Romig dessert voor Valentijnsdag
Vandaag bieden wij u een origineelwrongel-dessert "Rood en wit". Vooruitlopend op de dag van alle geliefden, en je kunt je soulmate verwennen tijdens deze vakantie met deze delicate delicatesse. Maak het in de vorm van kleine harten of een groot hart.
Noodzakelijke ingrediënten
Bereid ons dessert voor op Valentijnsdag is eenvoudig, hiervoor zijn de volgende producten nodig:
magere wrongel - ongeveer 200 g;
vetcrème vanaf 20% en hoger - 300 ml;
Onmiddellijke gelatine - 1 st. l.;
poedersuiker - 125 ml;
vers ingevroren aardbeien - 350 gr.
Methode van voorbereiding
1. Ontdooi de aardbei. Gemengd met smeltend sap vermengd met gelatine en poedersuiker.
2. Verwarm dit mengsel langzaam onder constant roeren tot de gelatine volledig is opgelost.
3. Vervolgens laten we de gelatineuze massa afkoelen en nemen we een paar aardbeienbessen. Snijd ze door, decoreer de bodem van onze vorm of diepe schaal, vul de bessen voorzichtig met afgekoelde gelei en stuur deze een half uur naar de koelkast.
4. Daarna verpletterde de rest van de aardbei met poeder de menger grondig tot een homogene aardappelpuree.
5. Zet nu de afgekoelde room aan die we in een mixer of een garde in een stabiele toestand hebben geslagen, we voegen kwark toe en opnieuw krachtig in elkaar geslagen.
6. Voor het serveren bereiden ijs kommen, waarbij eerst vastgesteld met 2-3 eetlepels slagroom met kwark en vervolgens de gehakte stukken van verschillende vormen van bevroren aardbeigelei in één laag, dan weer moeten roomkaas room, bessen puree en de resten van de witte gezet crème mooie krullen van zoetwaren injectiespuit.
7. Het afgewerkte dessert kan worden versierd met chocoladerepen of chocolade raspen op een grote rasp.
Een paar tips
Als plotseling u of uw geliefde niet leuk vindtaardbeien, je kunt het vervangen door andere vruchten of zelfs bessen. Bijvoorbeeld ananas, exotische passievrucht of bosbessen. Als u vers fruit hebt gekocht, kunt u ze zelf invriezen en ze een dag in de vriezer leggen. Heb een goede eetlust en een goed humeur tijdens de vakantie op 14 februari!
auteur: Katerina Sergeenko
