Kulich in het multivark, recepten voor Redmond, Polaris, Panasonic. Een paascake koken in een multivark - recepten met droge gist en zonder
Een heerlijke paascake bakken in een multivarque is niet nodigheb speciale culinaire talenten en geweldige ervaring met het bakken van Pasen. Het is genoeg om in je arsenaal een bewezen recept te hebben en een goed multivark met een bakfunctie. Wat betreft de manieren om een cake te bereiden met behulp van multivark, kunnen ze worden onderverdeeld in twee varianten. De eerste methode bestaat uit het bereiden van de lepels op droge gist en het verder bakken van de cake rechtstreeks in het multivark. De tweede optie is om het pastadeeg "op de oude manier" te bereiden, d.w.z. zonder de functies van het multivark te gebruiken. En de wondermachine zelf wordt alleen gebruikt om er snel een kulichik in te bakken. Beide opties zijn goed en welke moet elke gastvrouw zelf kiezen. Hoe dan ook, de taart in het multivark, recepten met foto's en video's zullen verder komen, het blijkt heerlijk - zacht, poreus en heel zacht! En om u te helpen beslissen welke paascake u moet koken, hebben we recepten verzameld voor verschillende merken van multivarianten - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic). Deze eenvoudige en heerlijke recepten, ook zonder gist, zullen je zeker verrassen met paaskoekjes aan de vooravond van Pasen!
Heerlijke cake in het multivark Redmond (Redmond) - stap-voor-stap recepten met foto
De multiplayer van Redmond is geweldig voorBereiding van een heerlijke taart, stap voor stap recept dat je verder vindt. Natuurlijk kan dit paasreceptenrecept niet snel worden genoemd: het duurt meer dan een uur om het juiste deeg te bereiden en bak dan de taart in de multivariate. Maar het eindresultaat is de meest heerlijke cake in het multivark Redmond (Redmond) door een stap voor stap recept met de onderstaande foto, je vrienden en familieleden zullen het op prijs stellen!
Essentiële ingrediënten voor een heerlijke taart in de Multivariate Redmond
voor de test:
bloem - 1 kg
melk - 300 ml
eieren - 6 stks.
boter - 150 gr.
margarine - 150 gr.
suiker - 2 kopjes
droge gist - 16 g.
vanilline - 1 gr.
rozijnen - 100 gr.
gekonfijt fruit - 50 gr.
voor glazuur:
poedersuiker - 100 gr.
citroensap - 4-6 theelepel.
water
Stapsgewijze instructie voor het recept van een heerlijke taart in het multivark Redmond (Redmond)
Verwarm eerst de melk. Je kunt het opnieuw opwarmen in een pan of rechtstreeks in een multivark. Voor verwarming in de Multimark Redmond selecteert u de modus "Multiprofiel", tijd 6 minuten, 35 graden. Sluit het deksel en wacht op de pieptoon.
Na het signaal voegen we droge gist toe aan de melk en300 gram bloem. Schep het vloeibare deeg samen. Selecteer opnieuw de modus "Multiprocess", de tijd is 30 minuten en de temperatuur is 35 graden. Sluit het deksel en wacht tot het deksel omhoog gaat.
Op dit moment zullen we omgaan met eieren - we moeten de dooiers scheiden van de eiwitten.
Voeg in de dooiers alle suiker toe en masseer voorzichtig de massa met een mixer. Eiwitten voegen zout toe en zwaaien op hoge snelheid tot zich een dik schuim vormt.
Voeg de dooiers, gesmolten boter, zout en vanilline toe nadat de opara geschikt is. Meng goed met siliconen spatel tot het uniform is.
Vervolgens zullen we afwisselend toevoegen aan het deegde resterende bloem en eiwit. Om dit te doen, giet je eerst een klein beetje bloem en meng je. Nadat we een klein deel van de eiwitten hebben toegevoegd en voorzichtig mengen. Wissel op deze manier bloem en eiwitten af tot ze volledig zijn gemengd.
Schuif opnieuw het deeg in de kom van de multivarker en selecteer de "Multi-Cook" -modus gedurende 30-40 minuten op 40 graden. Na het signaal, deeg zachtjes de handen en zet het opnieuw in dezelfde modus voor nog een uur.
Bereid ondertussen de "vulling": nuts bak op een droge koekenpan en maal een mes, gekonfijte wijze in kleine stukjes en rozijnen zaparivat in kokend water, drogen en gerold in bloem.
We nemen het deeg uit de kom, spreiden het licht uitpoedervormige oppervlakte en giet twee handenvol zonnebloemolie. We kneden het deeg tot het dichter wordt. Dan gieten we de rozijnen uit met gekonfijt fruit en noten, meng alles in het deeg. Zet opnieuw een proef - multipod, 40 graden, 30 minuten.
10. Het afgewerkte deeg is verdeeld in twee gelijke delen. We verspreiden de eerste in een goed geolied kopje van de multivark en selecteren de "Bakken" -modus gedurende 1 uur.
We controleren de bereidheid van de cake met een spies en laten hem volledig afkoelen.
Terwijl de kulichik afkoelt, maakt u glazuur: wrijf suikerpoeder met citroensap. Voeg zonodig water toe.
We versieren de cake met het afgewerkte glazuur en terwijl het nog nat is, voegen we het suikergoedpoeder toe. Klaar!
Kulich in de multivarque - recepten voor een heerlijke kulichika voor Polaris (Polaris)
Zeer smakelijke kulichik waar je mooi op kunt bakkeneen eenvoudig recept in de multivariate Polaris (Polaris). In dit recept kan het spit op de gebruikelijke manier worden gekookt of kan het in een multivark worden gedaan door de "Yoghurt" -modus te selecteren. Hoe een paascake te bereiden in een multivarque volgens het recept van een heerlijke kulichka voor Polaris, lees hieronder.
Noodzakelijke ingrediënten voor een cake in een multivarquet voor een heerlijk recept voor Polaris
bloem - 500 gr.
melk - 150 g.
boter - 150 gr.
suiker - 200 g.
eieren - 2 stuks.
droge gist - 3/4 el. l.
rozijnen -180 gr.
noten - 50 gr.
vanilline
Instructies voor een taart in een multivarque over het recept voor een heerlijke taart voor Polaris
Verwarm de melk tot 35-40 graden en voeg er droge gist aan toe, we bemoeien ons. Laten we ongeveer 10 minuten opstaan.
Klop de eieren op tot een licht schuim. We gieten eieren in de melk en voegen dan suiker, vanilline en een beetje zout toe. Meng en voeg zachte boter toe (u kunt margarine nemen).
We roeren en gieten de bloem in. We mengen een dik deeg, qua consistentie gelijk aan een deeg voor pannenkoeken. We zetten de lepel anderhalf uur op een warme plaats.
We combineren de rozijnen met noten, voegen ze toe aan het deeg en roeren. We stoppen het in de kom voor het multivarquet en leggen het deeg gedurende 60 minuten in de "Yogurt" -modus op de proeven.
We kneden het deeg, verdelen het in twee delen -krijg twee heerlijke pasochki. Verspreid het eerste deel in een ingevette vorm en zet de modus "Bakken" 1 uur. Na een half uur openen we het deksel en draaien de paascake, nog eens 30 minuten wachten.
We versieren de gekoelde cake met eiwitglazuur engekonfijt fruit. Ook deze versie van de cake zal worden geproefd in combinatie met chocoladesuikerglazuur. Om dit te doen, smelt u gewoon de zwarte / melkchocoladereep en een half pakje boter en bedek dan met een hete glazuurkulichik.
Hoe maak je een heerlijke cake koken in een multivark - recepten met droge gist
Wil je leren hoe je een heerlijke cake kunt makeneen multivariate recept met droge gist zonder veel moeite? Dan is het volgende recept, dat overigens veilig universeel kan worden genoemd, je moet het leuk vinden. Bereid zo'n heerlijke cake voor met een eenvoudig recept met droge gist in elke multivark, die een "bak" -modus heeft.
Noodzakelijke ingrediënten voor een heerlijke cake in een multivark recept met droge gist
voor de test:
bloem - 3, 5 kopjes
melk - 250 ml
suiker - 200 g.
olie - 150 gr.
gist - 1 pakket
eieren - 3 stuks.
knijp zout
vanillesuiker - 1 zakje
rozijnen / gekonfijt fruit / noten naar smaak
voor glazuur:
eiwit - 1 st.
poedersuiker - 150 gr.
citroensap - 1 theelepel.
Instructies voor het bereiden van een paascake in een multivariate recept met droge gist
We verwarmen de melk in een steelpan tot een temperatuur van ongeveer dertig graden. Voeg gist en een paar eetlepels suiker toe. Roer en laat een half uur warm worden.
Rozijnen worden gewassen en gestoomd met kokend water gedurende 5 minuten, dan wordt het water afgevoerd en gedroogd op een handdoek. Meng rozijnen of gemalen gekonfijt fruit met noten en een lepel bloem en leg het opzij.
Eiproteïnen worden gescheiden in een kom en voegen ongeveer de helft van de overblijvende suiker toe. Klop de mixer in een dik schuim en giet het mengsel in de ondoorzichtige massa.
Na de eieren giet je een glas gezeefd bloem in de gist en meng je het. We sturen de spons nog eens 20-30 minuten in de hitte.
Dooiers worden gemalen met de resterende suiker envoeg toe aan de ondoorzichtige. We wrijven de olie op een rasp en mengen het met bloem totdat kruimels worden gevormd voor een kort deeg. Stuur de kruimel in de lepel en meng grondig.
Voeg vanilline en rozijnen / gedroogde vruchten / gekonfijt fruit toe en kneed strak elastisch deeg.
We smeren de beker multivark goed (dat kangroente zonder geur) en zet de "Verwarming" -modus aan. Zodra het deeg in volume toeneemt, schakelen we de multivarker naar de modus "Bakken" en selecteren een tijd van 1-1,5 uur, afhankelijk van de capaciteit van de apparatuur.
Kookglazuur: klop eiwit met suikerpoeder en citroensap. Als de glazuur te vloeibaar wordt, kunt u nog meer poedersuiker toevoegen. Indien gewenst kunt u ook vanilline toevoegen - het glazuur krijgt een nog aangenamere en fijnere smaak. Bedek het glazuur met een volledig afgekoelde kulichik en versier met een poeder.
Hoe bak ik cake met Pasen in Panasonic multivariate (Panasonic) - eenvoudig stap voor stap recept
Het volgende eenvoudige recept zal u over vertellenhoe een taart te bakken in de Panasonic multivariate. Het principe van de bereiding van deze cake is in veel opzichten vergelijkbaar met het vorige universele recept, maar het heeft zijn eigen bijzonderheden. Leer hoe je cake met Pasen in de multivariate van Panasonic kunt bakken met een eenvoudig, stapsgewijs recept hieronder.
Noodzakelijke ingrediënten om de taart te bakken in een multi-bar Panasonic
bloem van de hoogste kwaliteit - 650 gr.
gistdroge snelwerkende - 3 theel.
kippeneieren (medium) - 3 stuks.
suiker - 120 g.
poedersuiker - 100 gr.
boter - 150 gr.
melk - 180 ml.
rozijnen - 150 gr.
vanilline
Instructies voor het bakken van cake met Pasen in een Panasonic multivariate met een eenvoudig recept
Eiwit is gescheiden van de dooiers. We wrijven de laatste met 120 gram suiker, en laat de eiwitten voor glazuur.
Voeg aan de suiker-dooier massa gesmolten boter, warme melk, vanilline toe. Roer, een beetje zout en meng tot een gladde massa.
Meng een kilogram bloem met gist engiet in kleine porties een mengsel van melk en eieren. We mengen een heel dik deeg, bedekken het met een servet of een handdoek en sturen het 2-3 uur op een warme plaats.
Nadat het deeg is opgestaan, kun je er gewassen rozijnen aan toevoegen. Kneed dan het steile deeg met de resten van bloem.
We verspreiden het deeg in de kom van de multivark, waarvan het binnenoppervlak vooraf zorgvuldig wordt gesmeerd met een romige masle. Selecteer de modus "Verwarming" en laat de minuten 20-30 staan.
Laat na het signaal het deeg nog een uur in de kom staan, zodat het stijgt. Schakel vervolgens de modus "Bakken" in en selecteer de tijd 1,5 uur.
We bereiden het glazuur voor: slaan de eiwitten met suikerpoeder tot de vorming van stabiele pieken. Het afdekken van een paascake met een dergelijke eiwit-suikerlaag kan pas na volledige afkoeling plaatsvinden.
Hoe snel cake koken in een multivark - recepten zonder gist, video
Er zijn onder de recepten van een heerlijke cake van Pasen binnenmultivark en zeer eenvoudige recepten, voor de bereiding waarvan gist niet nodig is - noch snel droog noch geperst. Leer bijvoorbeeld snel cake koken in een multivark-recept zonder dat gist uit de volgende video kan komen. Door de afwezigheid van gist wordt een dergelijke bladerdeeg veel sneller bereid dan het gist-analoog. Maar tegelijkertijd blijkt de cake zelf luchtig en heel zachtaardig te zijn. Trouwens, dit beslag kan worden gebruikt voor het bakken van cakes, niet alleen in een multivark, maar ook in een broodbakmachine of een gewone oven.
Zoals je kunt zien, is de cake van Pasen in het multivark, wiens receptenhoewel niet gekenmerkt door eenvoud, bereiden zich snel naar huis kan absoluut elke vrouw. In dat geval kunt u kiezen voor een Pasen taart voor een bepaald model Multivarki - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic), enz. Hoewel de meeste turn-based recepten met bovenstaande foto's zijn samengesteld uit droge gist, indien u dat wenst, kunt u ophalen en. optie zonder gist, bijvoorbeeld, kefir. Vergeet ook niet dat je kunt bakken multivarka Kulichik en bak het deeg zelf op de "grootmoeder" een recept voor het. In ieder geval, de binnenlandse helper in tijden bespaart energie en huisvrouwen tijd voordat de paasvakantie!
