Lavash rol

Lavash rol

Om een ​​rol voor te bereiden, hebt u nodig:

• lavash Armeens - 3 bladeren


• eieren - 3 stuks.


• Kaas hard - 250 g


• ham of vlees van pluimvee - 200 g


• mayonaise, knoflook - naar smaak

voorbereiding

Kook hardgekookte eieren. Schil en wrijf op een grote rasp.

De harde kaas wordt ook geraspt op een grote rasp.

Ham of vlees van pluimvee fijngesneden.

Op de pita van lavash zet het vlees vullend, dek af met een tweede laken. Smeer mayonaise, gemengd met geraspte kaas en knoflook.

Bedek met een derde vel lavash, bestrijk met mayonaise, gemengd met eieren.

Kuif de rol voorzichtig in, wikkel hem in een voedselfolie en zet hem 30-40 minuten in de koelkast.

Snijd de rol na 40 minuten in porties en dien deze als tussendoortje.

Eet smakelijk!