Hoe feijoa te eten: hoe feijoa goed te eten
Reeds een keer per jaar in een bijzondere traditie, ongeveerin november-december vullen winkels vaak hun assortiment aan vanwege langwerpige ovale donkergroene bessen, aantrekkende gastvrouwen een aantrekkelijk uiterlijk en een zeer heerlijke geur. Bijna iedereen houdt echter dezelfde vraag: hoe feijoa goed te eten?
Hoe feijoa heerlijk en veilig te eten: kies het product
De eerste en zeer belangrijke taak is om de rijpe te kiezenfruit. De bessen worden niet-gerijpt geoogst, aangezien het transport ervan lang duurt, bovendien wordt het toegewezen en de voorraad voor de voorspelling dat de goederen op het aanrecht kunnen liggen. Rijp fruit heeft in de regel een rijke donkergroene schil, voelt zacht aan en heeft een dun, licht kiwi-ananas-aardbei aroma. Maar om ze in een vergelijkbare staat van "gereedheid" te vinden, is vrij moeilijk en niet bijzonder gunstig voor de koper, omdat dergelijke bessen binnen enkele dagen achteruitgaan.
Productroeiheid is eenvoudiger en betrouwbaarderbepalen door de kleur van de pulp van de doorsnede. Als het bruin is - feijoa is verwend, je kunt het niet eten. Het transparante interieur duidt op volledige rijping en een rijke witte kleur is inherent aan de foetus, die nog moet rijpen. Het zal gemakkelijk thuis gebeuren - laat het fruit een paar dagen liggen om ze in de noodzakelijke staat te brengen.
Hoe Feijoa te eten: een paar nuttige tips
Deze goedheid wordt op verschillende manieren voor voedsel gebruikt: zomaar of in een bepaald gerecht, in een rauwe of bewerkte vorm. Er zijn zoveel opties dat je niet precies kunt bepalen hoe het precies is om feijoa te eten. Niettemin hebben we besloten enkele basisaanbevelingen te schetsen:
- Als je besluit het fruit apart te eten, snij het dan over en gebruik een lepel om een gelei-achtig sappig vruchtvlees te extraheren - in de rijpe vorm zal het gemakkelijk van de schil scheiden.
- Je kunt een bes eten en, samen met een schil, die,trouwens, is ongelooflijk nuttig, maar zo'n experiment heeft smaakkwaliteiten, overschaduwd door sterke strengheid. Bedenk of je beslist wat velen een extreme truc noemen.
- Methoden om feijoa te koken zijn geweldigset - de ruimte van verbeelding krijgt een heel veld voor actie. In de regel wordt de foetus gereinigd en wordt het vlees in een min of meer geharde buitenste schil in delen gesneden.
- Verse bessen worden toegevoegd aan ontbijtgranen, salades, de eerstegerechten, soms zelfs gebruikt als bijgerecht voor vlees- en visgerechten. Recepten voor desserts met dit ongelooflijk geurige product kunnen niet worden geteld! Met het juiste koken, kunt u smoothies, sap, nectar, compote of zelfs wijn van feijoa bereiden.
- Ingeblikte variaties zijn ook zeer goed bekendop grote schaal: jam, jam, kaas, gelei zal zelfs de meest verfijnde fijnproevers proeven! En het is natuurlijk een zonde om niet te profiteren van de smaakvolle smaken van de feijoa bij het maken van een vulling voor pannenkoeken, muffins, pasteien en elke vorm van bakken.
Voltooi recepten, geef jezelf een creatieve vlucht - en een aangename honger voor jou!













