Lekkere soep gemaakt van jonge brandnetels met ei, zuring, vlees en vlees - een eenvoudig recept met een foto stap voor stap
Na een koude winter is ons lichaam bijzonder scherpheeft vitamines nodig. Een van de eerste lentegroenten waarvan het gebruik in dit opzicht moeilijk te overschatten is, is brandnetel. Voor de meesten van ons veroorzaakt deze plant een uitzonderlijk aanhoudende associatie uit de kindertijd over ernstige verbranding na een "wandeling" door de brandnetel. Ondertussen waren de genezende eigenschappen van brandnetel bekend bij onze voorouders, die met plezier een brandende plant gebruikten, niet alleen in de volksgeneeskunde, maar ook in de keuken. We hebben bijvoorbeeld een brandnetelsoep bereid waarvan het recept noodzakelijkerwijs in elke gastvrouw aanwezig was. Tot nu toe zijn er vooral recepten voor vleesbouillon met ei, zuring of spinazie. Ook populair zijn lichte en eenvoudige voedingssoep van jonge brandnetels zonder vlees. Leer stap voor stap hoe je een heerlijke soep van brandnetel laat brouwen met stapsgewijze recepten met foto's en video's.
Quick brandnetelsoep - eenvoudig recept met foto stap voor stap
Laten we beginnen met een snel en eenvoudig soeprecept uitbrandnetel met op beurt gebaseerde foto. In het hart van deze lentevitamine-groentebouillon. Maar als je een snelle brandnetelsoep wilt versieren voor een eenvoudig recept met een foto hieronder, kun je kip of eieren koken.
Noodzakelijke ingrediënten voor snelle brandnetelsoep voor een eenvoudig recept
bladeren van brandnetel - 350-400 gr.
aardappelen - 3-4 stuks.
ui 1 st.
knoflook-2 denticles
ui groen
peterselie
zout en peper naar smaak
Stapsgewijze instructies voor een eenvoudig recept voor snelle brandnetelsoep
Het bereiden van deze brandnetelsoep is echtheel snel - 15 minuten en een geurige en mega-nuttige eerste cursus is klaar. We beginnen met het schoonmaken van groenten, brandnetels worden niet aangeraakt. Geschilde aardappelen gesneden in kleine blokjes, uien en knoflook modus fijn.
We zetten een pot gezout water op het vuur en sturen de geprepareerde groenten daar naartoe. We doen handschoenen aan en mijn brandnetel vertrekt. Hak vervolgens de bladeren fijn.
Wanneer de groentesoep kookt, verwijderen we het schuim enwe voegen brandnetels toe. In dit stadium kunt u, indien gewenst, gehakte groene uien en peterselie toevoegen. Maar zelfs zonder deze ingrediënten kan de soep erg smakelijk zijn.
Nadat de soep kookt, roert, kookt u meer10 minuten, peper. We proberen groenten en gras voor gereedheid en verwijderen het uit het vuur. Met behulp van een ondergedompelde menger zetten we vloeibare soep om in soeppuree en serveren we hem op de tafel met zure room.
Een eenvoudig recept voor soep gemaakt van jonge brandnetels zonder vlees thuis
De volgende versie van de soep van jonge netels zondervlees thuis kan ook worden toegeschreven aan eenvoudige recepten. Maar het is iets langer voorbereid vanwege de extra fase van het koken van de klassieke gebraden. Je zult een eenvoudig soeprecept vinden van een jonge brandnetel zonder vlees thuis beneden.
Essentiële ingrediënten voor een eenvoudig soeprecept van jonge netels zonder vlees
Brandnetel jong en sappig - 450 gr.
aardappelen - 3 stuks.
uien - 1 st.
wortelen -1 stuk.
plantaardige olie - 1 eetl. l.
peterselie
zout
peper
Instructies voor een recept voor soep van jonge netels zonder vlees thuis
Om netelsoep voor elk recept te bereiden, zijn alleen de beste jonge bladeren geschikt. In mijn handschoenen en snij een beetje meloen brandnetel.
We maken aardappelen, uien en wortels schoon. Aardappel knollen gesneden in kleine blokjes, hak de uien heel fijn, wortels drie. Peterselie is ook fijn versnipperd.
We zetten een pot aardappelen en gezout water op het vuur.
Koken gebraden: bak ui-olie en wortels tot goud, zout en peper.
Wanneer het water in de pan begint te koken, voeg je het worteltje van de wortel toe, we bemoeien ons. We verwijderen het schuim met een schuim.
Kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten en voeg brandnetel en peterselie toe. We roeren en blijven koken totdat de aardappelen klaar zijn.
Klaar soep wordt geserveerd met zure room of mayonaise.
Heerlijke brandnetelsoep met ei op vleesbouillon - stap voor stap recept
Het volgende stap-voor-stap recept voor een heerlijke soep vanBrandnetel met ei wordt gekookt op vleesbouillon. In principe kun je voor dit recept elk vlees nemen, maar de ideale optie, die geen lichte lentesoep afgeeft, is kip. Lees hieronder meer over het maken van een heerlijke brandnetelsoep met een ei op een vleesbouillon.
Essentiële ingrediënten voor heerlijke brandnetelsoep met eieren op vleesbouillon
brandnetel - 350 gr.
filet van kip - 150 gr.
eieren - 3 stuks.
aardappelen - 2-3 stuks.
uien - 1 st.
plantaardige olie
zout
peper
peterselie
Stap-voor-stap instructie voor een heerlijke brandnetel- en eiersoep op een vleesbouillon
Mijn bestand en verwijder de film en aders. We snijden het in kleine blokjes en samen met aardappelen van dezelfde grootte, sturen we ze naar een pot met water. Wij voegen zout toe en koken tot het over de gemiddelde tijd van tijd kookt om het schuim te verwijderen.
Wortelen en uien worden geplet in een blender of in kleine stukjes gehakt. Op plantaardige olie, bak groenten tot de gouden uien. Solim, peper.
Mijn brandnetel, we vullen hem met kokend water en hakken hem. In de kokende bouillon passen we eerst de plantaardige bak aan en daarna de brandnetel.
Verminder vuur en kook tot het klaar is voor vlees en aardappelen.
Eieren koken hard gekookt, koel en schoon. Snijd in tweeën en versier de eieren met een bord voorbereide soep.
Groene soep van zuring en brandnetel met ei - stap voor stap recept
Wat de brandnetelsoep betreft, hoe meer greens,hoe beter. Daarom is de groene soep van zuring en brandnetel met ei uit het stapsgewijze recept ook ideaal in dit opzicht. Naast zuring en brandnetel in deze groene soep met ei, kun je ook peterselie, dille en spinazie toevoegen.
Noodzakelijke ingrediënten voor groene brandnetelsoep en zuring met ei
brandnetel - 250 gr.
sorrel - 250 gr.
groene uien - 1 straal
ui - 1 st.
wortelen -1 stuk.
grote aardappelen - 2 stuks.
eieren - 3 stuks.
zout
peper
Stapsgewijze instructies voor het recept van groene soep van zuring, brandnetel en ei
Al mijn groenten en fijngehakt. Groenten worden schoongemaakt en in blokjes gesneden.
In kokend gezout water sturen we eerste groenten - aardappelen, uien, wortels.
Na 10 minuten nadat de groenten alle gehakte greens hebben verzonden.
We roeren en koken tot de aardappelen en wortels klaar zijn.
Eieren koken hardgekookt en fijngehakt.
2 minuten voor het einde van de kooksoep, voeg de eieren toe en meng. Met een peper trekken we het voorbereide gerecht uit de kachel.
Heerlijke brandnetelsoep met spinazie zonder vlees - eenvoudig stap voor stap recept
Spinazie is ook een perfecte aanvulling op de brandnetel en is goedGeschikt voor recepten van eenvoudige groentesoepen zonder vlees. Gebruik een grote hoeveelheid groen om de soep rijker te maken. Hoe een heerlijke brandnetel soep met spinazie te bereiden zonder vlees in een eenvoudig recept verder.
Noodzakelijke ingrediënten voor een heerlijke brandnetel en spinaziesoep zonder vlees
brandnetel - 300 gr.
spinazie - 300 gr.
ui groen - 150 gr.
aardappelen - 2 stuks
ui 1 st.
zout
peper
Instructies voor een eenvoudig recept voor een smakelijke brandnetelsoep en spinazie zonder vlees
Was greens en hak ze fijn.
Blokjes aardappelen en gehakte ui om in een pan met kokend water, zout te sturen.
Voeg als de bouillon kookt spinazie, brandnetel en groene ui toe en roer om te koken gedurende 10 minuten.
Peper en haal van het vuur.
Mix met een mixer de soep in een smoothie en serveer met zure room.
Originele soep van jonge netel met vlees - stap voor stap recept, video
Wil je de originele brandnetelsoep eens proberen?(een recept met vlees)? Bekijk vervolgens de volgende stapsgewijze video. Daarin wacht je op een volledig niet-klassieke versie van de soep van brandnetels met ossenkop, spinazie of ei. En laat de eenvoudige originele soep van jonge brandnetels met vlees uit de video hieronder niet worden genoemd. Maar na het uitproberen van dit gerecht vragen al uw gasten zich af hoe u dit lekker kunt bereiden!













