Canape naar de feesttafel

Canapes, comfortabele kleine broodjes, isalgemeen bekende snack, wordt in de regel geserveerd aan een buffettafel. Als u op oudejaarsavond een vriendelijk bedrijf bent dat voor een buffettafel gaat, dan zijn canapes erg handig!

Canapé met gerookte vis, druiven en walnoten

Om canapés te bereiden, heb je nodig:

wit brood - 1-2 plakjes

Warm gerookte vis (kabeljauw, makreel) - 100 g

kaas van harde rassen - 100-120 g

boter - 1-2 eetl. l.

mayonaise - 1-2 theel.

helften van walnoten, bessen van blauwe druiven, vloeibare vruchtengelei

voorbereiding

Snijd de boterplakken witbrood in kleine driehoekjes.

Meng fijn geraspte kaas met mayonaise tot een gladde massa. Smeer de resulterende sneetjes brood.

Gewassen en gedroogde bessen van blauwe druivenin tweeën gesneden. Verwijder voorzichtig de botten. Leg op sneetjes brood de helft van de druiven en de helft van de pitten van walnoten. Smeer de sieraden op de bovenkant met vloeibare fruitige gelei.

Voor het serveren op een koele plaats bewaren.

Eet smakelijk!

Lees meer: