Voors en tegens van de koekenpan met keramische coating
Frituurpan is altijd een onmisbaar ding geweest in de keuken,omdat het koken van de meeste van je favoriete gerechten moeilijk is zonder het. Maar als onze moeders en grootmoeders overwegend zware gietijzeren braadpannen gebruikten die gemakkelijk een indrukwekkende bicep konden oppompen, en voedsel dat vaak werd verbrand, kwamen er voor de jongere generatie compleet nieuwe.
Ten eerste was de sensatie de teflon-braadpannen. En inderdaad, je kunt er volledig op koken zonder olie, en het voedsel zal nooit branden. Maar na de eerste stroom van euforie begonnen de huisvrouwen de voor de hand liggende nadelen van deze keukenaccessoires op te merken. Je kunt de kotelet niet draaien met een vork, en de ui ook afschrapen met een metalen washandje. En veel van hen zijn verboden om in een vaatwasser te wassen of detergentia te gebruiken. Teleurstelling was niet de limiet.
Maar de vooruitgang staat niet stil, en om gevaarlijk voor de gezondheid (in geval van schade aan Teflon) gerechten te vervangen, kwam volledig nieuw, keramiek. Hun voordelen kunnen niet worden onderschat.
Beschrijving van keramische pannen
Wat is het verschil tussen teflonpannen en keramische pannen?
Speciale antiaanbaklaag. Het bevat geen chemicaliën die, wanneer ze worden verwarmd, gevaarlijke elementen vrijgeven. Het verandert niets aan de smaak en geur van voedsel en is niet bang voor metalen voorwerpen.
Braadpannen met keramische coating kunnen in de auto worden gewassen en alle middelen gebruiken om bevroren vet te bestrijden.
Hun dekking is veel minder schadelijk en je hoeft niet alleen volledig nieuwe gerechten weg te gooien omdat je het roekeloos hebt geschraapt met een vork of scapula.
Uitstekende zelfs zeer hoge temperaturen, gelijkmatig en snel verwarmd.
Er zijn niet te veel nadelen voor pannen met een keramische coating, en als u hiermee rekening houdt bij het gebruik van een dergelijke schotel, dan zal het u heel lang uithouden.
Aluminium, waaruit ze zijn gemaakt, is zeer gevoelig voor temperatuurveranderingen. Daarom wordt het niet aanbevolen om direct na het koken een dergelijke schotel onder een stroom ijswater aan te bieden.
Bevroren vet of restjes van producten kunnen niet lang worden geweekt. Keramische coating is niet bestand tegen een dergelijke test.
Klantrecensies
De meeste mensen die al hebben gekochtkeramische koekenpan, zijn tevreden met de werking ervan. Natuurlijk kun je ontmoetingen en negatieve feedback krijgen, maar als je het begrijpt, houden ze allemaal verband met het oneigenlijke gebruik van dergelijke gerechten. Sommige van de negatieve beoordelingen hebben ook betrekking op de relatief hoge kosten van met keramiek gecoate gerechten. Maar als u rekening houdt met de voordelen die het biedt in vergelijking met Teflon, vooral op het gebied van gezondheid, speelt de prijs niet zo'n belangrijke rol.
Onder positieve recensies, in het bijzonderer zijn er mensen waarin kopers verbaasd zijn hoe weinig plantaardige olie gebruikt moet worden om te koken. In feite, anti-aanbaklaag beschermt tegen verbranding niet het voedsel zelf, maar het oppervlak van de gerechten, dus olie, op zijn minst een beetje, maar het is de moeite waard toe te voegen. Maar minnaressen worden vaak geconfronteerd met het feit dat het constant moet worden gegoten voor zelfs koken. Met een keramische koekenpan zal dit probleem niet langer zijn.
Bij het kiezen van een koekenpan met keramische coating,je hoeft niet alleen naar de feedback van andere kopers te kijken, maar ook naar andere indicatoren. Let allereerst op de fabrikant. Het is beter om voorkeur te geven aan bekende merken. En laat de kosten iets hoger zijn, maar u weet zeker dat u een kwaliteitsproduct koopt.
Let op de diktedekking. Hoe meer het is, hoe langer de levensduur van het product. Als u rekening houdt met alle aanbevelingen en de nieuwe keramische koekenpan correct behandelt, zorgt u er in de eerste plaats voor dat het veel aangenamer en veiliger is om erop te koken.
