Hoe een juicer te kiezen?

Voordat u een sapcentrifuge kiest, moet u beslissen naar wat voor soort fruit u sap wilt persen en in welke hoeveelheden. Als u alleen citrusvruchten wilt bereiden, kunt u er genoeg van hebben citruspers. Dergelijke sapmachines zijn eenvoudig, goedkoop en niet erg krachtig. Maar met hun hulp kun je geen sap van ander fruit persen.

Het is dus het beste om een ​​universele juicer te kiezen. Universele juicers worden gebruikt voor het maken van sap van veel fruit, groenten en bessen. Maar een zeldzame sapcentrifuge kan absoluut alle groenten en fruit aan, dus het is het beste om de instructies te lezen bij het kopen.

Een belangrijk criterium bij het kiezen van een juicer is kooivorm. Het beïnvloedt het percentage sapopbrengst en de afstoting van pulp. Als u besluit om een ​​juicer te selecteren met cilindrische scheider, het opbrengstpercentage van het afgewerkte sap zal hoog zijn, maar u moet de afscheider handmatig reinigen na elke 2-3 kopjes sap te hebben gemaakt.

Sapcentrifuges met conische scheider pulp wordt automatisch weggegooid in de containervoor de cake, maar de sapopbrengst is lager. Uit de praktijk blijkt dat consumenten de voorkeur geven aan een besparingssnelheid, dus juicers met een conische scheider en automatische uitwerping van pulp komen vaker voor. Zorg ervoor dat de cakevat bij de sapcentrifuge past.

Het is heel belangrijk om de juicer met optimaal vermogen te kiezen. Perskracht varieert van 200-250 watt (bijvoorbeeld Zelmer 377Julita) tot 1200 watt (Philips HR1881 Robust Collection). Hoe meer sap je gaat maken, des te krachtiger juicer je nodig hebt. Maar achtervolg de kracht niet, als je gewoon een glas vers geperst sap gaat drinken voor het ontbijt: je betaalt te veel voor wat je echt niet nodig hebt.

De kwaliteit en hoeveelheid sap wordt beïnvloed door centrifuge rotatiesnelheid. Normaal specificeren fabrikanten deze parameter niet in de beschrijving, maar als deze eigenschap u nog steeds ontmoet, is het de moeite waard eraan te denken - dat het optimale aantal 8 - 10.000 rpm is.

De meeste sapmachines hebben snelheidskeuzeschakelaar, zodat je kunt kiezen tussen minimaal tweesnelheden: voor hard en zacht fruit (zoals bijvoorbeeld het model Bosch MES 3000). Merk op dat hoe lager de snelheid, hoe minder pulp in het sap zit. Er is dus een mogelijkheid om op verschillende manieren sap te persen voor liefhebbers van helder sap en sap met pulp.

Naast de snelheid van de centrifuge is ook het materiaal waaruit het gaas is vervaardigd belangrijk. Het is het beste om een ​​juicer te kiezen met roestvrijstalen gaas (zoals, bijvoorbeeld, in de juicer Philips HR 1861). Hoe dunner het rooster en hoe meer gaten erin, des te hoger de spinkwaliteit en des te transparanter het sap zal zijn. Het raster moet naadloos zijn, zonder naden, dit voorkomt breuk.

Besteed aandacht aan de containercapaciteit voor sap. Het kan variëren van 200 ml (één glas) tot1,5 liter. De optimale capaciteit hangt af van hoeveel sap u gaat koken en van de beschikbaarheid van ruimte in de keuken (hoe groter de capaciteit, hoe groter de afmetingen van het apparaat). Sommige sapcentrifuges worden geleverd met verschillende sapcontainers in de set.

Merk op dat als de kracht van de juicerklein, het heeft geen zin in een groot vat: je moet de sapcentrifuge om de 10 minuten uitschakelen om af te koelen, en het vat zal voor een lange tijd worden gevuld. De tijd van continue werking van de juicer kan het goede verlengen motorkoelsysteem.

Let ook op dienblad (container) voor het serveren van fruit en groenten. Als u grote volumes gaat voorbereidensap en wil je niet over de sapcentrifuge heen staan ​​en er grondstoffen in stoppen, is het logisch om een ​​sapcentrifuge te kiezen met een breed blad, waarin je groenten en fruit "met een marge" kunt zetten. Als de invoerkamer breed genoeg is (zoals bij de Philips HR1858 / 90-sapcentrifuge), hoeft u bovendien geen groenten en fruit te snijden om sap te maken. In sommige juicers (bijvoorbeeld Bosch MES 1020) is er een extra laadafdeling voor langwerpig fruit.

Als u bovendien een juicer wilt selecteren die echt comfortabel is, hebt u dat nodig let op on:

• 
  stabiliteit van de juicer (het is het beste om een ​​model te kiezen met rubberen zuignappen);
• 
  gemak van montage en wassen, de mogelijkheid om in een vaatwasser te wassen;
• 
  compartiment voor het opbergen van de voedingskabel terwijl de juicer niet wordt gebruikt;
• 
  gewicht en grootte;
• 
  bescherming tegen insluiting met geopende dekking;
• 
  aanwezigheid van een schuimscheider;
• 
  zelfreinigende functie;
• 
  de aanwezigheid van een borstel voor reiniging in de kit;
• 
  prijs (meer precies, de verhouding tussen prijs en kwaliteit).

Zoals u kunt zien, is het kiezen van een juicer niet zo moeilijk - als u weet welke criteria u moet kiezen. Heb je een sapcentrifuge? Hoe heb je ervoor gekozen? Ben je tevreden met je keuze? Deel uw ervaringen met de lezers van het Sovjet-land!