Pasta gebakken met gehakt

Pasta gebakken met gehakt

Als u 4 porties pasta wilt bereiden, heeft u het volgende nodig:

• 250 g pasta


• zout
  


• 1 tafel, lepel plantaardige olie


• 400 g rundergehakt
  


• 2 tafel, lepels kruiden voor gehakt


• 2 tafel, lepels tomatenpuree


• 250 ml bloemrijke podboltki


• 1 eigeel
  


• peper
  


• 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  

voorbereiding

1. Macaroni koken in gezout water en weggegooid in een vergiet. Fijngehakt in olie met kruiden. Giet 400 ml water, meng en kook snel. Voeg de tomatenpuree toe en laat 3 minuten sudderen.
   



2. Melk koken, licht afkoelen en kloppen met een bezem met meelachtig ondergoed en eigeel. Sterk zout en peper.
   



3. Leg de lagen in de ovenschaal eerst de helft van de pasta, dan fijngehakt en een beetje kaas.Vul pasta af, giet over de saus en besprenkel met kaas. Bak ongeveer 30 minuten in de oven. bij 190 ° C.