Rafaello thuis

Snoepjes "Rafaello" thuis

Om 70 stukjes te maken, heb je nodig:

• 
  verdampte melk - 1 pot


• 
  boter - 1 pakje (200 g)


• 
  suiker-vanille (je kunt cognac) - naar smaak


• 
  kokosnootscheren - 200 g


• 
  amandelen - 1 glas

voorbereiding

1. 
   Iets mildere boter op kamertemperatuur met een vork.


2. 
   Meng de boter met de gecondenseerde melk, voeg vanilline (of cognac) en de helft (100 g) kokosnootchips toe.


3. 
   Roer de massa grondig, totdat een zachte room is verkregen.


4. 
   De resulterende crème wordt een dag in de koelkast bewaard. Krijg op een dag een verdikte crème en begin met het vormen van snoep.


5. 
   Om dit te doen, moet je de room innemen met een theelepel, de lepel verwijderen met een mes met een afgerond uiteinde, de ballen uit de room rollen, binnen op de plaats op de amandelnoot.


6. 
   Afgemaakte snoepjes rollen in de overgebleven kokosnootschaafsel (100 g) en doen ze op een schaal of in een mooie doos. Zet in de koelkast.


7. 
   Serveer snoep moet gekoeld worden, want op kamertemperatuur beginnen ze te smelten.

Eet smakelijk!