Hoe drank te drinken
Likeuren zijn geurige, meestal zoete likeurendranken met een sterkte van 15% tot 50%, die zijn gemaakt van bessen en vruchtensappen, kruideninfusen met de toevoeging van kruiden, wortels, enz. Niet allemaal zijn bekend met de cultuur van het drinken van dit soort alcohol, zo vragen velen zich af, hoe je drank drinkt. Alle likeuren zijn onderverdeeld in drie hoofdtypen: sterk, dessert en crèmes. Traditioneel worden likeuren aan het einde van de maaltijd als DJ geserveerd (een drankje dat helpt bij het verteren van voedsel). Drankvloeistof kan "in zuivere vorm" (onverdund) en verdund met water, frisdrank of sap zijn. Sommige soorten likeuren worden meestal geserveerd met koffie of thee.
Ook erg populaire cocktails met sterke drank (ongeveereen derde van alle alcoholische cocktails bevatten sterke drank). Omdat er veel verschillende likeuren zijn (fruit, bessen, room, koffie, kruiden, zelfs eieren), is het assortiment cocktails met likeuren erg breed. In een cocktail kan de likeur dienen als basis, tonic basis, smaakstof of zoetstof.
Afhankelijk van het type likeuren in cocktails combinerenmet sterke alcoholische dranken (wolf, gin, cognac, whisky, cognac), verschillende wijnen (inclusief vermout), evenals room, melk, warme chocolademelk, ijs, sappen (meestal citrus). Sommige likeuren toevoegen aan koffie als smaak- en zoetstof.
Drink drank in zijn pure vorm is overgenomen speciale likeurglazen (in het Engels wordt zo'n bril genoemdhartelijk glas); dit is een klein glas op een poot met een volume van 25-60 ml. Ondanks het kleine volume van een glas, is het noodzakelijk om drank niet in een slokdron, maar in kleine slokjes, te drinken. Afhankelijk van het type en het volume van de cocktail wordt een glas cocktails met likeur gekozen. Als de likeur in pure vorm wordt geserveerd, maar met ijs (op de rotsen), wordt hij meestal in een glas oude mode gegoten (een glas voor whisky).
Trouwens, is het nodig om de likeur te koelen voor het serveren? Het hangt af van de specifieke drank. De smaak van sommige likeuren wordt beter onthuld wanneer de drank wordt geserveerd in een gekoelde vorm of met toevoeging van ijs. Bijvoorbeeld, de Tsjechische "Becherovka" wordt meestal zeer gekoeld geserveerd en ijs Baileys kan ijs toevoegen. Maar de sambucu, integendeel, wordt in brand gestoken voordat hij wordt opgediend, dooft vervolgens het vuur en drinkt de drank terwijl deze nog warm is. Voor sommige likeuren is de optimale afgiftetemperatuur kamertemperatuur, omdat ze tijdens het koelen sterk afkoelen en hun smaak slechter wordt.
Is het nodig om een likeur te hebben? De meeste likeuren zijn niet te sterk, dusje kunt veilig sterke drank drinken zonder een tussendoortje te hebben. Als u zeker een likeurtablet wilt geven, moet u enkele belangrijke punten onthouden. De meeste likeuren worden perfect gecombineerd met fruit en desserts, terwijl het belangrijk is om ervoor te zorgen dat er tussen de drank en de snack niet teveel smaakcontrast is.
Bijvoorbeeld chocolade, koffie en romige likeuren goed gecombineerd met koffie, koekjes of gebak. K fruit en bessenlikeuren het is het beste om de juiste vruchten en bessen of desserts op basis daarvan te serveren. Kruidenlikeuren meestal perfect gecombineerd met citrusvruchten (citroenen, sinaasappels).
Over het algemeen is het heel moeilijk om ondubbelzinnig te zeggen hoe je sterke drank goed moet drinken, omdat sommige likeuren hebben hun eigen specifieke voerkarakteristieken. Dus de Ierse likeur 'Sheridans' wordt verkocht in tweedelige flessen. In de ene helft van deze fles is er vanille-romige likeur, in de tweede - koffie of bessen. Wanneer "Sheridans" in een glas wordt gegoten, gieten de componenten ervan uit in een verhouding van 1: 2 lagen (romig staat bovenaan). Eierlikeur "Advocaat" zo dik dat je, als je het in zijn pure vorm serveert, een lepel moet serveren met een drankje.
Als je niet zeker weet hoe je een bepaalde drank goed moet gebruiken, gewoon volg de algemene regels: giet de drank in een klein glas en serveer aan het einde van de maaltijd.
