Bietenopslag in de winter - beste bieten voor winterstalling
Kweek een rijk gewas van groenten - slechts de helftzaken, want om het te redden in de winter zonder verliezen is erg moeilijk. Opslag is namelijk de belangrijkste taak van de tuinman. In dit artikel zullen we de geheimen van de opslag van winterbieten delen, en ook vertellen waarom de biet zwart wordt met lange opslag en hoe deze te vermijden.
Beste bieten voor lange winterstalling
Niet alleen uien en aardappelen voor de winterstallinggeschikt voor bepaalde variëteiten. Hetzelfde geldt voor rode biet - het lyceum van de groente speelt een grote rol, maar het hangt van de variëteit af. En zelfs als u kunt bogen op een goede oogst van gezonde groenten, is dit nog geen garantie voor hun langdurige opslag.
Dus, om je oogst op de lente te laten wachten, let op de volgende informatie.
Hoge niveaus van zachtheid hebben bieten van deze variëteiten:
Mulat - de middelrijpheid.
De Libero is middelrijp.
Renova - late rijping.
Late Azimuth A-474.
Egyptische flat - de middelmatige rijpheid.
Salade - laat rijpend.
Bordeaux-237 - van middelbare leeftijd.
Tiener - laat.
Detroit - van middelbare leeftijd.
Pablo F1 - de vroege.
Boltardi - vroege rijping.
Koudbestendig 19 - medium.
Gribovskaya flat A473 is vroegrijp.
Ongeëvenaarde A463 - tussentijds.
Zoals je ziet, zal het niet moeilijk zijn om bieten te kiezen voor het verbouwen van gewassen en langdurige winteropslag - veel variëteiten verschillen in opmerkelijke indices van levensduur.
Tot op de hoogte! Het is geen geheim dat veel inwoners van de zomer op hun sitesmet succes een wortel van de variëteit Cilinder laten groeien. En hoewel de smaakkwaliteiten van de vruchten van deze variëteit gewoonweg magnifiek zijn, passen dergelijke bieten voor een lange winteropslag niet, omdat de lezhkost veel te wensen overlaat.
Besteed ook aandacht aan bietsoorten van lokale selectie - meestal zijn ze geschikt voor langdurige opslag in uw regio.
Nu u bekend bent met de beste bietenrassen voor opslag, is het tijd om kennis te maken met de omstandigheden die uw oogst zullen helpen te wachten op de lente.
Bietenopslag in de winter - welke voorwaarden zijn nodig voor wortelgewassen
Verval van het geoogste gewas in de kluis -het fenomeen komt frequent voor, en de reden hiervoor zijn infecties en wonden bij wortelgewassen, achtergelaten tijdens het graven en schoonmaken van de groente. Dus, om uw gewas niet te beschadigen, trek de bieten niet met kracht van de grond - graaf het wortelgewas op en trek het voorzichtig eruit. Ja, dit proces is arbeidsintensiever en tijdrovender, maar je hebt ook meer bieten voor opslag.
Voordat u bieten voor opslag verzendt, moet u de volgende voorbereidingsstadia doorlopen:
Verzamel op een mooie, droge dag en zorg ervoor dat je voor het begin van de vorst bent.
Worteldroog 2-3 uur op openlucht als het weer tijdens de oogst droog was. Drogen in een goed geventileerde ruimte van 2-3 dagen tot een week - als de verzameling afkomstig was van nat land.
Reiniging van wortelgewassen van overtollige aarde. Er moet aan worden herinnerd dat dit niet met een mes kan worden gedaan, evenals bieten die elkaar slaan - de schil van deze groente is erg dun en zacht, en elke beschadiging garandeert infectie en rotting van het gewas. Bovendien kunt u een dunne laag aarde achterlaten - het helpt het uiterlijk en de smaak van wortelgroenten te behouden. Reinig grote en gemakkelijk vallende aarde.
De topjes afsnijden (niet draaien!) - het is beter om een staart van ongeveer 1 cm te laten.
Verwijdering van zijwortels.
Besnijdenis van de hoofdwortel met een restant van ongeveer 5 cm. Korte staarten worden niet noodzakelijkerwijs afgesneden, en van infectie zal een dergelijke groente iets beter worden beschermd dan andere.
Bietensortering - dit proces omvat het onderzoek van wortelgewassen en de selectie van onbeschadigde koppen voor opslag.
Tot op de hoogte! Was de bieten vóór opslag voor opslag.
Wanneer de bieten zijn voorbereid op overwintering, zijn erom groenten te voorzien van de nodige bewaaromstandigheden, of het nu een greppel of een put is, evenals een kelder, een kelder of gewoon een donkere kamer. Sommige tuinders bewaren, indien mogelijk, bieten in de koelkast of op het balkon. In elk geval moet er rekening mee worden gehouden dat succesvolle opslag rechtstreeks afhankelijk is van de luchtvochtigheid en temperatuur.
Bewaaromstandigheden voor suikerbieten:
Donkere opslag en natuurlijke luchtcirculatie - is het noodzakelijk de bieten in groepjes bewaard bij een hoogte van ten minste 15 cm van de vloer.
De optimale luchttemperatuur is 0-2 ° C.
Bieten houden erg van vocht, dus zorg voor een geschikte luchtvochtigheid van 90-92%.
Geen risico op bevriezing van wortelgewassen.
Tot op de hoogte! Vergeet niet dat zelfs bij een temperatuur van + 4 ° C de biet de scheuten van de top verlaat en dit verkort de houdbaarheid van de groente aanzienlijk. Dergelijke wortelgroenten moeten eerst worden gegeten.
Waarom wordt de biet tijdens opslag zwart
Soms hebben vrachtwagenboeren een probleemhet zwart worden van wortelgewassen, en vergezeld van deze verrassing kan een andere overlast zijn - de hoofden worden steen. Hoogstwaarschijnlijk is je gewas aangevallen door droogrot, of zoals het in de mensen wordt genoemd - maïskolf. Met andere woorden, deze ziekte is phomosis. De veroorzaker van de ziekte wordt overgedragen via de zaden van vorige generaties en de aangetaste aarde.
Let tijdens de rijping op de phomosishet is gemakkelijk - er zijn vlekken op de bladeren. En al tijdens opslag wordt de bietenpulp zelf zwart. Vaak wordt een dergelijk fenomeen waargenomen door de bewoners van de zomer, in gebieden waar de bodem zwaar en zuur is. Een andere reden voor het zwart worden van bieten tijdens opslag kan in zeer nat weer worden gezaaid.
Als u vlekken op de bladeren opmerkt of als het bieten gewas van vorig jaar zwart is geworden, let dan niet alleen op de omstandigheden van de juiste opslag, maar ook op methoden om de kweek van de groente te bestrijden.
Verwijder van de site de overblijfselen van vegetatie.
Verdikte scheuten niet toestaan - tijdig dunner worden is erg belangrijk.
Zorg dat er geen korst op de grond komt - deze moet regelmatig worden losgemaakt.
Ets zaden met een oplossing van kaliumpermanganaat van gemiddelde concentratie.
Tafelbiet mag alleen worden geplant na komkommer, kool, bonen en tomaten.
Zaai de bieten op een zonnig plan.
Als het planten op zaden gebeurt, isoleer dan het planten van wortelgewassen van het eerste en tweede levensjaar van elkaar.
Deze eenvoudige maar zeer belangrijke tips helpen je het bietengewas te houden tot de lente.
