Waar paddestoelen te verzamelen

Een goede groei van schimmels hangt af van het type bodem, de mate van vocht, en ook van de omringende vegetatie. Hoeden champignons die geschikt zijn voor voedsel,moet worden gevonden waar de bodem humus bevat. De grond moet perfect worden verwarmd door de zon. Zulke plaatsen zijn open plekken, bosranden, plaatsen langs wegen en paden, open plekken, verhogingen, hellingen en sloten. De laatste kan enigszins gearceerd zijn.

Champignons zijn rijk aan gemengde, naald- en loofbossen, evenals berkenbossen. Elke schimmel groeit op een bepaalde maniergrondgebied en heeft zijn eigen "patroon". Dit betekent dat de grond nabij de wortels van de boom een ​​grotere plantkracht heeft, die wordt overgebracht naar de schimmel, waardoor de actieve groei en ontwikkeling wordt veroorzaakt.

Merk op dat sommige giftige paddenstoelen dat kunnenvermommen als eetbaar, dus het is beter om de paddenstoelengids te pakken of te bellen met een ervaren paddenstoelkiezer. Zoals bekend groeien schimmels actief bij een luchtvochtigheid van 80% en bij een luchttemperatuur van +1 tot +22 graden Celsius. Waar verzamel je paddenstoelen als de zomer koel en regenachtig is? Ze moeten weg van bomen of op hoge grond worden gezocht. Als de zomer droog was, verstopten de paddenstoelen zich in de schaduw van het gebladerte of in vochtige sloten en laaglanden.

Als u van plan bent paddestoelen te zoeken in dicht struikgewas, hoog gras of moeras, ziet u het gewas niet. Ook paddenstoelen groeien niet in extreem natte endonkere plaatsen. De groei van paddenstoelen wordt gevolgd door een bepaalde golvende cyclus: een overvloedige oogst wordt vervangen door een periode waarin het verschijnen van schimmels zeldzaam wordt of ze praktisch niet groeien. Aan de andere kant wordt een periode met hoge opbrengsten hervat.

Als je één eetbare paddenstoel vindt, is het de moeite waardzoeken naar zijn "familie", omdat ze meestal fors groeien. In geen geval kunt u de paddestoel van de wortel scheuren, de grond plukken en vertrappen. Het is noodzakelijk om de schimmel zorgvuldig af te snijden met een mes, het te reinigen van het verstopte puin en het stevig in de mand te leggen met de dop naar beneden. Pak een stok met een gespleten einde. Ze zullen het gras, de gevallen bladeren en takken van bomen optillen, om niet opnieuw voorover te buigen en uw handen niet in de begroeiing te graven.

In gemengde bossen zijn er Podišinoviks en olieachtige paddenstoelen,mossen en puistjes. In de poolstreken kunt u dezelfde paddenstoelen vinden als in gemengde bossen, evenals russules, morieljes en paraplu-paddenstoelen. In de hooglanden kunt u gemakkelijk verschillende soorten champignons vinden. In de steppen vindt u morieljes en champignons.

Nu een beetje specifieker over waar je paddenstoelen kunt verzamelen en onder welke boom vind je een groot aantal paddenstoelen:

• berk: witte champignon (kortbenig), witte truffel, echte champignon, esp, obobok, sproet, echte roodbruine berkzwam.


• eik: witte schimmel (langbenig), peperzwam, russula, blauwachtige makreel, bladerdeeg, droge makreel, gespikkelde eik. Let op: satanische paddenstoel is een giftige dubbel van een witte schimmel en een eik.


• esp: espen-rood-kersen, russula, aspen moes, bladerdeeg.


• net: een Avovil of witte schimmel, een rode gember, een witte truffel, een echte paddestoel, een boletus, een paddock, een varken, gele en zwarte champignons, een cantharel.


• pijnboom: tweekoppige, roodstaart, witte schimmel, paddestoelkop of gekrulde durgeon, olie schaal, bruine russula, varken, groen en donkergeel mos.


• ceder: vos en rood.


• populier: grijze berk, blauwe en espen brij.


• haagbeuk: witte champignon en zwarte berk (Grabovik Vasilkov).


• beuk: truffel en witte champignon.


• els: witte truffel.


• Lindeboom: een varken, een eik en een bosbes is prachtig.


• hazelnoot: witte truffel, bladerdeeg en pepermunt.


• jenever: de truffel is wit.

Het belangrijkste ding - niet verdwalen, en dan wandelen voor paddestoelenzal falen. Onthoud de plaatsen waar je al bent geweest, omdat de herhaalde verzameling paddestoelen niet zal slagen. Let op de juistheid van het snijden van paddenstoelen, om het mycelium niet te beschadigen. Volgend seizoen zult u dankbaar zijn voor het feit dat er een nieuwe oogst is verschenen op de plaatsen die u bekend zijn.