Salad Caprice: recepten met foto's. Hoe calorierijke en lichte salades te koken Caprice. Italiaanse salade snack Caprese
Lichte salades en snacks versieren dagelijksdieet, en voor een feestelijke menu en al zijn vereist. Recept met foto's, beschrijft in detail hoe u deze gerechten te bereiden, en er is een grote set van elke vrouw kan kiezen voor de optie dat het meer als (kip of ananas, met de toevoeging van room of mayonaise, een trekje taartje of slakom). Echter, er zijn voedingsmiddelen die lange tijd als een klassieker van het genre hebben erkend, en zonder hen zijn bijna nooit overgeslagen samenkomst. Dergelijke bekende posities betrekking salade "gril", dat bereid kan worden en een gebruikelijke werkwijze en puff zo effectief "cake".
Klassieke salade "Caprice": een recept met een foto
De structuur omvat prachtige en bevredigende producten: drie soorten vlees en zuurkool. Het gerecht is erg smakelijk en combineert met succes met verse groenten en kruiden. Geschikt voor iedereen: een godin, aristocraat, arm en rijk.
Noodzakelijke ingrediënten:
kalfsleer middelgrote - 1 st
warme ham - 150 gr
kipfilet - 200 gr
champignons - 100 gr
mosterd in de eetkamer - 0,5 theelepel
azijn - 0,5 theelepel
mayonaise 67% - 1 pakket
gemalen zwarte peper
zout
Stapsgewijze instructies
Kip en tong grondig wassen en koken in lichtgezouten water.
Champignons moeten zorgvuldig worden gesorteerd, gespoeld en gekookt gedurende 5 minuten boven een grote brand.
Alle producten zijn zeer goed af te koelen en in dunne, lange rietjes te snijden.
Ham hak dezelfde kleine platen.
Voor het gieten van maaidorser in een aparte container mayonaise, zout, mosterd, azijn en peper. Roer tot een gladde massa en breng op smaak met een salade.
Laat hem ongeveer twee uur in de koelkast brouwen, serveer dan de gasten en versier naar eigen smaak.
Mannelijke "Caprice": stap voor stap recept met foto
Deze kookoptie is andersverzadiging. De samenstelling bevat meer calorierijk voedsel en voor het vullen van de vulling de maximale vette mayonaise. Voor grotere originaliteit, kan het gerecht worden gemaakt als een bladerdeeg "cake" en bekroond met een mengsel van kruiden, geraspte kaas, olijven of groenten.
Noodzakelijke ingrediënten:
tong van een varken - 1 stuk van de grote maat
hamvet - 200 gr
Rundvleespulp - 200 gr
champignons - 250 gr
gekookte eieren - 4 stuks
uien wit - 2 stuks
harde kaas - 250 g
mosterd sterk - 2 el
tafelazijn - 2 el
mayonaise 75% - 300 gr
zout
peper
kruidenmengsel
Stapsgewijze instructies
Rundvleespulp, tong en champignons koken in zout water met kruiden tot ze klaar zijn, haal ze uit de bouillon, laat ze goed afkoelen en snijd ze in dunne reepjes.
Ui pelde de huiden af, snijd ze in halve ringen en marineer een uur lang in een azijnachtig mengsel met zwarte peper.
Eieren en ham in vierkanten gehakt.
Meng voor het gieten mayonaise met mosterd en azijn, naar smaak zout en peper.
Leg op een groot bord de producten in de volgende volgorde: rundvlees, gemarineerde uien, tong, uienlaag, gieten, ei, champignons, ham, gieten, geraspte kaas en ei op een grote rasp.
Klaar om het gerecht in de kou te zetten, zodat de lagen goed doordrenkt zijn.
Schenk voor het serveren overvloedig met de overgebleven mayonaise en bestrooi met een mengsel van pittige kruiden. Desgewenst decoreren met groenten en kruiden.
Damesalade «Caprice»: recept met foto
Dit gerecht zal een beroep doen op die mensen die hun figuur in de gaten houden en zelfs op feestdagen proberen de regels van rationele voeding te volgen.
Noodzakelijke ingrediënten:
gekookte kipfilet - 300 g
stengels bleekselderij - 200 gr
milde harde kaas - 100 g
amandelen - 100 gr
rozijnen of veenbessen (naar smaak) - 100 gr
vetvrije mayonaise of ongezoete yoghurt
mosterd Frans - 2 eetl
zout
kruiderij
Stapsgewijze instructies
Kipfilet gesneden in dezelfde brusochki.
Selderij snijd dunne ringen, kaasrooster op een grote rasp.
Maak de amandelen schoon, droog ze in een koekenpan en hak ze fijn.
Roer met kokend water, laat het water uitlekken en droog het. Snijd dan in vieren.
Voeg voor caloriearme mayonaise of yoghurtsaus met mosterd zout en kruiden naar smaak toe en meng dan goed.
Breng de salade op smaak met een kleine hoeveelheid saus en serveer onmiddellijk op de tafel.
"Caprese" - Italiaanse salade: stap voor stap recept
De keuken van de Middellandse Zee is heel andersSlavisch, maar er is ook een lichte salade-aperitief met de naam die erg doet denken aan "Caprice". Maar daarnaast hebben de gerechten niets gemeen en worden ze op volledig verschillende manieren bereid. De samenstelling van Italiaans eten omvat alleen groenten, groenten en de beroemde mozzarella, en als dressing wordt geen mayonaise en delicate olijfolie gebruikt.
Noodzakelijke ingrediënten:
grote zeer rijpe en zoete tomaten - 6 stuks.
mozzarella - 300 gr
basilicum - 1 straal
olijfolie
fijn zeezout
Stapsgewijze instructies
Tomaten worden heel goed gewassen, gedroogd op een handdoek en in nette ringen gesneden met een dikte van 0,5-0,7 mm.
Snijd voor dezelfde plakjes verse mozzarella.
Neem de serveerschaal en schik hierop afwisselend plakjes groente en kaas.
Zout naar smaak en besprenkelen met olijfolie.
Laat 15-20 minuten weken.
Onmiddellijk voor het opdienen, bestrooi met een grote hoeveelheid fijngehakte basilicum.
Recepten voor het maken van salade "Caprice" is zeer - een video hierover is te vinden in Odnoklassniki, Youtube, VKontakte, etc. We bieden je je eigen versie:
