Guacamole recept
Gukamole Dit is een traditionele Mexicaanse saus - een snack uit het vruchtvlees van een rijpe avocado. Dit heerlijke gerecht is heel eenvoudig en snel bereid. Guacamole recept biedt zijn lezers het land van de Sovjets.Het woord "guacamole" kwam in de Mexicaanse versie van de Spaanse taal uit de Azteekse taal, waar het "avocado saus" betekende. Naast avocado's bevat guacamole citroen- of limoensap en zout. Er is sap nodig om ervoor te zorgen dat het vlees van de avocado niet donkerder wordt. Bovendien kunt u in het gerecht andere kruiden (waaronder verschillende paprika's), groenten en tomaten toevoegen.
Guacamole recept
Om guacamole te maken volgens het klassieke recept, moet je nemen:
1 avocado
1 citroen
zout, gemalen zwarte peper naar smaak
Avocado-mijn en in tweeën gesneden. We verwijderen de steen en schrapen de pulp van de huid met een lepel. We kneden de pulp met een vork of we wrijven met een blender. Bestrooi de pulp met vers geperst citroensap, breng op smaak met zout en peper en meng. Indien gewenst, kunt u een extra 1 theelepel toevoegen. van olijfolie.
En hier is het recept voor guacamole met tomaten. Om deze variatie aan snacks voor te bereiden, zouden we moeten nemen:
1 avocado
1 tomaat
een halve bol
een halve citroen
1 theelepel olijfolie
zout en peper naar smaak
Avocado-mijn, veeg, snij langs tweeonderdelen en haal de steen eruit. Het vlees wordt met een lepel uit de schil gehaald en besprenkeld met citroensap. Mijn tomaat, gedroogd, in stukjes gesneden. Uien worden schoongemaakt en in verschillende stukken gesneden. We wrijven alle ingrediënten in de blender, pureren het zout, peper, kruiden met citroensap en olijfolie, mixen.
Guacamole geserveerd als een saus naar verschillende gerechten of als een snack met maïs (of andere) chips, knapperig brood, brood, enz.
Eet smakelijk!
