Capcas: recept

Het is vermeldenswaard dat de capcake voldoende verscheenonlangs. Ze zeggen dat ze werden uitgevonden door voedingsdeskundigen voor een paar tandartsen. In feite werden de capkakes het eerst geserveerd in een van de cafés in Greenwich Village. Tot nu toe maken ze daar de heerlijkste taarten. Wat is een capcake? Meestal is het een gewone chocolademuffin, maar het is hetHet kenmerk is het glazuur, dat wordt gegoten op deze heerlijke Amerikaanse cupcake. We raden u aan ook kleine capcakes te maken! Het recept wordt hieronder gegeven.

Chocolade Cappeycakes: recept voor koken

Chocoladekoekjes worden gewaardeerd door elke chocoladeliefhebber. Om 16 chocoladecapsules te bereiden, heeft u dergelijke ingrediënten nodig:

• 1/2 el. verzachte boter


• 1 eetl. suiker


• 1 ei


• 1 theelepel. vanille-essentie


• 1 1/2 eetl. meel


• 1/2 el. cacaopoeder


• 1 theelepel. soda


• 1/4 theelepel. zout


• 1/2 el. van water


• 1/2 el. magere room (karnemelk)

Voor glazuur

• 1 1/4 eetl. gesmolten boter


• 2 el. poedersuiker


• 1/2 el. cacaopoeder


• 1 theelepel. vanille-essentie


• 1 1/2 eetl. l. warme melk of water


• knijp zout

Wanneer alle ingrediënten zijn verzameld, kunt u doorgaanvoorbereiding van dit heerlijke dessert. Vertel je hoe je een capake maakt. Om te beginnen, sla in een kleine kom de boter en de suiker tot een gladde massa. Vul het ei daar en voeg het vanille-extract toe. Meng de bloem, cacao, soda en zout apart. Voeg ook vetarme crèmes en bloem toe aan de oliecrème in kleine porties. Elke keer, klop je beslag goed.

Gebruik speciaal papier voor het bakkenkopjes voor muffins. Elke kop moet worden gevuld met een test voor 2/3 van de hoogte. Bak de cake 12-15 minuten op 190 ° C. Vergeet ook niet om te controleren of uw capake klaar is. Om dit te doen, doorboort een van hen met een tandenstoker. Als het deeg niet aan de tandenstoker kleeft, is uw deeg klaar. Laat de gebakjes 10 minuten afkoelen in de oven. Verwijder vervolgens de cake zodat deze helemaal afkoelt. Pas na volledige afkoeling kan glazuur worden aangebracht.

Crème voor capkake kan op elk gerecht worden bereid. We bieden je een chocoladeroom. Verwarm in een waterbad de boter en voeg cacaopoeder toe. Voeg vervolgens suiker toe en blijf de room roeren tot het uniform is. Voor een zachtere consistentie kunt u een beetje melk of water toevoegen. Blijf je room roeren tot hij glad en vrij stroperig is. Bedek je capkaki met een kant en klare crème. Je kunt chocoladekapcakes over de geraspte chocolade sprenkelen.

Er moet ook worden opgemerkt dat voor het handhaven van de juiste verhoudingen een glas met een capaciteit van 250 ml nodig is. Eet smakelijk!