Salade met kip en pruimen

Salade met kip en pruimen: optie 1

Om deze versie van salade voor te bereiden, hebben we nodig:

• 
  kipfilet - 300 g
• 
  pruimen - 150 g
• 
  walnoten - 100 g
• 
  harde kaas - 100 g
• 
  eieren - 5 stks.
• 
  mayonaise, zout - naar smaak

Eerst bereiden we alle ingrediënten voor. Kipfilet kook tot het gaar is, eieren hard koken en afkoelen onder koud water, zodat ze gemakkelijker schoon te maken zijn. Kip fijngesneden. Eieren worden schoongemaakt, we scheiden de eiwitten van de dooiers en drie van hen afzonderlijk op een fijne rasp. Kaas wordt ook ingewreven, noten en pruimen fijngehakt.

Verspreid de saladelagen: eerst kip, dan dooiers, dan pruimen, kaas, noten, eekhoorns. Elke laag is gedept met mayonaise en de bovenkant van de salade is ook. Voordat u de salade op tafel serveert, moet u hem een ​​tijdje in de koelkast leggen, zodat deze afkoelt en weekt.

Salade met kip en pruimen: optie 2

Om deze variatie van het bekende recept voor te bereiden, zullen we dergelijke producten nemen:

• 
  kipfilet - 500 g
• 
  champignons - 500 g
• 
  harde kaas - 200 g
• 
  walnoten - 5-6 stuks.
• 
  pruimen - 5-6 stukjes.
• 
  paddestoelolie
• 
  ui, zout, peper, mayonaise - naar smaak

Kook de kipfilet tot ze gaar is, geefafkoelen en in blokjes snijden. Champignons worden gehakt en gebakken met uien. Harde kaas in blokjes gesneden, walnoten en pruimen in grote stukken gesneden. Meng alle ingrediënten van de salade, zout, peper en kleed met mayonaise.

Eet smakelijk!