Dessert Valentijn

14 februari in de wereld viert Valentijnsdag - de vakantie van alle geliefden. Valentijnsdag hoeft niet per se een ansichtkaart te zijn. Valentijnsdag is slechts een teken van aandacht, een symbool van gevoelens, en het is aan jou hoe te zijn. We raden je aan om je geliefde kleine man met zo'n lieve valentijn te plezieren.</ p>

ingrediënten:

bittere chocolade - 100 g

crème - 100 ml

witte chocolade - 90 g

Oploskoffie - 2 theelepels

voorbereiding:

Smelt de pure chocolade in een waterbad.

Leg op een vel bakpapier 8 identieke harten, 10 cm groot, smeer ze met chocolade in met een borstel, verwijder de koeling. Als de harten hard worden, verwijder ze dan voorzichtig van het papier.

In een pan, doe de room met koffie, breng aan de kook. Voeg vervolgens de gebroken witte chocolade toe, roer en laat afkoelen.

Klop de koude mousse met een mixer tot weelderig, doe het in een spuitzak.

Knip voor 6 harten de mousse gelijkmatig uit, vouw de ene over de andere in twee borden. Van boven zet een hart zonder mousse, voorzichtig, om niet te breken.