Recept voor haring onder de pelsjas voor het nieuwe jaar 2017, stap voor stap met de foto. Hoe een haring onder een bontjas te bereiden volgens recepten: klassieke versie, rol, met appel
Als deze salade het meest heeft deelgenomen aan de wedstrijdeen ongebruikelijke naam, hij won daar zeker een prijswinnende plaats. Haring onder de pelsjas - een salade die zorgt voor nostalgie naar de oudere generatie en een warme liefde voor de jongere, klinkt, om het mild, vreemd te noemen voor de meeste buitenlanders. Echter, het uiterlijk en de vulling ervan, veroorzaakt ook niet dat ze een acuut verlangen hebben om deze "exotische" salade te proberen. Maar voor een Rus is het haringrecept onder een bontjas al lang een thuis en geliefde geweest. Zonder zijn aanwezigheid op de feesttafel, geen enkel nieuwjaar. En zoals het vaak met traditionele gerechten gebeurt, heeft bijna elke meesteres haar eigen receptvariant. Vandaar het enorme aantal recepten voor "bontjassen" voor de nieuwjaarstafel. Naast de klassieke versie zijn recepten met appel, gelatine in de vorm van broodjes, met eieren en rode kaviaar populair. In ons artikel van vandaag probeerden we voor u de smakelijkste en origineelste versies van deze salade voor het nieuwe jaar thuis te verzamelen. Ook leer je, in welke volgorde het nodig is om lagen te leggen, dat de salade ontzettend lekker is geworden.
Nieuwjaarsversie van haring onder een bontjas met een ei, een recept met een foto
We beginnen met het recept voor haring onder een bontjas met een ei,wat een van de meest succesvolle nieuwjaarsopties kan worden genoemd. En dat allemaal dankzij zijn verfijnde onderwerping en kleine trucjes, waardoor kant-en-klaarmaaltijden een lichte pikantie krijgen. Bovendien is het ideaal voor individuele salade. Zijn ze geïntrigeerd? Vervolgens wacht een stap-voor-stap-recept met een foto van de Nieuwjaars variant van haring onder een bontjas met een ei op u.
Noodzakelijke ingrediënten voor het Nieuwjaarsrecept voor haring onder een bontjas met een ei
geschilde haringfilet - 450 gr.
aardappelen - 4 stuks
wortelen - 2 stuks.
rode ui - 1 st.
biet - 2 stuks
bijten - 2 el. l.
ei - 2 stuks
peper gemalen zwart - 1/2 theel.
mayonaise
groen
plantaardige olie
Instructies voor het bereiden van een nieuwjaarsrecept voor haring onder een bontjas met een ei
De speciale piquancy hierboven vermeld,sla geeft een ingelegde rode ui. Om te koken moeten geschilde uien worden gesneden eerste ringen, en dan kwartalen. Leg de ui in een kom en giet heet water eroverheen zodat het de straal volledig bedekt. Voeg twee eetlepels azijn, zwarte peper en zout naar smaak toe. Verlof gedurende 1-2 uur voor het beitsen.
Kook de groenten - wortels, aardappelen, bieten. Schil na het afkoelen de groenten en schil ze op een grote rasp. Kook de hardgekookte eieren.
Gepelde filets in kleine stukjes gesneden.
Nu gaan we naar de meest interessante -ongebruikelijke opstelling van salade. Om een mooie gelaagde salade te krijgen, moet je een vorm maken. Het kan een speciale culinaire vorm zijn of een zelfgemaakte versie van een bijgesneden plastic fles. We plaatsen de vorm op de plaat en leggen de eerste laag aardappelen neer.
Aandacht alstublieft! Het is belangrijk om de binnenmuren grondig te doordringen met een vorm van plantaardige olie. Dus de vorm zal gemakkelijker te verwijderen zijn en de salade zal zijn ontwerp niet verliezen.
Leg een lepel mayonaise en stukjes vis op de aardappellaag. Grondig de lagen verdichten, zodat de salade beter in vorm blijft.
Voeg vervolgens de ingelegde uien toe. Zorg ervoor dat overtollige vloeistof wordt afgeschud.
Na de ui volgt een laag worteltjes en een beetje mayonaise.
De volgende zal een laag gekookte biet zijn. Hij is ook zorgvuldig bedekt met mayonaise van bovenaf.
Neem de gekookte eieren en scheid de eiwitten van de dooiers. Dooiers worden op een kleine rasp ingewreven en besprenkeld met een bietenblad.
We sieren de salade met kruiden en stukken vis. Je kunt vertrekken zonder decoratie. We sturen het ongeveer 1-2 uur naar de koelkast. Verwijder vervolgens voorzichtig het formulier en geniet van een mooie en heerlijke nieuwjaarsalade.
Klassiek recept voor heerlijke haring onder de pelsjas voor het nieuwe jaar, stap voor stap
Een klassiek recept voor een heerlijke haring-saladeeen bontjas wordt door veel minnaressen voorbereid op het nieuwe jaar. Dit is precies de win-win-variant, die de traditionele smaak van deze salade en de eenvoud van koken combineert. Leer hoe je een klassiek recept voor een heerlijke haring onder een bontjas kunt bereiden voor het nieuwe jaar 2017 van de volgende stapsgewijze les.
Noodzakelijke ingrediënten voor het klassieke haringrecept onder een bontjas voor het nieuwe jaar
middelgrote haring - 1 st.
aardappelen - 2-3 stuks.
wortelen - 2 stuks.
biet - 2 stuks
uien - 1 st.
mayonaise
Hoe een heerlijke haring onder een bontjas te koken voor het nieuwe jaar volgens het klassieke recept
We maken de haring schoon van de ingewanden en scheiden de filets van de botten. Hak de filet fijn en leg een homogene laag op de bodem van een diepe schaal.
Ui geschild en fijn gesneden. Je kunt de ui ook wrijven op een grote rasp. We spreiden een laag uien bovenop de vis, gelijkmatig verspreid over het hele oppervlak.
Gekookte groenten (wortels, bieten, aardappelen) worden gepeld. Laat ze volledig afkoelen en elk soort groenten drie apart op een middelgrote rasp.
Leg eerst een laag aardappelen. Een beetje zout en voeg ongeveer een lepel mayonaise toe en verdeel het voorzichtig over aardappelen.
Verspreid vervolgens de wortellaag en voeg ook wat mayonaise toe.
De laatste zal een laag bieten zijn. We smeren het ook van boven met mayonaise.
We sturen het bereide gerecht 1-2 uur naar de koelkast. Nadat de salade is doorweekt, kan deze aan de feesttafel worden geserveerd.
Recept voor de originele haring onder een bontjas met een appel voor het nieuwe jaar 2017
Als je de klassieker een beetje wilt diversifiërenversie van salade met haring voor het nieuwe jaar 2017, voeg dan een groene appel toe aan het recept. Op het eerste gezicht kan de combinatie van haring en appel een vreemd culinair experiment laten zien. Maar in feite maakt een licht zuur, dat een groene appel geeft, de salade meer vers en licht. Een stap-voor-stap recept voor de originele haring onder een bontjas met een appel voor het nieuwe jaar 2017 zal hierna worden gevonden.
Noodzakelijke ingrediënten voor het originele haringrecept onder een bontjas met een appel
haringfilet - 450 gr.
appelgroen (Grenni of Semirinka) - 1 st.
biet - 2 stuks
aardappelen - 2-3 stuks.
wortelen - 1-2 stuks.
ei - 1 st.
mayonaise
erwten, ingeblikte groenten voor decoratie
Instructies voor een haringrecept onder een bontjas met een appel voor het nieuwe jaar 2017
Bieten, wortelen en aardappelen "in uniform" gelast. Koel en schil.
Kook het hardgekookte ei. Schil de schaal en rasp op een fijne rasp.
De haring wordt fijn gehakt en in een diepe plaat geplaatst.
Op de top van de vis leg je een laag dun gesneden uien. Voeg vervolgens mayonaise toe.
Aardappelen, wortels en bieten in kleine blokjes gesneden. Elke groente wordt apart gemengd met een kleine hoeveelheid mayonaise.
Uien zetten de aardappelen, en dan de wortels.
Apple schil en raspen op een grote rasp. Op de wortels leggen.
Voeg vervolgens een laag biet en mayonaise toe.
Versier de salade met geraspt ei, ingeblikte erwten en groen.
Nieuwjaarsrecept voor een dieetharing onder een bontjas zonder mayonaise, recept
Nieuwjaarsrecept voor een dieetharing onder een bontjas(zonder mayonaise) is een echte vondst voor degenen die, zelfs tijdens de wintervakanties, zich houden aan de juiste voeding. Naast de afwezigheid van mayonaise is er geen aardappel in dit recept. Leer hoe u een dieetversie van haring onder een pelsjas zonder mayonaise kunt bereiden op een feestelijke tafel uit het volgende recept.
Noodzakelijke ingrediënten voor een dieetharingrecept onder een bontjas
haringfilet - 400 gr.
middelgrote biet - 2 stuks
grote wortels - 1 st.
zure room - 150 gr.
mosterd - 1 eetl. l.
eieren - 5-6 stuks.
uien - 1 st.
Instructies voor een dieetharingrecept onder een pelsjas zonder mayonaise
Kook hardgekookte eieren. We reinigen en snijden fijn.
Wortelen en bieten worden in folie gewikkeld en gedurende een half uur bij een temperatuur van 150 graden naar de oven gestuurd. Bakken zal de maximaal nuttige eigenschappen van groenten behouden in plaats van koken.
Koel de groenten, schil en rasp ze.
Meng mosterd en zure room, voeg zout en peper toe, meng goed.
Verdeel het verband in twee delen en voeg wortels en bieten toe, meng en laat een half uur staan.
Begin met het samenstellen van de salade. Leg eerst een laag vis, voeg fijngehakte uien toe.
Toplaag van wortel, gemengd met dressing.
Voeg vervolgens de eieren toe en maak het oppervlak van de salade goed glad.
De laatste laag om de bieten te zetten. Stuur de salade 's nachts in de koelkast. Voor het opdienen, decoreren met fijngehakte groenen.
Haring onder een bontjas met een gelatine aan een nieuwjaarstafel, een stap voor stap recept
Originele feed in de vorm van rol (op gelatine)dergelijke gebruikelijke gerechten als haring onder een bontjas - een echte decoratie van de nieuwjaarstafel. Veel huisvrouwen zijn er zeker van dat zo'n "zamorochka" met een voeder voor alles en de smaak van haring onder de pelsjas, niet zal worden weerspiegeld. Maar deze mening is onjuist: een haring onder een bontjas met een gelatine rol naar de nieuwjaarstafel is erg smakelijk en origineel.
Noodzakelijke ingrediënten voor een haringrecept onder een bontjas met gelatine
haring - 1 st.
mayonaise - 200 gr.
eieren - 3 stuks.
rode ui - 1 st.
aardappelen - 3-4 stuks.
wortelen - 2 stuks.
biet - 2 stuks
gelatine - 20 gr.
zout en peper naar smaak
Instructies voor een haringrecept met gelatine in de vorm van een rol voor het nieuwe jaar
Vis schoongemaakt van de binnenkant en botten. Verwijder zelfs de kleinste botten, bijvoorbeeld met een pincet. Snijd de filets in kleine blokjes. Kook de eieren.
Aardappelen, wortels en rode biet om in de schil te koken. Koel en koel gedurende minstens een uur. Dit is om ervoor te zorgen dat de groenten tijdens het malen niet aan elkaar kleven.
Rasp groenten op een middelgrote rasp, je kunt vermalen in een blender. Wortelen en bieten worden door de kaasdoek uit het sap geperst.
Gelatine weken en verwarmen in een waterbad tot het oplost. Enigszins afkoelen en mix met mayonaise tot een gladde massa.
Leg een voedselfilm op het werkoppervlak. Leg de bieten er bovenop met een gelijkmatige, dichte laag. Zout en peper.
Vervolgens een laag aardappelen vermengd met een kleine hoeveelheid van een mengsel van mayonaise en gelatine. Elke volgende laag zou een beetje al eerder moeten zijn.
Na het leggen van een laag wortelen met mayonaise, geraspte eieren en vis.
Voorzichtig de rol inkorten en, zonder de voedselfilm te verwijderen, de salade voor de nacht in de koelkast bewaren.
Verwijder voor het serveren de voedselfilm en decoreer het gerecht naar eigen inzicht.
Nieuwjaars haring onder een bontjas in aardappelboten, recept stap voor stap
Het volgende recept is een andereDe originele versie van de traditionele salade. Nieuwjaarsharing onder een bontjas in aardappelboten - een schotelschotel, smakelijk en mooi. Natuurlijk vereist zo'n originele portie van deze salade extra inspanningen, maar het resultaat is de moeite waard. Hoe maak je een Nieuwjaars haring klaar onder een pelsjas in aardappelboten lees het onderstaande recept.
Noodzakelijke ingrediënten voor een haringrecept onder een bontjas in aardappelboten
haringfilet - 250 gr.
aardappelen - 5-6 stuks
wortelen - 2 stuks.
biet - 1 st.
mayonaise - 100 gr.
ei - 2 stuks
uien - 1 st.
Instructies voor het recept voor oudejaars haring onder een bontjas in aardappelboten
Schil de aardappelen en kook. Het is nog steeds warm om aardappelen in puree te onderdrukken zonder olie toe te voegen.
Neem een langwerpige vorm, bijvoorbeeld een kopje uityoghurt, en stop de voedselfilm in de vorm. Doe de aardappelpuree in een mal en vorm een boot met je vingers. Pak de boot en ga verder met het ontwerp van de volgende portie.
Kook de bieten en wortels, schil. Rasp en pers het sap. Bietensap en culinaire borstel om aardappelboten te schilderen.
Leg aan de onderkant van elk formulier een beetje mayonaise en verdeel het een dunne laag over de muren. Voeg filet, gehakte uien, wortels toe.
Voeg mayonaise, eieren en bieten toe. Versier de boten met een afbeelding van mayonaise en greens.
Videotrecept haring onder de pelsjas voor het nieuwe jaar: lagen leggen
Recept voor haring onder de pelsjas voor het nieuwe jaar, waarvoor jijvind je in de video verder, zal je in detail vertellen hoe je de lagen van deze feestelijke salade op de juiste manier legt. De volgorde van de lagen is belangrijk, omdat de smaak van de klaargemaakte schaal ervan afhangt. In deze nieuwjaarsversie zijn er geen originele ingrediënten zoals een appel en deze is eenvoudig opgemaakt, en niet in een recept met een rol. Maar toch zal het video-recept voor de klassieke haring onder de pelsjas voor het nieuwe jaar 2017 (hoe lagen te leggen) nuttig zijn voor elke gastvrouw.
