Hoe een kip in Mexicaanse stijl te koken met mango: een recept met een foto
Is het echt om een gerecht van de Mexicaanse keuken te koken?jijzelf thuis? Meer dan echt! Controleer dit met het voorbeeld van het koken van kip in Mexicaan met groenten. Dit recept is bedoeld om te koken in een multivarque - een onmisbare assistent voor alle huisvrouwen.
Maar als je geen tijd hebt gehad om dit wonder te verwerventechnologie, met hetzelfde succes, kook dit gerecht in de oven in een gietijzeren bolhoed. In deze versie van de voorbereiding moet u echter voldoende vloeistof in de bowler controleren. Dus, wat hebben we nodig om onze exotische gerechten te bereiden.
Presenteren: 6 personen Tijd om voor te bereiden: 30 minuten Tijd in de multivariate: 2-4 uur Recept kip in Mexicaanse eenvoudig, maar misschien moet je een aantal kopen dat niet typerend is voor de typische keuken van producten.
ingrediënten:
- 1 zoete ui, in ringen of plakjes gesneden
- 1 mango, geschild en gezaaid en in blokjes gesneden
- 500 gram kippendijen met verwijderde huid
- 1 1/2 theelepels chili peper
- 3 geplette knoflookteentjes
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 200 gram gedroogde tomaten
- 1 kop kippenbouillon
- 1 kop mango nectar
- rijst plakjes
- verse ananas
- lobben van verse limoen
- gehakte groene uien
- Mexicaanse saus
Kookinstructies
1. Kook de rijst tot hij klaar is, kook de kippenbouillon.
2. Zet in de hoedanigheid van de multivarker de eerste laag uienen mango. De tweede laag - kip, tomaten, chili peper, knoflook, zout, komijn, gember en kaneel. We schenken het allemaal met kippenbouillon en mango nectar. We sluiten de multivark en bereiden een minimum van 2 uur voor. (De kooktijd kan worden verlengd tot 4 uur). Na het multivark-signaal halen we kippendijen eruit. We laten het bot los van het vlees, dat vervolgens wordt geplet en teruggebracht naar het multivark.
De kip wordt warm Mexicaans geserveerd. Leg in de serveerschalen de rijst, leg voorzichtig de inhoud van het multivark. De bouillon kan ook naar wens in de platen worden gegoten. Voeg plakjes verse ananas, limoen, decoreer met groene uien en Mexicaanse saus.
We hopen dat je het recept leuk vindt, hoe je kip in het Mexicaans kookt en dat je er zeker mee zult experimenteren in je keuken. We wensen je een aangename eetlust!
auteur: Katerina Sergeenko
