Hoe mango te eten

Mangoschil wordt niet gebruikt voor voedsel, alleen het vlees. Schil gewoon een rijp fruit,waarvan het vlees vervalt met sap, het is niet gemakkelijk. Hoe mango's snijden met minimale verliezen? Er zijn verschillende manieren. Voor de eerste heb je een snijplank nodig, of beter: een grote vlakke plaat (zodat het sap dat uit de vrucht komt niet verdwijnt) en een klein scherp mes.

Leg de mango op een bord en snijd deze aan beide kanten aan beide zijden van de steen. Neem dan de gesneden fruitkant met het vruchtvlees omhoog en met een mes, teken op dat rooster. De incisies moeten diep genoeg zijn, maar het is belangrijk om de huid niet te beschadigen. Draai het stuk vervolgens binnenstebuiten en snijd de blokjes pulp een voor een in de plaat. Doe dit met het tweede stuk.

Er was het derde stuk - het stuk waarin het bot zit. Snijd eerst de schil af met een mes en dan snijd gewoon al het vlees van de botten. Doe het in een kom met blokjes pulp, giet in hetzelfde sap gelekt uit de vrucht - en je kunt mango's eten! Bot, trouwens, je kunt er niet uit gooien, het kan een mangoboom worden.

Als de vrucht rijp is, maar nog niet te zacht, dan kan dat eet mango's door het in plakjes te snijden. Om dit te doen, reinigt u het mangovrucht metmes-huishoudster voor het schoonmaken van aardappelen en andere groenten. Neem dan de mango in je hand en knip met een klein mes de lobule van de pulp uit, tot op het bot. Dus blijf de lobben in een cirkel snijden totdat je een "naakt" bot overhoudt.

Merk alleen op dat de mangohuid een sterk genoeg allergeen bevat, het kan uitslag op uw handen veroorzaken wanneer u het fruit schoonmaakt. Daarom, als u gevoelig bent voor allergieën, om mango's schoon te maken in handschoenen.

En als de vrucht al erg rijp en zacht is, je kunt mango rechtstreeks van de schil eten met een lepel. Hiervoor moet je een mes pakken, vasthoudenongeveer in het midden van de foetus en snijd de mango in twee helften, rustend op het bot. Snij de mango langs de "evenaar", verdeel hem zorgvuldig in twee helften en keer hem in tegengestelde richting. Scherp een klein mes van een mango-bot, en dan kun je mango beginnen eten met een kleine lepel, het uit de schil schrapen.

Je kunt het rijpe vlees eenvoudig van de schil afschrapen en het in een keukenmachine of blender malen, na het toevoegen van een beetje limoensap. Krijg een heel zachtaardig puree van mango, die zomaar kan worden gegeten, maar kan worden gemengd met natuurlijke yoghurt en wordt gebruikt als saus voor desserts of zelfs voor kip.

Mango kan niet alleen "in zijn pure vorm" worden gegeten, maar ook gebruik het voor het bereiden van een groot aantal gerechten, van desserts en bakken tot sauzen en salades. In India, in het thuisland van mango's, worden deze vruchten vaak toegevoegd aan vlees- en visgerechten - mango is vrij goed gecombineerd, bijvoorbeeld met kip.

Probeer mango niet in grote hoeveelheden te eten, vooral als je voor de eerste keer fruit eet: mangovruchten kunnen allergieën veroorzaken, wat zich meestal manifesteert in de vorm van urticariaof koorts. En als u te veel rijpe mango-pulp eet, kan dit leiden tot constipatie, darmaandoeningen en andere problemen met het maag-darmkanaal. Een ander ding om te overwegen is dat mango's niet goed mengen met alcohol.

Nu weet je hoe je mango's moet eten, dus je kunt het om ten volle te genieten van de delicate smaak en geur van deze exotische vrucht!