Salade "Rainbow": recepten met foto's die stap voor stap eenvoudig en smakelijk zijn. Hoe maak je een klassieke salade "Rainbow" met groenten en kip

Salade Rainbow Recept

De geschiedenis zwijgt over hoe ze deze heldere,een aantrekkelijk en smakelijk gerecht, maar over het algemeen is dit feit niet belangrijk. Het belangrijkste is dat je voor het eten een breed scala aan producten kunt gebruiken, van de meest eenvoudige en gebruikelijke tot exquise en exotische. Alles hangt alleen af van de smaak, de verbeeldingskracht en de wensen van de chef. Je kunt de salade bereiden van wortelen, bieten, aardappelen, komkommer, maar ook van chips en mayonaise (kant-en-klare salades kunnen worden gekocht in "Bakhetle").

Hoe maak je een salade "Rainbow" met kip en champignons: stap voor stap recept met een foto

Kant en klaar gerecht Rainbow heeft niet alleen een aangename smaak, maar ook een spectaculaire uitstraling, zodat het evengoed met succes kan worden gebruikt voor zowel het dagmenu als de feesttafel.

Noodzakelijke ingrediënten:

gerookte kippenfilet - 300 gr

verse komkommer - 2 stuks

zoete ui - 2 stuks

wortels in het Koreaans - 200 g

tomaten - 3 stuks

gepekelde champignons - 200 gr

Kaas hard - 250 gr

groene uien - 1 straal

dille - 1 bos

Mayonaise 67% - 1 pakket

azijn - 4 el

olijfolie - 3 el

zout

zwarte peper

Stapsgewijze instructies

Een half uur voor de bereiding van de saladeaugurken uien. Om dit te doen, laat u het los van het kaf, spoelt u het af, hakt u de halve ringen, plaatst u het in een apart bakje en giet u een mengsel van azijn en olijfolie. Zout, peper en naar de koelkast sturen.

Snijd de kipfilets met grote repen, rasp kaas, snij de champignons met borden, tomaten - plakjes, komkommer - bestek.

Groene ui en dille fijn hakken, besprenkelen met olijfolie, een beetje besprenkelen en goed mengen.

Leg het kippenvlees in het midden van de serveerschaal en leg de ingelegde uien erop. Langs de randen van massieve glijbanen verdeelt u groenten en kaas zodanig dat ze prachtig in kleur zijn gecombineerd.

Direct voor het opdienen op de ingelegde uien mayonaise uitpersen.

Hoe maak je een regenboogsalade klaar met verse groenten

Dit is een klassiek voedingsrecept, waarmee je gemakkelijk en snel een mooi en caloriearm gerecht kunt maken. Een pittige honing-pikante saus geeft groenten een speciale, unieke smaak.

Noodzakelijke ingrediënten:

rode kool - 400 gr

peper rood en geel - 1 st

suikererwten - 200 gr

groene uien - 1 straal

wortels - 2 stuks

koriander - bundel

honingvloeistof 1/4 st

versgeperst limoensap - 14 eetlepels

azijn - 2 el

Gemalen komijn - 1 eetl

olijfolie - 1/3 el

Gemalen zwarte peper - 1/4 theelepel

zout - 1/2 theelepel

Stapsgewijze instructies

Meng in een kleine kom honing, azijn, limoensap, zout, peper, komijn en olijfolie. Klop de slag en leg apart.

Snijd de kool, de wortelen, de erwten, de uien en de rode paprika's in kleine stukjes, snijd de gele paprika in halve ringen.

Leg op een serveerschaal alle ingrediënten met reepjes en combineer ze op harmonieuze wijze in kleur met elkaar.

Kaasseizoen met een portie van de bereide saus, voeg zout, peper en voeg toe aan de salade. De resterende saus moet apart worden geserveerd als dressing.

"Rainbow in a royal way" -salade, bereid met lagen: Nieuwjaarsrecept met een foto

Op oudejaarsavond altijd iets interessants, nieuw en onverwachts willen dienen. De beste portie voor dit doel is een geportioneerde salade, die delicatesse rode vis omvat.

Noodzakelijke ingrediënten:

zalmfilet met gezouten zalm - 350 gr

aardappelen - 3 stuks

gekookte eieren - 3 stuks

wortels - 2 stuks

rode biet - 2 stuks

uien wit - 1 st

Parmezaanse kaas - 150 gr

azijn - 3 el

plantaardige olie - 3 el

water - 3 el

zout

gemalen peper

ongezoete yoghurt of magere zure room

peterselie

Stapsgewijze instructies

Aardappelen moeten in een "uniform" worden gekookt tot ze klaar zijn, afgekoeld, ontdaan van huiden en gesneden met kleine blokjes.

Gekookte wortels, bieten en kaas moeten op een grote rasp worden gewreven en eieren in stukken worden gehakt.

Ui fijn hakken en marineren in een mengsel van azijn, olie en water, bestrooi met zwarte peper en laat gedurende 30 minuten. Verwijder na een tijdje uit de marinade en knijp goed.

Voor het serveren van borden, leg de ingrediënten in de volgende volgorde: bieten, wortelen, eieren, aardappelen en gemarineerde ui plakjes. Elke laag geniet van yoghurt of magere zure room.

Op de top versieren met grote blokjes gezouten zalm, besprenkelen met geraspte kaas en decoreren met een takje verse peterselie.

Eenvoudige en smakelijke variant: salade "Rainbow" met vlees, bieten, aardappelen en witte radijs

Dit is een zeer interessant recept, waarbij de eenvoudigste producten worden gebruikt, maar door de originele dressing krijgt het gerecht een speciale, sappige frisheid.

Noodzakelijke ingrediënten:

Rode biet - 3 st.

wortelen - 3 stuks

gebakken of frietjes - 400 gr

uienwit - 3 stuks

steak beef - 300 gr

radijs groen - 3 stuks

plantaardige olie met een geur - 1/3 st

azijn - 1/3 el

knoflook - 3 tanden

suiker - 1/3 el

groen

zout

gemalen peper

Stapsgewijze instructies

Meng voor het gieten heel goed olie, azijn, zout, suiker en peper.

Alle groenten snijd ze in lange rietjes. Aardappelen bakken in veel zonnebloemolie en de resterende ingrediënten marineren afzonderlijk in het olie-flesje.