Nieuwjaarstafel van verschillende landen van de wereld
De traditie van het presenteren van speciale nieuwjaarsschotels aan de nieuwjaarstafel bestaat in veel landen van de wereld. Bijvoorbeeld in Spanje, Portugal en verder Cuba zorg ervoor dat je druiven op de tafel serveert. Het is noodzakelijk om elk uur met een druif te eten. Wie heeft er tijd om alle twaalf druiven te eten (afhankelijk van het aantal klokslagen), wat in het nieuwe jaar wacht, is geluk, omdat druiven symbool staan voor overvloed.
Italiaans de huisvrouwen serveren altijd druiven, noten en linzen op de tafel. Deze producten symboliseren gezondheid en welzijn voor Italianen.
In de Van Japan naar de nieuwjaarstafel serveer zeekool,geroosterde kastanjes, erwten en bonen, gekookte vis, kaviaar. Deze producten symboliseren vreugde, succes in zaken, gezondheid en een gelukkig gezin. Daarnaast gebruiken de Japanners in het nieuwe jaar een speciale New Year's koude snack "o-sechi-riori."
In de Van Frankrijk De nieuwjaarstafel is versierd met een gebraden kalkoen. Naast de traditionele kalkoen serveren de Fransen oesters, paté van ganzenlever, champagne en kazen.
en hier oostenrijkers en Hongaren geloof dat de vogel niet kan worden geserveerd op oudejaarsavond - geluk zal wegvliegen. Daarom zult u op hun nieuwjaarstafel geen kalkoen, gans of kip vinden.
bewoners Groot-Brittannië Het is gebruikelijk om kalkoen met saus van te serverenkruisbessen, pudding met cognac naar de nieuwjaarstafel. Deze pudding wordt gemaakt van broodkruimels, meel, vet, rozijnen, eieren en verschillende kruiden. Voor het serveren wordt pudding met rum (brandewijn) gegoten, in brand gestoken en op een tafel geplaatst met vlammende kleuren.
In de Duitsland met Kerstmis serveren ze gebakken gans, en op nieuwjaarsdag - een gerecht met appels, noten, rozijnen en pasteien. Dit gerecht symboliseert cognitie, geheimen en moeilijkheden van het leven.
Maar in Spanje op de nieuwjaarstafel is verplicht gebraden lamsvlees, speenvarken. Ook de Spanjaarden in het nieuwe jaar eten schaaldieren en kalkoen, zingen een prachtige sherry.
In de Denemarken het is gebruikelijk om rijstpudding te koken met kaneel, gevulde eend of gans.
In de België in het nieuwe jaar wordt een kalfsvleesworst met truffels geserveerd, zwijnenvlees, traditionele cake, wijn. En in Nederland Op de nieuwjaarstafel moet game, rabbit of hertenvlees zitten.
De traditie van het bakken tot een nieuwjaarstaartmunten of noten voor geluk is in de Roemenië, Australië, Bulgarije. Wie krijgt een stuk taart met een munt, dat zal geluk brengen in het nieuwe jaar. En wie een stuk bittere peper eruit trekt, verwacht dan problemen.
In de Polen De nieuwjaarstafel wordt geserveerd met twaalf gistgerechten. De Polen bereiden champignonsoep, gerstepap. Noodzakelijkerwijs op de tafel moet vis zijn, als een symbool van gezinsgeluk. De zoete cake naar de nieuwjaarstafel in Polen wordt geserveerd met een chocoladetaart.
In de Tsjechische Republiek en Slowakije huisvrouwen serveren ook twaalf magere gerechten naar de nieuwjaarstafel. En het doel van trots van elke goede huisvrouw is een gelaagde worp met appels - strudel.
In de Cambodja Het nieuwe jaar wordt geserveerd door de meest favoriete snoepjes in het gezin en de nieuwjaarstafel komt dichter bij het raam.
Meesteressen van Tibet in het nieuwe jaar bakte heel wat taart meeverschillende vullingen en behandel deze pasteien voor iedereen: zowel kennissen als vreemden. Bewoners van Tibet geloven dat hoe meer taarten je verspreidt, hoe rijker je bent in het nieuwe jaar!
Heeft u traditionele gerechten voor de nieuwjaarstafel?
C komt eraan!
