Heerlijke vischotels

Lijst met recepten:

1. Visschotels "traditioneel"


2. Vispasteitjes met gebakken uien


3. Vis schnitzels met kwark


4. Visschotels met ingeblikt voedsel

Recept nummer 1. Visschotels "traditioneel"

Dit is een van de eenvoudigste en vaak voorbereide opties. Gebruik elke filet naar wens.

Noodzakelijke ingrediënten:

• filets - 500 g


• varkensreuzel - 80 g


• brood of brood - 100 g


• plantaardige olie - 150 g


• Melk, zout, kruiden, broodkruimels.

Bereidingswijze:

1. filet en reuzel (verstrekt sappigheid) om door een gehaktmolen te draaien;


2. brood, maar het is beter om een ​​plak brood te nemen, hak en giet een kleine hoeveelheid melk;


3. Onthard brood om een ​​beetje te persen en naar de vulling te sturen met het ei;


4. meng alles grondig, zout, peper naar smaak en u kunt koteletten vormen;


5. verhit de braadpan, giet de olie in, vorm de koteletten in een broodpan en spreid ze in een braadpan;


6. bak tot ze goudbruin zijn en je kunt het proberen.

Recept nummer 2. Vispasteitjes met gebakken uien

Dit is een uniek gerecht, waarvoor elke vis geschikt is, zelfs de meest benige en goedkoop. Gebakken uien geven een speciale smaak en aroma.

Noodzakelijke ingrediënten:

• vis - 700 g


• brood - 2 plakjes


• eieren - 2 stuks


• ui - 2 stuks


• suiker ½ theel.


• olie - 150 g


• melk, zout, peper.

Bereidingswijze:

1. ui gesneden en in olie gebakken;


2. brood moet worden gedrenkt in melk om te verzachten;


3. draai de vis en gebakken uien door een vleesmolen. Let op, hoe meer botten, hoe vaker het door de vleesmolen moet worden geleid;


4. voor het vullen sturen we alle andere ingrediënten en mengen. Als u een zoete rol gebruikt in plaats van brood, hoeft u geen suiker toe te voegen;


5. Snijd de schnitzels, doe ze in een pan met water en kook tot klaar. Specerijen en specerijen worden naar eigen inzicht toegevoegd.

Recept nummer 3. Vis schnitzels met kwark

Je bent verrast dat er koteletten met kwark kunnen zijn. Maar er is niets vreemds, bovendien is het erg smakelijk en ongebruikelijk.

Noodzakelijke ingrediënten:

• filet - 800 g


• ui - 2 stuks


• wortelen - 1 st


• kwark - 150 g


• melk - 100 g


• ei - 1 stuk


• brood - 200 g


• zout, peper, specerijen.

Bereidingswijze:

1. het brood wordt gehakt en met melk gegoten;


2. Filet en groenten gedraaid door een vleesmolen;


3. aan de ontvangen gehakt voegen we een pulp van een brood, eieren, kwark en specerijen toe. Je kunt ook greens gebruiken, maar dit is aan jou;


4. We mengen het gehakt en vormen koteletten;


5. bak op laag vuur tot het klaar is. Trouwens, dat de korst knapperiger en goudkleuriger was, rol ze in een manga of in broodkruimels.

Recept nummer 4. Visschotels van ingeblikt voedsel

Dit is zo'n "goedkope optie", maar heel licht en snel, en vooral - heerlijk.

Noodzakelijke ingrediënten:

• ingeblikt in olie - 1 st


• eieren - 4 stuks


• manga - 7 el. l.


• uien - 2-3 stukjes


• mayonaise - 2 el. l.


• zout, frisdrank, specerijen.

Voor jus:

• wortelen - 1 st


• tomatenpuree - 3 el. l.


• ui - 2 stuks


• plantaardige olie.

Bereidingswijze:

1. ingeblikt voedsel met een vork uit een pot trekken zonder een soep, doe het in een bord en kneed het goed;


2. snijd de ui fijn;


3. meng alle voedingsmiddelen samen en laat ongeveer 30 minuten staan ​​om de manke te laten zwellen;


4. bereid de jus: snijd de uien, wortels wrijven op een grote rasp en bak in olie;


5. op het einde gieten we tomatenpuree, zout en kruiden en stoven nog 2-3 minuten;


6. we kunnen direct doorgaan met de bereiding: lepel in kleine porties leg het gehakt op een verwarmde braadpan en bak tot een rossige korst;


7. vouw de schnitzels in een pan, afgewisseld met lagen jus, en stoof gedurende 20 minuten. Ze kunnen zowel warm als koud worden geserveerd, er komen maximaal 20 stukjes uit de portie.

Vispasteitjes kunnen ook in de oven worden gebakken, gestoomd en gegrild. Dus, lieve huisvrouwen, kies je favoriete recept en behaag je geliefden met smakelijke en nuttige culinaire meesterwerken.