Macaroni in het Hongaars

Macaroni in het Hongaars

Voor het koken van pasta in het Hongaars heeft u nodig:

• 500 g pasta


• 400 g gehakt vlees


• 1 ui


• 1 teentje knoflook,


• 2 el. eetlepels plantaardige olie


• 250 ml bouillon


• 1 glas zure room


• 0,5 citroen


• peterselie greens


• zwarte gemalen peper


• zout
  

voorbereiding

1. Kook de pasta in gezout water.


2. Hak de ui fijn en bak deze met gehakt vlees.


3. Voeg gemalen knoflook toe, voeg bouillon toe, voeg naar smaak zout en peper toe.


4. Kook gedurende 10 minuten. Voeg zure room en citroensap toe.


5. Doe het resulterende mengsel op pasta. Bestrooi met gehakte kruiden.