Blanks van feijoa voor de winter, de beste recepten met een foto

Elke zichzelf respecterende gastvrouw bereidt zich elk jaar voorverschillende soorten jam in het koude seizoen - ze zijn heerlijk en nuttig, en zijn dus nodig in de omstandigheden van een vitamine-hongerstaking! Soms wil je echter iets om de gasten te verrassen tijdens de wintervakanties of gebruikelijke bijeenkomsten met theedrinken, en een standaardpot met frambozen of abrikozen is onwaarschijnlijk. Vandaag stellen we voor dat je een geweldig recept uitprobeert dat zowel een kleine hoeveelheid tijd besteed aan culinaire hoogstandjes, als een bepaald exotisch zeker zal waarderen - je zult er zeker geen spijt van krijgen!

Billet van feijoa voor de winter - het heerlijkste recept-pyatiminutka met een foto

Noodzakelijke ingrediënten:

Feijoa - 1 kg

suiker - 800-1000 g

water 250 ml

Blanks van feijoa voor de winter, de beste recepten met een foto

Bereidingswijze:

Kies de capaciteit van het gewenste volume - het is beter als het geëmailleerd is of antikleefcoating. Giet er al het water in en verwarm het tot het kookt.

Behandel op dit moment de vruchten. Ze moeten grondig worden gewassen onder stromend water, worden gedroogd met een papieren servet en vervolgens op de zijkanten van de bessen droge staarten worden gesneden.

Vervolgens moet je elke bes in snijdenverschillende delen (4-6, afhankelijk van de grootte) en zorgvuldig naar de slice kijken - het zal helpen om de rijpheid van feijoa en daarmee de mate van geschiktheid voor koken te bepalen. Als de kleur van het interieur wit is, betekent dit dat de vrucht nog steeds op het rijpende pad staat, kan deze ofwel een paar dagen in de normale kamer worden achtergelaten, waarna hij rustig rijpt, of direct in de voorraad van feijoa wordt geworpen voor de winter. Merk echter op dat het in dit geval iets minder nuttig is dan een volledig rijpe vrucht, die van binnen een aangename doorschijnende kleur moet hebben.

Als u een bruine tint opmerkt, moet u een dergelijke bes dapper weggooien, omdat het ongeschikt wordt geacht voor elke culinaire bewerking.

Feijoa in gesneden vorm is absoluut noodzakelijkmalen. In de regel gebruiken huisvrouwen liever een blender - dus je zult zeker het effect bereiken van een recept van vijf minuten. Het is echter heel acceptabel om een vleesmolen te gebruiken - volgens sommigen is dit de beste optie voor latere digestie. Als je nog steeds een blender kiest, zwaai de massa dan niet totdat hij volledig homogeen is - hij moet behoorlijk dicht zijn.

In het voorbereide kokende water geleidelijkvoeg de hele portie suiker toe, roer voortdurend alles zodat de zoetheid gelijkmatig doorweekt is. Werk af met feijoa en breng het hele mengsel aan de kook, onder voortdurend roeren om te voorkomen dat het verbrandt. Er kan zich schuim vormen - verwijder het met ruis.

Blanks van feijoa voor de winter, de beste recepten met een foto

Na de spijsvertering is het noodzakelijk om ons te ontbindenEen traktatie op schone gesteriliseerde potten en rol ze met deksels. Wikkel de potten in een warme deken en laat deze staan totdat ze volledig zijn afgekoeld. De schotel kan op elk moment worden geopend en diende als toetje of bakkerijvulling. Eet smakelijk!