Koken in 15 minuten

Hoe tijd te besparen in de keuken?

1. Loop mee met de tijd - haal een keukenuitrusting: mixer, elektrische vleesmolen, keukenmachine. De winst in de tijd zal meer dan alle kosten dekken.


2. Plan vooraf het menu - maak een lijst van de meest populaire servies van uw gezin en zorg ervoor dat hun ingrediënten altijd bij de hand zijn.


3. delegeer taken - probeer niet alles te doenzelf. Geloof me, je tweede helft weet ook hoe je aardappelen schilt en macaroni kookt. Het kind kan best zelfstandig brood, melk, eieren en andere noodzakelijke producten kopen.

Laten we onze familie plezieren

Een fantastische meesteres zijn en haar een plezier doenburen nuttig en heerlijk ontbijten-diners en diners, het is helemaal niet nodig om een ​​8-urige werkdag achter de kachel door te brengen. In feite heb je niet meer dan 10-20 minuten nodig om te koken.

Noodhulp

1. Verwelkt gras: je moet een beetje koud water in een diepe kom gieten en het verwelkte gras of salade daar neerleggen. Na 5-10 minuten zijn de greens vers.


2. De cake scheidt niet van de vorm: u moet overvloedig met koud water 2 keukenhanddoeken doorweekt. Op een handdoek zet de vorm, de andere wikkel de randen. Herhaal na een paar minuten de poging om de cake en de vorm te scheiden.


3. De cake is ingestort: snijd het in plakjes, meng met zure room, melk, room, doe het in een vuurvaste vorm en bak het in de oven. Klaar braadpan garnering met opgeklopte eiwitten.

Nuttige tips

• Verwaarloos de soepen van sachets en vermicelli nietsnel koken. niemand dwingt je om strikt het kookadvies te volgen dat op het pakket is voorbereid. Dit is slechts een aanbeveling en u hebt het recht om iets toe te voegen aan uw recept en om bijvoorbeeld soep voor het hele gezin te lassen met een zak noedels. En voor de bereiding van het dessert, gebruik kant-en-klare taarten, kies de vulling naar smaak.


• Vlees en ingeblikte vis kunnen worden gebruikt voorkoken van verschillende soepen, stoofschotels en gebakken gerechten. Groenten kunnen ofwel in een koude vorm of als een integraal onderdeel worden geconsumeerd, bijvoorbeeld voor stoofpot of het bereiden van soepen in plaats van de overeenkomstige verse groenten.


• u kunt zelf halffabrikaten bereiden. en hier is je eerste en onvervangbare assistent een koelkast en een vriezer. Heb je vlees gekocht? Verdeel het in afzonderlijke porties (voor soep, voor gebraden vlees, voor gehakt) en zet het in de vriezer. Soortgelijk, doe met de vis: een deel zal naar het oor gaan, de andere naar de kou. Van te voren is het mogelijk om koteletten te bereiden, om dumplings en vareniki te maken.


• Kook groenten in zo'n hoeveelheid dat ze ook de volgende dag kunnen worden gebruikt.


• Om ervoor te zorgen dat de producten hun smaak niet verliezen, schil ze niet.


• Bereid snel een gerecht of je kunt metmet behulp van een magnetron. De mogelijkheden van deze moderne technologie zijn enorm: het ontdooit niet alleen, maar kookt ook, frituurt, zweeft en warmt op. In deze oven gebakken vlees- en visgerechten zijn zeer geurig, zacht en sappig.

Culinaire tricks

• Geschilde aardappelen worden sneller gekookt en zullen kruimelig worden als ze onder een stroom erg koud water worden gehouden.


• De vogel zal sneller koken, als hij voor het kokenwrijf het buiten en binnen met een citroen. Hetzelfde resultaat wordt verkregen als het vóór het koken 2-3 uur in een mengsel bestaande uit gelijke delen water en azijn wordt bewaard.


• Om vleessoep snel te koken, snijd het vlees over de vezels in de vorm van grote noedels of maak er een gehaktbal van.


• Om het gerecht dat je kookt voor een paar, sneller gekookt, zout het water waarin er een pan is: dus je verhoogt de temperatuur van het koken.


• Als je snel een dessert of eten wilt koelen, doe ze dan in vaten met koud zout water.


• Ruwe gereinigde aardappelen, in kleine stukjes gesneden, zullen bij het frituren in een koekenpan onder het deksel veel sneller klaar zijn dan in de open lucht.


• Om de groenten sneller te laten koken, moet je 1 theelepel plantaardige olie in het water doen.


• Om bieten sneller te koken, was het,schil van de schil, in blokjes gesneden, in een pan gedaan en giet met heet water zodat het alleen de groente bedekt. Kook onder het deksel, af en toe roeren en geleidelijk water gieten. Tegen de tijd dat het klaar is, moet het water bijna helemaal koken. Voeg vervolgens 1 theelepel azijn toe aan de pan om de kleur van de bieten te herstellen en meng.