Gembersaus
Kruidig en geurig gember saus kan worden geserveerd aan vlees-, vis- en groentegerechten, voeg het toe aan gekookte rijst. Een recept voor gembersaus is onderverdeeld in het land van de Sovjets.Snelle gembersaus
De bereiding van deze gembersaus is een kwestie van een paar minuten, en de smaak is gewoon geweldig. Om deze saus te maken, nemen we:
verse gemberwortel - 50 g
olijfolie - 6 el. l.
appelazijn - 2 eetlepels. l.
geplette koriander - 2 eetlepels. l.
Balsamicoazijn, zout, peper - naar smaak
De geklaarde wortel van gember wordt heel fijn gesneden en in een kom gedaan. Vul met een hapje, zout en peper. Voeg dan de olijfolie toe en klop het goed. Voeg de koriander toe, mix het - de saus is klaar.
Gembersaus met ui
Deze saus is ook zeer snel bereid en kan ook enkele dagen in de koelkast worden bewaard en zal vers blijven. Om het te halen, hebben we het nodig:
middelgrote bol - 1 st.
gepelde gemberwortel - 50 g
olijfolie - 50 g
azijn - 50 g
sojasaus - 20 g
water - 1 eetl. l.
Alle ingrediënten worden gemengd met een keukenmachine of blender, totdat we een homogene massa krijgen. Dat is alles!
Gembersaus met honing
Deze pittige saus met een heldere smaak en aroma zal de smaak van gerechten van vis of zeevruchten perfect laten uitkomen. Voor de voorbereiding hebben we nodig:
50 g sojasaus
40 g honing
40 g citroensap
40 g olijfolie
30 gram verse gember
Honing wordt in een pan verspreid, voeg sojasaus en vers geperst citroensap toe. Gember wordt schoongemaakt, zeer fijn gesneden en aan de pan toegevoegd. Giet de olijfolie in de pan en meng goed. Klaar!</ p>
Eet smakelijk!
