Wat te eten na vergiftiging
Iedereen werd zo gehinderd,als voedselvergiftiging. Misselijkheid, diarree, koorts ... Maar het lichaam heeft kracht nodig om te herstellen, dus je zult moeten eten. Het land van de Sovjets zal je vertellen wat en hoe het is na vergiftiging.
Wat is voedselvergiftiging?
Voedselvergiftiging is een acute aandoeningmaag en darmen, als gevolg van de consumptie van giftige of bedorven voedsel en dranken. In het lichaam vallen ofwel ziekteverwekkende microben die zich vermenigvuldigen in bedorven voedsel, ofwel door voedsel overgedragen toxinen - natuurlijke vergiften van oneetbare planten en schimmels, meststoffen en verschillende chemicaliën - in het organisme. Dit verstoort het normale proces van de spijsvertering en schaadt inwendige organen. Voedselvergiftiging gebeurt niet alleen bij kinderen, maar ook bij volwassenen.
Belangrijk! Geteeld zonder het gebruik van chemicaliën"biologische" groenten en fruit kunnen ook vergiftigd zijn. Organische meststoffen bevatten exact dezelfde chemische elementen als in industriële meststoffen, maar hier is het onmogelijk om uit te rekenen hoeveel er zijn zonder speciale, zeer dure analyses.
Wanneer is de dokter nodig?
In ernstige gevallen van vergiftiging is het erg belangrijk in de tijdgeef eerste hulp en ga naar het ziekenhuis. Meestal zijn de effecten van vergiftiging 7-10 dagen en voor deze symptomatische behandeling is thuis voldoende. Echter, soms zonder de hulp van artsen niet kan doen.
Zo snel mogelijk moet u in de volgende gevallen een arts raadplegen:
als naast de gebruikelijke manifestaties van de gastro-intestinale stoornis er pijnen waren in de lever, nieren, andere inwendige organen
als de temperatuur stijgt en het hoofd doet pijn
als het kind vergiftigd is, een bejaarde persoon of een zwangere vrouw
als u vermoedt dat u bent vergiftigd door paddenstoelen of ingeblikt voedsel
als er tekenen zijn van botulisme
als ernstige diarree en braken 2 dagen aanhouden
als er bloed in diarree of braken zit, zelfs de kleinste hoeveelheid
als de tekenen van vergiftiging de week nog steeds niet hebben doorgemaakt
Hoe vergiftiging te voorkomen?
Ongewenst vlees of vis, rauwe eieren,slechte zuivelproducten - alles kan leiden tot voedselvergiftiging. Zorg daarom altijd goed voor voedsel, bak gebraden vlees en vis goed. Eet ook geen ingeblikt voedsel of zuivelproducten, waarvan u de versheid niet zeker weet. Alle voedsel dat langer dan 2 uur in de hitte heeft gelegen, wordt geïnfecteerd met pathogene microben. Geloof me, je kunt veel problemen hebben met de spijsvertering na het gebruik van oud voedsel.
Neem een paar eenvoudige regels in acht om vergiftiging te voorkomen:
Gebruik geen vervuild, bedorven voedsel als voedsel.
Was niet alleen fruit en groenten, maar ook andere voedingsmiddelen - vlees, vis, gevogelte, eieren.
Let ook op het water dat u gebruikt om te drinken, om voedsel en ijs te koken, om voedsel, gerechten en handen te wassen.
Handen vergeten ook vaker te wassen - niet alleen na het bezoek aan het toilet, maar ook telkens voordat u voedsel aanraakt.
Gebruik geen onbekende paddenstoelen en planten.
Eet of verzamel geen paddenstoelen langs de weg en in de buurt van industriële installaties.
Eet nooit zelfgemaakte blanks met gezwollen, lekkende of geroeste covers, luchtbellen of schuim in blikjes, verkleurde kleuren of andere tekenen van verdorvenheid.
Eet geen voedsel van dubieuze oorsprong, gekookt in omstandigheden ver van hygiënische eisen.
Vermijd het gebruik van die delen van planten indie de meeste chemicaliën verzamelen - koolstelen, de toppen van Bulgaarse peper, staarten van wortels en bieten, appel- en komkommerschillen, bladstelen van bladgroenten.
Belangrijk! De meest voorkomende bronnen van vergiftiging zijndaarop: gekookte worst, eieren, paté, kaas, kwark verglaasd, zelfgemaakte mayonaise, salade met zure room, gebak met room, overfed nitraten aardappel, sojaboon en tarwe zaailingen. Otnesiles om de versheid van deze producten met de grootst mogelijke zorg.
Hoe moet ik eten na vergiftiging?
Na vergiftiging gaan alle krachten van het lichaam,om te herstellen en te reinigen van pathogene bacteriën. Uiteraard zal het lichaam zijn energie niet besteden aan het verteren van gewoon voedsel. Daarom moet het dieet voor vergiftiging heel zacht zijn. Eet wat het gemakkelijkst verteerbaar is - allerlei aardappelpuree, slijmerige soepen, gemalen vlees, gekookte en gestoomde gerechten. Vermijd gebakken en pittig. Zout het voedsel iets sterker dan normaal, en het beste van alles met zeezout - wanneer vergiftiging van het lichaam wordt een zeer groot aantal zouten beroofd.
Drink zoveel mogelijk. Bij braken en diarree verliest het lichaam veel vocht, na vergiftiging wordt u bedreigd door uitdroging. Uw welzijn zal er direct van afhangen hoe snel u het verlies kunt compenseren en de cellen opnieuw kunt opladen met de juiste hoeveelheid water.
Eet niet slechts een paar keer per dag, volledigeten - het voedsel moet gefractioneerd zijn, 6-8 keer per dag. Voedselinname moet beperkt zijn. Keer terug naar het normale dieet, je kunt dan, wanneer je zelf voelt dat de maag niet langer geïrriteerd is.
Tot op de hoogte! Omdat het spijsverteringsstelsel nogal zwak isna vergiftiging, kunt u probiotica gebruiken, die nuttige bacteriën helpen te herstellen in het maag-darmkanaal. In de apotheek kunt u verschillende medicijnen vinden die u kunnen helpen. Gebruik in de eerste 2 dagen sorptiemiddelen, de meest bekende van hen - actieve kool. Later zul je medicijnen nodig hebben om de darmmicroflora te herstellen, bijvoorbeeld hilak-forte, mezim. Maar gebruik geen antibiotica en pijnstillers.
Wat kan en mag niet eten na vergiftiging?
Het opzetten van de spijsvertering na vergiftiging helpt bepaalde voedingsmiddelen die zeker in uw dieet moeten worden opgenomen.
Voedsel op de dag van vergiftiging
De hoeveelheid voedsel moet minimaal zijn, de besteoptie zal zich over het algemeen onthouden van voedsel op deze dag. Als het moeilijk voor je is om dit te doen, eet dan een paar huisgemaakte croutons van gedroogd wit brood in de oven.
Aandacht alstublieft! Er is roggebrood en bakken na vergiftiging is dat niethet kost minstens een week, en op de dag van vergiftiging is het absoluut onmogelijk. Tegenwoordig kan je maag alleen het eenvoudigste, goed gedroogde witte brood verteren.
Water moet zo vaak mogelijk worden gedronken. Je kunt ook zwarte thee drinken met een lepel suiker op een glas of zonder suiker. Bereid indien mogelijk een rijstde afkooksel voor, dit is een uitstekende remedie tegen diarree, die tegelijkertijd je lichaam vloeibaar maakt en je van de honger verlost.
Rijstvloeistof van diarree
ingrediënten:
water - 0,5 liter
rijst - 1 dessertlepel (1,5 theelepel)
Voorbereiding en ontvangst:
Laat het water koken en voeg er rijst aan toe.
Kook de rijst gedurende 50 minuten.
Zeef de bouillon door 2 lagen gaas en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Drink een rijst bouillon voor een kwart glas om de 2 uur tijdens de eerste dag na vergiftiging.
Maaltijd op de dag na vergiftiging
De dag na de vergiftigingsdag zou je dat al moeten doenom een beetje makkelijker te worden, zodat je kunt en moet beginnen met eten. Het lichtste gerecht dat je veilig kunt verteren, is een semi-vloeibare aardappelpuree op het water. Bereid het is heel eenvoudig: kook de geschilde aardappelen in gezout water, en rasstolkite in puree met hetzelfde water waarin het gekookt was - geen boter, geen eieren, veel minder melk om toe te voegen aan deze puree mag dat niet zijn.
Als je lichaam veilig is ingenomenaardappelpuree, je kunt een vloeibare pap op het water koken: manna, rijst of boekweit. Tegen de avond kunt u ook vetarme kippenbouillon proberen, als u zeker bent van de goede kwaliteit van de kip, waarvan hij wordt gekookt.
Blijf veel drinken. Blijf ook rijstafkooksel drinken. Vergeet zout niet. Maar je kunt nog niet zoveel suiker eten: meer dan 1 eetlepel suiker per glas thee voeg je niet toe.
Belangrijk! Probeer de volgende dag niet na de vergiftigingsdagProbeer zeker alle gerechten die je mag. Het is het beste als je jezelf beperkt tot twee gangen per dag: aardappelpuree en bouillon, of aardappelpuree en pap, of griesmeelpap op water en bouillon. Eet vaak, maar lichtjes: begin met een paar lepels, geleidelijk toenemende porties in de avond. En meer dan één gerecht in één maaltijd is ook niet de moeite waard.
Voedsel op de derde en vierde dag na vergiftiging
Vanaf de derde dag na vergiftiging kan voedsel al worden gediversifieerd.
Je hebt eiwitten nodig. Om te beginnen kun je een beetje gekookt kippenvlees eten. Als je wilt, kun je gestoomde burgers maken. Je kunt ook een lichte omelet eten zonder melk.
Voor granen kun je nu ook havervlokken gebruiken. Maar toch zou de pap exclusief op water moeten worden gelast, en er zou geen olie aan moeten worden toegevoegd.
Het is erg belangrijk om lichte maaltijden te bereiden die volledig door het lichaam worden opgenomen en die het spijsverteringsstelsel niet overbelasten. Besteed aandacht aan de verschillende gerechten met rijst.
Belangrijk! Hoewel uw maaltijden al behoorlijk gevarieerd zijn en bijna alle lichte maaltijden beschikbaar zijn, moet u zich in deze twee dagen nog houden aan de regel: "één maaltijd per keer."
Voeding binnen 2 weken na vergiftiging
Wat is er na de vergiftiging in de eerste twee weken,tot volledige spijsvertering? Voor gerechten die je zelf kunt koken, zijn soepen met ontbijtgranen en borsjt van zuurkool of kool inbegrepen. Op dit moment ontbeert het lichaam aminozuren, dus het is aan te raden om erwtenpuree te eten, die zeer licht verteerbaar is. Erwtenpuree kan worden geconsumeerd met ingeblikte champignons, zee en zuurkool, vis. Brood eten totdat het alleen gedroogd is.
Volledig herstel na vergiftiging duurtlang genoeg, dus binnen twee weken zou de hoeveelheid geconsumeerd vlees moeten worden beperkt. Echter, volledig om vlees te weigeren is het in ieder geval onmogelijk. Je lichaam kreeg een zeer sterke stress en het heeft onvervangbare stoffen nodig die alleen met dierlijke eiwitten kunnen worden verkregen. Het is het beste als je 2 keer per dag een vleesgerecht eet - tijdens de lunch en 's avonds, maar hier is de grootte ongeveer de helft van je gebruikelijke portie.
Belangrijk! Zelfs als het je lijkt dat alles voorbij is, omdatde symptomen van de gastro-intestinale stoornis zijn veilig voorbij, de langetermijneffecten van vergiftiging kunnen nog steeds het functioneren van de organen van uw spijsverteringsstelsel verstoren. Daarom moet het voedsel zo zacht mogelijk blijven. Vermijd gefrituurd voedsel, eet gekookt en gestoomd. Weigeren tot de producten die moeilijk worden verteerd.
Levensmiddelen die gedurende 2 weken na vergiftiging moeten worden uitgesloten van het dieet
Het is belangrijk om te weten wat moet worden uitgesloten van uwdieet in de eerste paar weken na vergiftiging. Koffie, sappen en gelei zijn ontoelaatbaar. Ook chocolade, koolzuurhoudend water, ingeblikt voedsel, vet, zout, gekruid, gefrituurd voedsel en alcohol moeten volledig worden uitgesloten. Het is wenselijk om melk en gefermenteerde melkproducten te weigeren. Rauwe groenten worden ook niet aanbevolen. Vervang ze met gekookt.
Ook na vergiftiging kan men geen fruit eten. Peren, pruimen en druiven moeten volledig worden uitgesloten. Alleen citrusvruchten kunnen al op de 3-4e dag na vergiftiging worden gegeten, maar in zeer kleine hoeveelheden. Maar appels kunnen worden opgenomen in uw dieet, maar alleen gebakken of gebeitst.
