Zomerse salade met salade

Het recept voor slablad

Een zeer eenvoudige en smakelijke salade zal elk vlees- of visgerecht aanvullen. Bereid het voor op je gezin en geef de hele dag een vitamine-boost van energie en levendigheid!

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  salade groen -1 balk


• 
  eieren - 2 stuks


• 
  dille - 1/2 straal


• 
  uien - 0,5


• 
  suiker, zout, gemalen peper


• 
  zure room


• 
  azijn

Bereidingswijze:

1. 
   Eerst moeten we de uien marineren. Om dit te doen, snijd het in dunne reepjes, vouw het in een kom, strooi er 1 theelepel. suiker en giet een kleine hoeveelheid azijn. Laat het 15 minuten staan. Span dan de uien. Spoel het in water is niet nodig.


2. 
   Spoel de dille goed en bak om het glas water te geven. Fijn snijden.


3. 
   Kook de hardgekookte eieren, koel af in koud water en snij in blokjes (niet te ondiep!).


4. 
   Was de slablaadjes en scheur ze in stukken van gemiddelde grootte.


5. 
   Meng alle ingrediënten, zout, peper en breng op smaak met zure room. Het is het beste om geen zure room te vettig te kiezen.

Serveer vers en geniet van de smaak!

tips

Een paar aanbevelingen voor het bereiden van salades van slablaadjes:

• 
  salade is perfect gecombineerd met zeevruchten. Je kunt zelfs krabstokken gebruiken. Smeer het saladeblad met mayonaise of tartaarsaus, wikkel de krabstick erin. Het is heel geurig en smakelijk;


• 
  voordat je koolsalade aan het gerecht toevoegt, moet je eerst de wortels afsnijden en de bladeren demonteren. Zorg ervoor dat u vergeelde en rotte vellen verwijdert;


• 
  de bladeren moeten in koud water worden gewassen, dan zullen ze sterk en knapperig worden;


• 
  controleer de sinussen van de bladeren, er kunnen insecten en aarde zijn;


• 
  het is het gemakkelijkst om de bladeren in een vergiet of een zeef te drogen. U kunt overtollig vocht ook verwijderen met papieren handdoeken of een handdoek;


• 
  als je bladeren snijdt met een mes, dan moet het heel scherp zijn, zodat de vellen niet kreukelen;


• 
  greens vervagen snel, dus eet het meteen op;


• 
  bij het kiezen van groen, overweeg de smaak van de toekomstige schotel. Salades zijn anders: pittig, bitter, zoet, knapperig enz. Kies het meest geschikt voor smaak en kleur;


• 
  het is erg lekker om greens te combineren met mosterddressing. Mix mosterd, plantaardige olie, citroensap, peterselie en saus is klaar. Het is ook origineel en pittig om honing, olijfolie en wijnazijn te gebruiken;


• 
  het gerecht kan niet alleen op basis van vers worden gekooktgroenten. Het is heel geurig en voedzaam, als je brood en gestoofde knoflook toevoegt. Pre-doof de hele knoflook in een koekenpan in olijfolie gedurende 30-40 minuten, droog dan met overtollige olie. In de broodrooster bruin het verse brood en verdeel de knoflook erop met een vork. Leg op het plateau de bladeren, doe er een stuk brood in en giet de saus erin. Als saus kunt u een zuur- of mosterddressing bereiden;


• 
  Walnoten benadrukken zeer positief de geur en smaak van groen. Bak de noten in een koekenpan en meng met de vellen. Breng op smaak met olijfolie en balsamicoazijn.

Kook elke dag heerlijke en gezonde gerechten!