van dit product is.
Naast oliezuur de samenstelling van olijfolie is een zeer grote hoeveelheid vitamine E, die actief deelneemt aan de assimilatie van andere vitamines door het lichaam: A en K. Dus, met het constante gebruik van olijfolie, begint een heel proces van verjonging van het lichaam.
Olijfolie: schade
Er kan niet worden gezegd dat alle producten gelijk zijnzijn nuttig. Bij overmatig gebruik van een product kunnen bijwerkingen optreden. Daarom moet worden vermeld dat, ondanks alle helende eigenschappen van olijfolie, het enkele contra-indicaties heeft. Olijfolie heeft een uitgesproken choleretisch effect. Dat is de reden waarom mensen lijdencholecystitis, moet olijfolie met de nodige voorzichtigheid gebruiken. En het is beter om vooraf een arts te raadplegen. Vergeet ook niet dat het gebruik van olijfolie in grote hoeveelheden de maag negatief beïnvloedt.
Aan allen die hun gewicht volgen, moet men zich dat herinneren olijfolie bevat veel calorieën. In 100 gram van het product bevat 898 kcal. Maar veel olijfolie kan nog steeds niet eten, omdat het snel genoeg het saturatie-effect geeft.
De schadelijke of nuttige olijfolie is voor jou, het is aan jou. maar de voordelen van dit product worden over de hele wereld erkend. Dat is waarom olijfolie zo vaak isgebruikt voor het koken. En dat positieve effect van olijfolie op het haar en het gezicht kon worden gevoeld door elk meisje dat op zijn minst cosmetische producten gebruikte.
