Pasta met tomaten en champignons

Pasta is de Italiaanse naam voor alle pastaproducten. Om pasta te maken, is het het beste om pasta te nemen van durumtarwe - ze koken niet, beschadigen het figuur niet en laten een gevoel van verzadiging lang achter. Voor de bereiding van pasta met tomaten en champignons kunnen seizoenspaddestoelen worden gebruikt, maar in dit geval moet de kooktijd langer zijn.

Pasta met tomaten en champignons

Om pasta met tomaten en champignons te maken, heb je nodig:

macaroni (willekeurig) - 400-500 g (1 pak)

tomaten in saus - 1 pot

Groenen - naar smaak

champignons - 300-400 g

knoflook - 2 kruidnagels

prei

voorbereiding

Was, reinig en snij champignons. Bak ze ongeveer 30 minuten, samen met fijngehakte ui in een koekenpan, ingevet met plantaardige olie.

Kook de pasta.

Snijd de tomaten en voeg ze toe aan de bijna klaargemaakte champignons, voeg de tomatensaus toe en bak ongeveer 10 minuten. Om te proeven, kun je boter toevoegen.

Verse of gedroogde greens fijngehakt en toegevoegd aan het tomaten-paddenstoelenmengsel. Voeg de pasta toe.

Plak de stoofpot nog 5 minuten onder het deksel.

Eet smakelijk!

Lees meer: