Jam van kweepeerlobben, met citroen en walnoten: het heerlijkste recept. Sappige jam op een Japans stapsgewijs recept met foto's
De nachtegaal 's nachts trilt over de bloeihomeles in de huistuin veroorzaken in de minnaressen een verscheidenheid aan gedachten. Jonge meisjes denken meteen aan een prachtige selphi of een romantische picknick onder brede groene takken, en volwassen vrouwen uit het bedrijfsleven - over de aanstaande inblikken van heerlijke kweepeer jam voor de winter. Er gaat immers heel weinig tijd voorbij en in plaats van de weelderige roze bloemen verschijnen er grote gele vruchten bedekt met een zachte, zachte laag. Ik zal veel culinaire blogs moeten doorlopen om de meest heerlijke en tegelijkertijd eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's en video's te vinden.
Als je dit soort nog nooit bent tegengekomenwe raden u aan om altijd uw aandacht te richten op de ongewone vruchten van de hopel. Lees hoe je goed moet koken en hoe je lekkernijen kookt van Japanse kweepeer met citroen, kruiden en walnoten in potten. Zorg ervoor dat dit geweldige dessert je voor altijd zal winnen - kweepeer jam, het recept voor de bereiding is eenvoudig en het resultaat is heerlijk.
De lekkerste jelly kweepeer jam - een stap voor stap recept met foto's
Jam, jam, jam, pastille - het is maar een kleineeen lijst met delicatessen die gemakkelijk te bereiden zijn vanaf kweepeer. Maar het populairst is de gelei van de scherpe vruchten van de hopel. De reden hiervoor is het unieke vermogen van kweepeerstenen om geleermiddelen van hoge kwaliteit in de knuppel uit te scheiden. Zonder enige extra ingrediënten (gelatine, agar-agar, enz.), Blijkt het voedsel compact en behoudt het zijn stabiele vorm perfect. Gebruik ons stapsgewijs recept met foto's om heerlijke kauwgomjam van kweepeer te maken om onomkeerbare fouten te voorkomen.
Noodzakelijke ingrediënten voor smakelijke kauwgom kweepeer voor de winter
kweepeer vers - 1 kg
drinkwater - 1,2 l
suiker - 3,5 eetl.
Stap-voor-stap bereiding van kauwgomconfituur van een kweepeer volgens het recept met een foto voor de winter
Selecteer de rijpe en sappige vruchten van kweepeer. Spoel het fruit onder stromend water, verwijder de spons voorzichtig met een spons.
Snijd elke kweepeer in 8 stukken. Neem geen hart met botten. Maar als er beschadigde of wormy plaatsen zijn, is het beter om ze te verwijderen.
Vul het fruit met de hoeveelheid water aangegeven in het recept. Quince kweepeer moet worden bedekt met vloeistof, als deze klein is - voeg meer toe. Kook de bouillon gedurende 40 minuten na het koken.
Haal de pan van het vuur en gooi het fruit weg in een vergiet. Wanneer het sap wegloopt, breng je de massa over in het zakje en wring je het stevig uit.
Trek de cake eruit en meng de vloeibare basis van de gelei met de suiker. Indien gewenst kunt u een beetje kaneel, nootmuskaat of andere specerijen toevoegen die geschikt zijn voor het maken van zoete knuppels.
Breng de pan met vloeistof terug in de kookzone. Brouw een uur van een uur roeren 40-50 minuten. Als er witte schuim verschijnt, verwijder deze dan met een luidruchtige.
Kleine jampotten koken in een groteTazu of verbranden in de oven. Gebruik een trechter met een brede hals om de staaf in de potten te verdelen. Zorg ervoor dat er geen luchtbellen in de gelei zitten.
Sluit de container af met steriele euro-hoezen. Controleer de betrouwbaarheid van de twist door de pot naar de bovenkant van de bodem te draaien.
Bewaar na het afkoelen de heerlijke gegeleerdejam van kweepeer op een stap voor stap recept met foto's op een koele en enigszins donkere plek - in een voorraadkamer, op een balkon, in een kelder of kelder. Houd een traktatie in de koelkast niet nodig.
Hoe kweeperenjam met wiggen koken voor de winter
Het lijkt erop dat het tuinseizoen voorbij is en zofruit en bessen zijn al lang verzameld, ingevroren en ingeblikt. Maar nee, niet alles ... Het late herfstseizoen verborg een andere verrassing - rijpe, tastbaar scherpe, zoetzure kweepeer. Van daaruit bereiden we een verbazingwekkend dessert - een jam met een honingsmaak en aromatische tonen van vanille en anijs.
Hoe je een kweepeer voor de winter kunt maken met wiggen, lees het volgende stapsgewijze recept.
Noodzakelijke ingrediënten voor kweeperenjamplakjes voor de winter
kweepeer rijp - 1,3 kg
citroen klein - 1 st.
honingvloeistof - 160 ml
water - 1, 5 liter
vanillepeul - 1 st.
anijs van sterretjes - 2 st.
Stap voor stap bereiding van jam uit rijpe kweepeerlobben met honing en kruiden
Sorteer de vruchten van de kweepeer. Voor deze jam, rijp, maar niet overrijp fruit zonder zichtbare gebreken - rot, worm, enz., Zal doen.
Was de kweepeer in koud water, snijd met een geschilde schil. Vruchten doormidden gesneden, verwijder de kernen. Snijd het vlees in plakjes of willekeurige stukken.
Giet de juiste hoeveelheid water in een diepe pan. Voeg de half gesneden citroen, anijs ster, geplette vanillestok toe. Kook de vloeistof en giet het fruit in de kom.
Het is beter om jam van kweepeerlobules voor de winter te bereiden op matig vuur 1,5-2 uur, onder regelmatig roeren.
Verwijder aan het einde van de tijd de pan van het vuur enhaal de vanille-citroenen en anijs eruit. Roer het resulterende "brouwsel" goed door met vloeibare honing. Om ervoor te zorgen dat het werkstuk zo'n ongebruikelijke rode kleur krijgt, laat u de pan gedurende 12-18 uur in de koelkast weken en kookt u herhaaldelijk.
Kook kleine potten en metalen afdekkingen. Vul de container met hete kweepeer jam. Sluit de voorvorm vóór de winter af met een automatische of mechanische verzegelingssleutel.
Het kant-en-klare dessert is op zich anders en niet minder bewonderenswaardig als een topping voor pannenkoeken, broodjes, beignets, zelfgemaakte wafels, ijs, curd-desserts, enz.
Hoe een eenvoudige jam van Japanse kweepeer te brouwen: video-recept
Rijp fruit van Japanse kweepeer qua uiterlijk is eenvoudigverward met traditionele appels. Het is niet verrassend, want ze zijn ver weg, maar familieleden. Niettemin, nadat je een klein stukje van de gele vrucht van de hopel hebt afgebeten, begin je alles te begrijpen: het vlees is hard, samentrekkend en erg scherp. In de ruwe vorm van Japanse kweepeer kan niet worden gegeten, en de beste manier om het te gebruiken is om eenvoudige traditionele jam te koken.
Leer eenvoudige jam van Japanse kweepeer in videorecepten te brouwen:
Aromatische kweepeer met citroen en walnoot
Heerlijke kweeperenjam met walnotenen citroen - een mega-vitamine werkstuk. Alle componenten erin staan vol met nuttige stoffen. Wat zijn sommige walnoten hun vermogen om het immuunsysteem te versterken en het functioneren van de hersenen te verbeteren. Hetzelfde geldt voor de lemon leveren het lichaam met vitaminen A, B1, D, C, R. En uiteraard kunnen niet zwijgen over alle geneugten van kwee zijn: het is gevuld met de meest ijzer, kalium, fosfor, citroenzuur en tartronzuur, etherische oliën. Verzamel alle voordelen samen - koken geurige kweepeer jam met citroen en walnoot.
Noodzakelijke ingrediënten voor kweeperenjam met citroen, kaneel en walnoten
kweepeer rijp - 1 kg
suiker - 2 el.
drinkwater - 2 el.
citroen van gemiddelde grootte - 1 st.
kaneelstokje - 1 st.
vanilline - 1 snuifje
walnoten, gepeld - 0,5 eetl.
kardemom - 1 snuifje
Stap-voor-stap bereiding van jam voor de winter van kweepeer, citroen en walnoten onder het recept met een foto
Verzamel of koop een verse kweepeer. Was vruchten van de plaque grondig.
Schil de vruchten van kweepeer van de schil. Met de citroen, snijd ook de bovenste laag af - schil.
Snijd het vlees van kweepeerstukken, verwijder de kernen.
Vouw een dikwandige pot in een citroenschil, fruit, geschilde en fijngehakte walnoten, een kaneelstokje en de rest van de kruiden. Giet een oplossing van warm water met suiker.
Pers in de pan citroensap, voorzichtig allemaalroer en zet de warmhoudplaat aan. Kook de traktatie na 1,5-2 uur koken. Of langer als de consistentie te vloeibaar lijkt. Neem op het einde een citroenschil en een kaneelstokje uit de pan.
Kokende geurige kersen kweepeer met citroen enmet een walnoot verspreid over kleine blikjes. Rol onder de blikken deksels en ga naar een koele plaats zodat het werkstuk tot de winter met succes bewaard blijft.
Malsem-puree van kweepeer - het heerlijkste recept
In het oude Griekenland kreeg de vrucht van de daklozen de bijnaam"een geschenk van de Goden." En in onze tijd worden de pasgehuwden op de huwelijksdag aanbevolen minstens één rijpe kweepeer te eten, zodat het leven vrolijk en gelukkig zou zijn. Dus waarom zou u het hele jaar door niet uzelf en uw gezin gelukkig maken, door de lekkerste en meest zachte jampuree van kweepeer volgens ons recept klaar te maken met foto's.
Noodzakelijke ingrediënten voor kweepeerpuree voor het heerlijkste recept
kweepeer groot - 10 st.
sap en schil een halve citroen
drinkwater
Stap voor stap bereiden van kweepeer jam-puree voor het meest heerlijke recept voor de winter
Neem de tien grote Japanse kweepeerfruit. Spoel ze grondig van de plaque.
Snijd het fruit in 4 stukken en doe dit in een pan met een dikke bodem.
Giet water in de container zodat het de kweepeer bedekt, voeg het sap en de citroenschil toe. Kook de bouillon gedurende 20 minuten na het koken.
Haal na een half uur de pan uit het vuur. Wrijf de vrucht door een fijne zeef.
Giet de aardappelpuree terug in de pan, giet de suiker.
Kook de delicate jam op een matig vuur gedurende 1,5-2 uur af en toe roeren.
Tijdens het koken varieert de kleur van de staaf van lichtroze tot fel bordeaux.
Het afgewerkte gewicht met een geschikte consistentie is verdeeld over steriele potten van een halve liter. Strak rollen voor de winter met een belangrijke malse jam-puree van kweepeer voor het heerlijkste recept.
Een heerlijke kweeperenjam, waarvan het receptwordt gepresenteerd in ons artikel van vandaag - het is een eenvoudig dessert voor elke dag, een praktische vulling voor alle soorten bakken, het perfecte medicijn tegen griep, de lekkerste "antistress" en een cool cadeau in de bank voor vrienden. Hoe kwarktaartplakken met citroen en walnoten voor de winter te bereiden, hebben we al verteld. De zaak is van jou! Sla geduld op en brouw een traktatie van de Japanse kweepeer voor onze beste recepten met stapsgewijze foto's en video's.
