Jam gemaakt van courgette
De zomer is in volle gang! Het is tijd voor vers fruit en groenten! En houd de warme en heldere smaak van de zomer voor thuis voorbereidingen voor toekomstig gebruik. Bijvoorbeeld vastlopen. Maar jam is niet eenvoudig, maar van de meest echte courgette. Jam van courgette-courgettes geniet een grote populariteit onder huisvrouwen, omdat het gemakkelijk is voorbereid, een minimum aan producten vereist en de smaak is gewoon uitstekend!
In jam van courgette is het gebruikelijk om toe te voegencitrus, bijvoorbeeld citroen of sinaasappel, om de jam een smaakje te geven en een aangename smaak. In dit recept voor courgette-jam is slechts één citroen per kilo courgette nodig.
Jam gemaakt van courgette
Om de jam voor te bereiden, hebt u nodig:
- courgettepompoen - 1kg
- suiker - 1 kg
- citroen - 1 st.
voorbereiding
Was en reinig courgette squash. Snijd het midden van de courgette met zaden en snijd de courgettes in kleine blokjes van 3-4 mm dik.
Bedek de gehakte courgette met suiker en laat dit staan totdat de courgette geen sap krijgt.
Bak de pompoen vervolgens 20 minuten en voeg dan de fijngehakte citroenen toe aan de jam.
Bak de jam nog eens 20 minuten.
In gesteriliseerde potten, giet de jam, oprollen en wikkel.
Wanneer de potten met de jam volledig afkoelen, bewaar deze op een koele donkere plaats voor opslag.
