kop

Kryushon is een "familielid" van de stoot. Dit is het koude alcoholische drank, die is gemaakt van wijn of likeur, toevoeging aan de alcoholische basis een koolzuurhoudende drank (meestal champagne, soms cider of mineraalwater), fruit, vruchtensappen, siropen.

In tegenstelling tot de punch, die vaak warm of warm wordt geserveerd, Haak afgekoeld voor het serveren tot 8-10 graden. Het wordt geaccepteerd om te dienen in kristallen vaten genaamd haken, of in glazen potten. Een lepel voor fruit en bessen wordt ook geserveerd.

Strawberry Hookah

In juni, tot het aardbeienseizoen voorbij is, moet je een aardbeienhaak maken, omdat de aardbei met champagne bijna een klassieke combinatie is! Hiervoor nemen we de volgende ingrediënten:

• 
  1 kg aardbeien
• 
  800 ml champagne
• 
  750 ml rode droge wijn
• 
  750 ml witte droge wijn
• 
  200 g suiker

Aardbeien worden gereinigd van de staarten, wassen en vouwenin de waterpijp. We vallen in slaap met bessen suiker en schenken witte en rode wijn. Laat het anderhalf uur intrekken, zodat het mengsel doordrenkt is. We schenken wijn en bessen op glazen, onmiddellijk voor het serveren, voegen champagne toe en zetten ijs in glazen.

Melon Cake

Een geurige meloen is ook heel geschikt om een ​​haak te maken. Om melon krishon te bereiden, hebben we de volgende producten nodig:

• 
  rijpe meloen van gemiddelde grootte
• 
  1,5 liter rode tafelwijn
• 
  800 ml zoete of halfzoete champagne
• 
  200 g suiker

Meloen wordt schoongemaakt en in kleine pulp gesnedenmet dobbelstenen. We leggen meloenblokjes in een haak en vallen in slaap met suiker. Vul meloen met rode wijn en zet het 2-3 uur in de koelkast. Dan doen we hetzelfde als met de aardbeienhaak.

Peach Hook

Fans van rijpe perziken zullen de perzikhaak zeker waarderen. Om deze versie van de haak te maken, nemen we:

• 
  rijpe perziken - 8 stuks.
• 
  witte tafelwijn - 2 flessen.
• 
  champagne - 1 fles
• 
  suiker - 200 g
• 
  sinaasappelsap - 40-60 ml
• 
  cognac - 40 ml

Perziken zijn van mij, in tweeën gesneden en eruit halenbotten. Pulp met een scherp mes, in blokjes gesneden en toe te voegen aan de haak of glazen kan. Voeg aan de perziken een fles witte wijn, cognac, sinaasappelsap en suiker toe. Zet het resulterende mengsel 1-2 uur op een koele plaats. Voeg vervolgens de resterende fles wijn toe (voorgekoeld) en meng. Champagne wordt toegevoegd onmiddellijk voordat de gehaakte glazen in de glazen worden geschonken.

Watermeloen Waterpijp

De "chip" van de watermeloenhaak zit niet in de samenstelling, maar in de voedingsmethode: in plaats van de croissant wordt de drank geserveerd in een holle watermeloen. Gasten zullen blij zijn! Om een ​​croissant in watermeloen te maken, moeten we het volgende doen:

• 
  watermeloen middelgrote - 1 st.
• 
  witte droge of tafelwijn - 0,7 l
• 
  sinaasappelsap - 0,5 l
• 
  mineraalwater - 0,5 l
• 
  kersensiroop - 20 ml

Watermeloen en snij de bovenkant ongeveer een derdehoogte. Van de meeste watermeloenen halen we de pulp eruit, reinigen we de zaden en snijden we in blokjes. In een holle watermeloen zetten we ijs, giet wijn, sinaasappelsap en kersensiroop, voeg een stukje in blokjes gesneden pulp. Bedek het deksel en zet het 1-2 uur in de koelkast. Voeg voor het serveren het afgekoelde mineraalwater toe en meng dit lichtjes.

Cherry Crochet

Eindelijk zullen we een recept voor een kersencroissant met je delen. De kersenkwijn wordt bereid met de volgende ingrediënten:

• 
  1 kg kersen
  1 bt. rode droge wijn
• 
  1 bt. rode tafelwijn
• 
  1 bt. champagne of mineraalwater
• 
  200 g suiker
• 
  40 ml cognac

Kersen mijn en verwijder de botten. We stoppen de bessen in een glazen kan of croissant, vallen in slaap met suiker, voegen een fles rode tafelwijn en cognac toe. Voeg na 1-2 uur rode droge wijn toe. Voeg onmiddellijk voor het serveren gekoelde champagne of mineraalwater toe.

Eet smakelijk!