Nuttige eigenschappen van kumquat

Kumquat (Fortunella, dwergoranje, goudoranje) Lijkt echt op een sinaasappel, maar nietrond en ovaal (hoewel er ronde variëteiten van kumquat zijn). Ja, en de grootte van kumquat is veel slechter dan die van sinaasappelen: de lengte is 3-5 cm en de breedte is 2-4 cm. Om te proeven lijkt kumquat op een mandarijn met een lichtzure afdronk.

Nuttige eigenschappen van kumquat zijn te wijten aan het gehalte aan vitamines, macro- en micro-elementen, zo noodzakelijk voor ons lichaam. Zoals in alle citrusvruchten, is er veel vitamine C in kumquat (en zelfs meer dan, bijvoorbeeld, in citroenen). Maar het bevat ook vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamine A en vitamine E. Kumquat bevat ook dergelijke micro- en macro-elementen zoals kalium, calcium, koper, ijzer, natrium, magnesium, zink en fosfor.

In de schil van kumquat zit etherische olie, die antibacteriële eigenschappen heeft. Daarom wordt kumquat verbruikthuid (van nature grondig voorwassen), het zal dienen als een uitstekende profylaxe voor ARI en helpen om de immuniteit te versterken. Als u echter problemen heeft met de nieren, moet u voorzichtig de huid van Kumquat gebruiken: dit kan irritatie van de nieren veroorzaken.

Tijdens uitbraken van verkoudheid, kunt uleg de kumquat peeling rond het appartement: etherische olie zal bacteriën bestrijden die in de lucht zijn. Je kunt een stuk schil in de aromalamp steken: de warmte zal de verspreiding van etherische olie versnellen. Als u hoest, kan kumquat worden gebruikt voor inhalaties. Bacteriedodende nuttige eigenschappen van kumquat maken het mogelijk om het als antischimmelmiddel te gebruiken.

Hoog gehalte aan vitamine C maakt het mogelijk gebruik kumquat als een remedie vooreen kater. Mee eens, het is veel aangenamer om na een storm van plengoffers heerlijk zoet en zuur fruit te eten, dan verdachte cocktails van tomatensap en eierdooiers te porren. Ook heeft kumquat een gunstig effect op de spijsvertering, helpt het vechten tegen slecht humeur en nerveuze overbelasting, vermindert het niveau van "schadelijk" cholesterol in het bloed. Het gebruik van kumquat dient als een goede preventie van hart- en vaatziekten.

Om de nuttige eigenschappen van kumkwatat volledig zichtbaar te maken, het is beter om het in het rauwe voedsel met de huid te gebruiken: warmtebehandeling is schadelijk voor vitaminen. Ter voorkoming van verkoudheid kunnen worden bereid uit de vrucht kumquat vitaminedrank voor het beste effect door toevoeging van de gember. Trouwens, voor het bereiden van een drank kan niet alleen vers gebruikt, maar ook gedroogd fruit kumquat.

Je kunt Kumquat eten en in de verwerkte vorm, het bereiden van jam, marmelade of gekonfijt fruit. Kumquat kunnen om thee, alcoholische en non-alcoholische cocktails, gebruik in salades en voorgerechten, sauzen en specerijen, vlees- en visgerechten, gebak en desserts worden toegevoegd.

Voor de normalisatie van de spijsvertering kan worden gebruiktkumquat in gedroogde vorm. Bewaar de gedroogde kumquat op een droge plaats en doe het in een zakje. U kunt een glazen of plastic bak gebruiken om gedroogde of gedroogde kumquat op te slaan, die goed gesloten moet zijn. Verse kumquats worden in de koelkast bewaardde houdbaarheid is ongeveer twee weken en in de vriezer kunnen kumquats maximaal zes maanden worden bewaard.

Nuttige eigenschappen van Kumquat maken het mogelijk om het te gebruiken als een uitstekend herstellend en tonicum. Natuurlijk moet men kumquat geen panacee vinden, maar regelmatig gebruik van deze zonnige vruchten zal helpen het lichaam te versterken en een goed humeur te geven. Zorg er dus voor dat je tijdens je volgende bezoek aan de supermarkt op zoek gaat naar "gouden sinaasappel" in de schappen.