Bes met suiker voor de winter: zonder koken, bevroren, zonder koelkast. Besrecepten met suiker

inhoud

Heerlijke zwarte bessen met suiker zonder koken voor de winter - stap voor stap recept met foto

Het is bekend dat de meeste voedingsstoffen envitaminen verloren tijdens warmtebehandeling. Daarom, zwarte bessen in de winter zonder koken perfect behouden alle voordelen en voedingswaarde, wat belangrijk is voor verkoudheid en preventie van ziekten. Bereid bessen voor de winter, en je de kans krijgt tijdens het koude seizoen aan de reserves van de essentiële elementen van het lichaam aan te vullen, in het bijzonder vitamine C. En ons stap voor stap recept foto's ziet u de procedure voor het opstellen van deze zoete bessen vertellen "jam zonder te koken."

Ingrediënten voor de bereiding van zwarte bessen zonder te koken:

• 
  zwarte bessen bessen - 1 deel


• 
  kristalsuiker - 2 delen

Stap voor stap instructies over het recept voor aalbessen met suiker voor de winter zonder te koken:

1. 
   Krenten worden gereinigd van puin en onrijpe bessen en vervolgens gewassen.


2. 
   Het is het gemakkelijkst om bessen in een groot vergiet te wassen - we plaatsen alle grondstoffen voor toekomstige jam.


3. 
   Gewassen bessen moeten gelijkmatig worden uitgespreid op een grote handdoek, die overtollig vocht absorbeert.


4. 
   De gedroogde grondstof wordt in een blender gegoten en grondig geslagen. Bij het ontbreken van een dergelijke techniek, zal een gewone vleesmolen het doen.


5. 
   De resulterende bessenmassa wordt geplaatst in een container en royaal bestrooid met suiker, terwijl goed roeren.


6. 
   De bes moet 10 tot 12 uur worden bewaard om de suiker volledig op te lossen.


7. 
   Jam wordt neergelegd in voorgesteriliseerde potten en afgesloten met deksels. Na afkoeling plaatsen we het op de plank van de koelkast.

Een dergelijke smakelijke traktatie zal zijn nuttige eigenschappen tot de winter perfect behouden en zal kinderen en volwassenen met vitamines behagen.

Vijf minuten uit de bessen met suiker voor de winter - eenvoudig en snel recept

Dit is niet alleen een apart dessert, maar ook uitstekendvulling voor taarten, koekjes, evenals een basis voor het koken van mors en kissels. Bessenjam-vijf minuten wordt snel bereid, wat belangrijk is voor een drukke huisvrouw. Bovendien, gekookt volgens ons recept, zal bessen voor de winter met suiker een uitstekend preventief middel tegen verkoudheid zijn. Verdun een lepel jam in een glas warm water, voeg honing toe en geen griep is vreselijk voor jou!

Ingrediënten voor vijf minuten bessen voor de winter:

• 
  bessen bessen - 1 kg


• 
  kristalsuiker - 1,5 kg


• 
  zuiver gefilterd water - 1,5 kopjes

Stap-voor-stap instructie van het recept voor vijf-minutbes met suiker:

1. 
   Rijpe bessen gewassen, gesorteerd, geblancheerd een paar minuten in kokend water.


2. 
   We bereiden de siroop uit het water met de toevoeging van suiker, koken en zetten de bessen in een pan.


3. 
   Kook dan de siroop, al samen met de bessen - nog eens 5 minuten.


4. 
   Kant-en-klare jam wordt in gesteriliseerde potten gegoten en opgerold met deksels.

Jam-pyatiminutka voor consistentie ziet eruit als gelei - een smakelijk dikke bordeauxrode kleur.

Bevroren zwarte bes met suiker voor de winter - een universeel recept

Deze geurige donkere bessen worden als uitstekend beschouwdde basis voor de bereiding van veel nuttige desserts en drankjes. Als je geen tijd hebt om jam te maken, kun je een bevroren bes met suiker maken. In de winter is het gemakkelijk genoeg om een ​​deel van de totale bessenmassa te scheiden die nodig is om compote, saus of taartvulling te maken. Dit is echt een universeel recept - het is ook geschikt voor het invriezen van frambozen, bosbessen en andere bessen.

Ingrediënten voor de bereiding van bevroren bessen voor de winter:

• 
  bessen zwart rijp - 1 kg


• 
  suiker-½ kopje


• 
  plastic zak met een cover voor lage temperaturen

Stapsgewijze instructies voor de bereiding van aalbessen met suiker voor de winter in de vriezer:

1. 
   Bessen worden gewassen door een vergiet onder stromend water en gereinigd van bladeren en twijgen. Dan zijn de bessen weer van mij.


2. 
   We verspreiden het op een grote handdoek om vocht te absorberen.


3. 
   Droge bessen moeten worden overgebracht naar een pan. Voeg geleidelijk suiker toe, roer de massa met een lepel - voordat je elke bes bedekt met een suikerlaag.


4. 
   Zet nu de "gekonfijte" bes in plastic bakjes of vaten en stuur het naar de vriezer. En in de winter krijgen en creëren we culinaire meesterwerken!

Zo'n bevroren zoete delicatesse kan zijn smaakkwaliteiten 1 - 1,5 jaar behouden. En als u aardbeien of bosbessen toevoegt, krijgt u een echte bessen-vitaminemix.

Bes, gemalen met suiker voor de winter zonder koelkast - video-recept

Maak een gezonde jam vanaalbessen met suiker voor de winter is heel eenvoudig. In ons video-recept vindt u een stap-voor-stap handleiding voor het inkoopproces. Een pot jam in blik kan worden bewaard tot de winter in de voorraadkamer.

Aalbes met suiker voor de winter is een echt pakhuisvitamines en nuttige micro-elementen. De oogst van bessen tevreden met zijn overvloed? Maak een stuk aalbes met suiker voor de winter volgens verschillende recepten - zonder te koken, bevroren in de vriezer. Als u aalbessen wilt opslaan zonder koelkast, is het beter om jam te maken. Succesvolle blanks!