Spaghetti met kaas
Een van de klassieke soorten spaghetti is spaghetti met kaas. Een vrij eenvoudig gerecht dat desondanks elke tafel kan versieren. Een van de recepten voor spaghetti met geraspte kaas is het Sovjet-land.
Spaghetti met kaas
Om spaghetti te maken met dit recept, nemen we:
200 g spaghetti
150 g kaas
Boter, sojasaus, zout - naar smaak
Kook de spaghetti in een grote pan in een grote panhoeveelheid gezout water tot het gaar is. Om spaghetti niet te breken tijdens het koken en lang bleef, laten we ze geleidelijk in het water zakken. Bewaar de spaghetti hiervoor in een verticale positie en buig hem geleidelijk, omdat het gedeelte dat in het water is neergelaten zacht wordt.
Het is beter om geen spaghetti te koken dan te verteren. In de klassieke recepten, de ideale mate van gereedheid - al dente, wanneer de spaghetti enigszins niet gaar is. Klaargemaakte spaghetti wordt in een vergiet gegooid. Als de kwaliteitsspaghetti (dat wil zeggen, gemaakt van bloem gemaakt van tarwe van vaste kwaliteit, met het recept in gedachten), moet je ze gewoon laten uitlekken. Andere spaghetti wordt met kokend water gewassen.
Spreid de spaghetti op borden, voeg boter en saus toe. Kaas op een kleine rasp wrijven en bestrooi met spaghetti.
Eet smakelijk!
