Nuttige eigenschappen van mango's

In onrijpe mango bevatten grote hoeveelheden zetmeel, pectine en carbonzuren (oxaalzuur, appelzuur, citroen, barnsteen). Maar groene mangovruchten vertegenwoordigen een speciale waarde vanwege het hoge gehalte aan vitamine Cze bevatten het zelfs twee keer zoveel als in limoen. Er zijn in hen en andere vitamines (A, B1, B2, PP), evenals ijzer.

Groene mangovruchten helpen de problemen van het spijsverteringskanaal te bestrijden: ze normaliseren het werk van de darm en dienen als preventief onderhoud van constipatie, diarree, aambeien, stagnatie van gal. Ook heeft het gebruik van groene mango, vooral in combinatie met honing, een gunstig effect op de lever.

Maar laat je niet meeslepen: als je meer dan één of twee onrijpe vruchten per dag eet, alle nuttige eigenschappen van de mango zullen op niets uitlopen. Misbruik van groen fruit kan leiden tot koliek, irritatie van het slijmvlies van het maagdarmkanaal en de keel, obstipatie, darmklachten, allergische reactie.

Dus het is beter om geen groen fruit te eten, maar om aandacht te schenken aan de nuttige eigenschappen van rijpe mango's. In rijp mangovruchten, veel koolhydraten (maltose, glucose, sucrose), gevormd uit precies hetzelfde zetmeel, dat zo rijk is aan groen fruit.

En mango bevat veel nuttige vitamines en micro-elementen: vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (foliumzuurzuur), C, E, evenals calcium, magnesium, ijzer, fosfor, zink, kalium. Trouwens, dankzij het hoge gehalte aan vitamines en koolhydraten, worden mangovruchten gebruikt voor gewichtsverlies - ze zijn gebaseerd op het zogenaamde mangomelkdieet.

Het dieet van dit dieet is eenvoudig: Het is noodzakelijk om rijp mangovruchten te eten en deze met veel melk te drinken. Voor 3-4 kilo mango fruit moet 4-5 liter melk zijn. Dit betekent natuurlijk niet dat je 3 kilo mango per dag moet eten, maar houd je aan deze verhouding - 1 tot 1,25. Het idee is dat Mango is rijk aan koolhydraten en vitamines en melk is eiwit, dus het dieet is min of meer in balans.

Maar met het dieet moet je voorzichtig zijn: overmatige consumptie van rijpe mango kan leiden tot constipatie en andere problemen met het maag-darmkanaal, en een allergische reactie veroorzaken. Dus dat voordat je op dit dieet gaat zitten (zoals elke andere), moet je een arts raadplegen.

100 g mango voorziet in 46% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C. Daarom regelmatige consumptie van rijp fruit zal u helpen de immuniteit te versterken en bescherm jezelf tegen verkoudheden. Maar de hoeveelheid vitamine C hangt af van het type mango, en van de omstandigheden waaronder het fruit werd verbouwd.

In veel opzichten zijn de nuttige eigenschappen van mango's geassocieerd hoog gehalte aan vitamine A erin. Iedereen kent de gunstige effecten hiervanvitamine op de organen van het gezichtsvermogen, dus mango kan een goede hulp zijn bij de behandeling van nachtblindheid, droogheid van het hoornvlies en andere oogziekten. Trouwens, het is precies het hoge gehalte aan carotenoïden dat de mangopulp dankt aan zijn intense gele of geeloranje kleuring.

Vers mangovruchten, zoals groen, hebben een gunstig effect op het werk van het maag-darmkanaal: deze nuttige eigenschappen van mango's worden buiten opgeslagenafhankelijk van de mate van rijpheid, hoewel ze meer uitgesproken zijn in groen fruit. Dit komt door de vezelachtige structuur van de pulp van mango, die het verteringsproces gunstig beïnvloedt. Mango is goed voor het cardiovasculaire systeem.

Ondanks alle nuttige eigenschappen van mango's, Gebruik dit exotische fruit om voorzichtig te eten: mango - een vrij sterk allergeen, een reactie opdie zich kan manifesteren als galbulten of koorts. Bovendien is de mango niet categorisch gecombineerd met alcohol. Dus je moet deze vruchten met mate eten.