Patissons voor de winter, heerlijke recepten met foto's. Hoe de patissons voor de winter te koken: gezouten, zonder sterilisatie, gemarineerd in blikjes

Patissons voor de winter in de oevers - een heerlijk recept met op draai-gebaseerde foto's

De eenvoudigste, maar tegelijkertijd een van deheerlijke recepten voor het bloeien in de winter van de patissons - gemarineerd met plakjes patissons in blikjes. Ze worden bereid met de toevoeging van Bulgaarse peper en een groot aantal aromatische kruiden, zodat ze uiteindelijk een zeer rijke en rijke smaak krijgen. Hoe maak je heerlijke patissons in blikjes voor de winter leer van het stap-voor-stap recept verder.

Ingrediënten voor een heerlijk recept voor squash in blikjes voor de winter

• 
  squash - 1 kg


• 
  Bulgaarse peper - 5-6 stukjes.


• 
  uien - 4-5 st.


• 
  hete peper - 2 stuks


• 
  basilicum - 6 st.


• 
  citroen - 1 st.


• 
  laurierblaadjes - 6 st.


• 
  kruidnagels - 6 stks.


• 
  azijn - 100 ml.


• 
  zout - 2 el. l.


• 
  suiker - 250 g.


• 
  groen

Instructies voor een recept voor smakelijke patissons voor de winter in blikjes

1. 
   Dit recept is heel eenvoudig. Om te beginnen wassen we alle groenten grondig. Vervolgens schillen we de uien van de kaf en snijden ze in ringen. Als de bollen erg groot zijn, snijd ze dan in halve cirkels.


2. 
   We snijden de patissons met kleine blokjes. Voor het beitsen zijn jonge vruchten het meest geschikt, die niet eens geschild en geschild hoeven te worden.


3. 
   Na het snijden van Bulgaarse paprika's met middelgrote ringen en het fijn hakken van kleine paprika's. We snijden de citroen samen met de schil en ringen van gemiddelde dikte.


4. 
   Onderaan de gesteriliseerde pot leggen we greens aan - een paar takjes peterselie en basilicum. Voeg vervolgens een cirkel citroen toe.


5. 
   Na het toevoegen van een paar stukjes scherpe peper en 3-4 cirkels Bulgaarse peper.


6. 
   Vul de pot dan met pompoen. Voeg het laurierblaadje en de kruidnagel toe.


7. 
   We kijken naar de bereiding van de marinade: water wordt aan de kook gebracht, suiker, azijn en zout toegevoegd. Kook 5 minuten en haal het van het vuur.


8. 
   We gieten marinade onze potten met patissons naar boven.


9. 
   Dek af met steriele deksels en stuur het naar een waterbad voor sterilisatie. De sterilisatietijd voor potten van een halve liter is 10 minuten.
   
   Tot op de hoogte! Zorg ervoor dat u de bodem van de pot met een theedoek legt, zodat de blikjes niet barsten tijdens sterilisatie. Water in de pan giet ook heet, zodat er geen temperatuurverschillen zijn.


10. 
    Na sterilisatie voorzichtig de blikken uit degebeitste patissons voor de winter uit de pan, afvegen en afdekken met een blikopener. Draai vervolgens ondersteboven en wikkel het met een warme doek totdat het is afgekoeld.

Patissons voor de winter met courgette "vingers likken", recept stap voor stap

Patissons voor de winter kunnen met succes worden gemarineerdandere groenten, bijvoorbeeld courgette. Deze optie is slechts een vondst, wanneer je de rest van het gewas uit verschillende culturen voor de winter moet oprollen. Dit recept voor squash met courgette voor de winter genaamd "vingers likken" wordt gekenmerkt door een rijke en interessante smaak. Hoe gepekelde pompoen met courgette voor de winter te bereiden "Vingers likken" leren van het stapsgewijze recept verder.

Noodzakelijke ingrediënten voor squash met courgette voor de winter "Fingers lick"

• 
  squash - 1 kg


• 
  courgette - 1 kg


• 
  knoflook - 5-6 denticles


• 
  laurierblaadjes -2-3 st.


• 
  peper erwten - 4-6 stukken.


• 
  kruidnagels -2-3 stuks.


• 
  azijn - 100 ml


• 
  suiker - 150 gr.


• 
  zout - 2 el. l.


• 
  water


• 
  groen

Instructies voor het koken van squash met courgette voor de winter "Fingers lick"

1. 
   De gewassen groenten worden in blokjes gesneden. Patissons en squash voor dit recept moeten erg jong zijn, dus we zullen ze niet schoonmaken. Maar als u van plan bent de overrijpe vruchten te bewaren, zorg er dan voor dat u ze van de schil en zonnebloempitten pelt.


2. 
   Knoflook wordt gereinigd en licht geperste platte kant van het mes, zodat het zijn smaak en aroma beter gaf aan ons werkstuk voor de winter.


3. 
   We verspreiden op de bodem van steriele pottengroenten - een paar takken verse peterselie, een beetje dille, basilicum.


4. 
   We voegen knoflook en specerijen toe. Na het vullen van de blikjes naar de top met groenten, afwisselend een laag patissons en courgettes.


5. 
   Vul aan met kokend water en dek af met deksels. Laten we 5-7 minuten brouwen. Nadat het water weer in de pan is gedraineerd en de marinade kookt: giet na het koken suiker en zout in de azijn. We koken slechts vijf minuten en halen het uit het vuur.


6. 
   Vul de kokende pekel met potten en blanco's. Deze warmtebehandeling is voldoende en heeft geen aanvullende sterilisatie nodig.

Gemarineerde patissons voor de winter als paddestoelen, stap voor stap recept

De patissons, zoals de courgette, hebben genoegneutrale smaak en zacht vlees, waardoor ze bijvoorbeeld "onder de paddenstoelen" kunnen worden gemarineerd. Valse wezens maken meestal van courgette of blauw, maar met een patisson is een dergelijke bereiding veel sappiger en malser. Smaak, gepekelde pompoen voor de winter als paddestoelen (stap voor stap recept later) lijkt op paddenstoelen.

Noodzakelijke ingrediënten voor paddenstoelen in de winter

• 
  squash - 3 kg


• 
  wortelen - 2-3 stuks.


• 
  knoflook - 1/2 kop


• 
  suiker - 1 glas


• 
  zout - 2 el. l.


• 
  zwarte gemalen peper - 1 theelepel.


• 
  plantaardige olie - 1 glas


• 
  azijn - 1 glas


• 
  dille en peterselie

Instructies voor een recept voor gemarineerde pompoen voor paddestoelen voor de winter

1. 
   We snijden de patissons met kleine blokjes, snijden de wortels in dunne ringen, snijden de groenen en knoflook.


2. 
   We stoppen alle groentespellen in een pan, voegen kruiden, suiker en azijn toe. Solim en laat 3 uur marineren.


3. 
   Leg na drie uur de voorbereide ingemaakte sla op schone blikjes. We sturen het naar het waterbad en steriliseren het gedurende 15 minuten.


4. 
   Sluit met een blikopener en draai hem om. Laten we afkoelen onder een warme deken.

Hoe gezouten hele pompoen te bereiden voor de winter zonder sterilisatie, recept

Kleine "melk" patissons kunnen worden gezoutenwinter volledig en zonder sterilisatie. Zo'n zoute snack smaakt in de winter naar ingeblikte komkommers of courgette. Hoe u hele gezouten patissons voor de winter kunt bereiden zonder sterilisatie, leer van het onderstaande recept.

Noodzakelijke ingrediënten voor gezouten patissons zonder sterilisatie voor de winter

• 
  squash - 2 kg


• 
  dille - 100 gr.


• 
  selderij root - 30 gr.


• 
  knoflook - 3-4 stukjes.


• 
  hete peper


• 
  mierikswortelbladeren


• 
  zout


• 
  water

Instructies voor het bereiden van hele patissons voor de winter zonder sterilisatie

1. 
   Pure patissons vermengd met specerijen worden neergelegd in ongelode gerechten.


2. 
   Bak de zoutoplossing met een snelheid van 60 gram zout per 1 liter water.


3. 
   Hete pekel giet op de patissons. Bedek met een grote plaat of deksel en zet onderdrukking.


4. 
   We verlaten de patissons voor prosolki gedurende 10 dagen. Kant-en-klare snack kan worden verschoven samen met pekel op schone blikjes en worden bewaard in de koelkast.

Kaviaar van patissons voor de winter, video-recept

Kaviaar van patissons om heel veel te proeven van de winterherinnert aan de "overzeese" aubergine. Dit smakelijke preparaat is ook snel en eenvoudig bereid als paddenstoel voor paddenstoelen voor de winter, en door zijn smaakkwaliteiten kan het veilig de naam "vingers likken" claimen. In tegenstelling tot veel gezouten en sommige gemarineerd in de oevers van de patisson, vereist dit recept geen extra sterilisatie.