Avocado-olie: nuttige eigenschappen

Vettig vruchtvlees van rijpe avocado-vruchten bevatveel vet (tot 30 gram vet per 100 g pulp). Geen wonder dat de Azteken dit fruit "auacatl" noemden, wat in vertaling "bosolie" betekent. Avocado-olie wordt verkregen door koud persen uit de gedroogde vruchtenpulp. Het heeft een dikke consistentie, donkergroene kleur en een eigenaardige nootachtige smaak en smaak. Onder invloed van zonlicht schaduw van oliewordt bruin. Als de kleur van de olie lichtgeel is, betekent dit dat deze is verfijnd. Merk op dat het verfijnen een deel van de voedingsstoffen in de olie "doodt".

Avocado-olie is rijk aan vitamines, micro- en macro-elementen en meervoudig onverzadigde vetzuren. Van de vitamines kunnen worden genoemd A, B1, B2, D, E, K enPP (B3), van micro- en macro-elementen - zink, kalium, koper, magnesium, calcium, etc. Vitamine E in avocado-olie is vijf keer hoger dan in olijfolie. Deze vitamine is een krachtige natuurlijke antioxidant die de veroudering van cellen vertraagt. En vitamines van groep B zijn nuttig voor het zenuwstelsel, zodat het nemen van avocado-olie helpt de werkcapaciteit te herstellen, op te vrolijken, slapeloosheid het hoofd te bieden.

Met betrekking tot vetzuren is het in avocado-olie mogelijkolie-, palmitine-, linol-, linoleen-, palmitoleïne- en stearinezuren vinden. Deze zuren nemen een belangrijke rol in biologische processen en ons lichaam kan ze niet zelfstandig synthetiseren. Daarom is het erg belangrijk om essentiële vetzuren te verkrijgen met voedsel, met name plantaardige oliën. Avocado-olie bevat een complex van onverzadigde vetzuren (vitamine F)en in de olie van avocado is het drie keer meer dan in de beruchte visolie.

Avocado-olie wordt zelden gebruikt voor het kokenvoedsel evenals, zeg, zonnebloem of olijfolie (hoewel het in de vegetarische keuken een volwaardig voedselproduct is). Natuurlijke avocado-olie kan eenvoudig naar binnen worden gehaald zonder toevoeging van gerechten. Tweemaal of driemaal per dag, drink een theelepel olie veertig minuten voor het eten. De cursus duurt 20-30 dagen, dan is het raadzaam om een ​​pauze te nemen. Je kunt de cursus vier keer per jaar herhalen.

Als het vooruitzicht om olie te nemen niet te verleidelijk voor je lijkt, kun je dat wel neem in je dieet avocado fruit. Ze worden echter als een dieetproduct beschouwdenergiewaarde is superieur aan vlees en eieren vanwege het hoge gehalte aan onverzadigde vetten, die, zoals we al hebben gezegd, niet alleen niet schadelijk zijn voor het lichaam, maar ook nuttig zijn.

Avocado-olie zal helpen het geheugen te verbeteren, het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, het is ook gunstig voor de lever. Avocadofruit kan worden gegeten door zwangere vrouwen enkleine kinderen, ze zijn niet gecontra-indiceerd bij gastritis en diabetes. Avocado-olie in volksgeneeskunde wordt gebruikt voor de behandeling van maag- en darmzweren, cholecystitis, pancreatitis, cholelithiase.

Vanwege de wondgenezingeigenschappen, die de olie van de vruchten van avocado te danken heeft aan het hoge gehalte aan vitamine E, het kan uitwendig worden gebruikt voor de behandeling van huidziekten en huidlaesies, evenals een looimiddel dat uw huid beschermt tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling.

Avocado-olie is erg populair in cosmetica, het wordt gebruikt om voor de huid en het haar te zorgen. Aangezien deze olie verwijst naar basisoliën, kan deze worden gebruikt in zijn zuivere vorm of als basis voor thuismaskers, crèmes en andere zelfgemaakte cosmetica, evenals voor de verrijking van cosmetische eindproducten (10 druppels avocado-olie worden toegevoegd aan 10 g cosmetisch product).

Ondanks het feit dat de olie van de vruchten van avocado's geen contra-indicaties voor het gebruik heeft, voordat u het gebruikt, is het toch raadzaam om een ​​arts te raadplegen, alleen maar om veilig te zijn.