Dessert van ijs "Vogelmelk"
Om u vandaag gasten komen en je wilt ze verrassen met een ongewone traktatie? Alleen voor dit evenement moet je koken erg lekker dessert uit
Ice Cream "Bird's Milk"!
Dessert van ijs "Vogelmelk"
Om te koken zul je nodig hebben:
IJs "Plombir" - 0,5 kg;
Onmiddellijke gelatine - 2 tafel. lepels;
warm gekookt water - 6 tafel. lepels;
zwarte chocolade - 100 g;
fruit, fijngehakt - naar smaak te bereiden (bijvoorbeeld bananen, kiwi, sinaasappels).
Los gelatine op in heet water (kokend water kan niet worden gegoten - gelatine zal zijn gelerende eigenschappen verliezen). Tijdens het oplossen is het goed
meng zodat er geen klontjes ontstaan.
Iets gesmolten ijs in een kom voor een mixer of grote gerechten en begin met een mixer te kloppen. Bij het kloppen met een dun straaltje giet je in
in het ijs ontbonden warme gelatine. U zult merken dat de massa onmiddellijk dikker begint te worden. Als u eenmaal gelatine hebt gegoten, voeg dan onmiddellijk aan de slagroom toe
ijs fijngesneden fruit en meng snel met een lepel.
Leg ons delicate dessert uit ijs in brede glazen en strooi het met geraspte chocolade of giet een chocoladedeklaag. Als er een verlangen is,
kan ook bestrooien met noten. Zet de glazen in de koelkast (niet in de vriezer!) En wacht tot de gasten arriveren.
En het land van de Sovjets zal hopen dat de gasten nog tijd hebben om dit te proberen een prachtig dessert van ijs "Bird Milk".
