Zwarte lijst: vier producten die moeten worden weggegooid
Absoluut uitgebalanceerde voeding van natuurlijkproducten - utopie in de moderne wereld. Weinigen zullen een kopje sterke espresso weigeren, delen van smakelijke biefstuk of frietjes - maar elk overschot aan voedsel heeft grenzen. Voedingsdeskundigen waarschuwen: het gebruik van bepaalde producten moet tot een minimum worden beperkt.
Gesmolten kaas gaf oorspronkelijk de naamverfijnde Zwitserse specialiteiten - fondue. De delicate romige massa, gestoofd op het vuur, was er niets anders dan de beste rassen van kaas en wijn. Modern kaas uit de supermarkt niet met zijn edele "colleague" niets gemeen: een mengsel van kaas liquide smeltende zouten, goedkope plantaardige vetten, conserveringsmiddelen en additieven. Deze samenstelling is zeer gevaarlijk voor het maag-darmkanaal en de lever.
Desserts suikervrij. Snoepjes die geen suiker bevatten, kunnen minder calorieën bevatten dan normale snoepjes, maar ze zijn veel schadelijker voor de gezondheid. Synthetische substituten kunnen leiden tot aandoeningen van de hormonale achtergrond, onbalans van het zenuwstelsel, depressieve toestand en paradoxaal genoeg - tot obesitas.
Het feit dat margarine een bron van transvetten is,Het is bekend, misschien, voor iedereen. Maar weinigen weten wat hun gevaren: trans gevormd bij de productie van margarine, provoceren de verschijning van hart- en vaatziekten, verhoging van het niveau van de "slechte" cholesterol in het lichaam en kan kwaadaardige veranderingen in de cellen veroorzaken.
Meelproducten en gebak. Het gaat niet om een zelfgebakken broodje - je kunt er rustig van genieten. In de "gevaarlijke" groep komen industriële broodjes van bakkerijen: ze bevatten vaak kaliumbromaat - een additief dat de zachtheid en elasticiteit van het deeg verhoogt. Het kan leiden tot nier- en schildklierkanker.
